补肝明目：胡萝卜水饺
主料
肉末适量；胡萝卜0.5根；饺子皮适量；
辅料
盐适量；姜末适量；葱末适量；料酒适量；香油适量；鸡精适量；
胡萝卜水饺的做法步骤
1：猪肉提前剁碎，调入盐、料酒、姜末、葱末拌匀；
2：胡萝卜去皮，洗净，剁碎；用腌制片刻，挤干水分；
3：肉馅，同胡萝卜末，适量香油，搅拌均匀；
4：取一张饺子皮，包入肉馅；
5：按照图上的包法，包成水饺。O(╯□╰)o，实在不知道该怎么形容….
6：锅里注入清水，烧开后，把饺子放入锅里，煮至浮起即可。我比较喜欢干捞…O(∩_∩)O~
养肝明目玉米面粥
主料
细玉米面少半碗；枸杞半小把；
辅料
水5小碗；
养肝明目玉米面粥的做法步骤
1：煮锅里加入水，放入洗净的枸杞一起烧
2：细玉米面加凉水搅开、搅匀，稍稀点
3：倒入烧开的锅里，注意一边倒一边用饭勺快速搅动，要不很快就会结块
4：中火烧开，5分钟粘稠后即可关火
小窍门
玉米面先用凉水拌一下，下锅后要不断搅动才不会结块
清肝明目---雪梨菊花糖水
主料
雪梨1个；胎菊10克；芡实30克；枸杞10克；红枣5个；
辅料
冰糖适量；
雪梨菊花糖水的做法步骤
1：先准备好材料；
2：锅中加水6碗，洗净芡实、红枣、枸杞先下锅煲半个小时；
3：雪梨去皮去籽切块；
4：然后把雪梨、菊花和冰糖一起下锅搅拌，滚开转小火再煲10分钟就可以了。
决明枸杞花茶
主料
决明子2克；枸杞10粒；甘草4片；金银花3克；冰山雪菊8朵；罗汉果2克；
辅料
清水1000毫升；
决明枸杞花茶 的做法步骤
1：原料：决明子、金银花、枸杞、甘草、菊花和罗汉果。
2：将决明子和枸杞、甘草清洗一下倒入养生壶里。
3：金银花和罗汉果、菊花清洗一下倒入养生壶中。
4：加入1000毫升的清水，养生壶选择花果茶，10分钟就可以啦。
5：10分钟后，茶不要急着先倒出来，再焖5分钟，然后倒入杯中就可以品尝啦。
6：干燥的季节，来一杯决明枸杞花茶，养肝护肝又滋阴。
小窍门
我喜欢原味的，所以没有加糖，不喜欢的，可以加点冰糖，有少许的甜味，更让人喜欢啦。
红目良鱼汤
主料
红目良鱼3条；
辅料
姜适量；芹菜一小枝；
调料
盐适量
油适量
红目良鱼汤的做法步骤
1：红目良鱼洗干净，姜切丝。
2：热锅放油然后放鱼煎。
3：中大火煎，煎好一面再翻另一面煎。
4：两面煎得变色就下姜丝。
5：再加入水，一次性加够水，盖上锅盖大火煮开后改为中火。
6：几分钟后打开锅盖，翻一下。
7：接着下盐和芹菜调味煮一下。
8：这是成品图，这汤真的好喝。
小窍门
建议不要放太多水。鱼一定要两面都煎，这样滚出来的汤才会像牛奶般白白的。
滋补明目—山药枸杞排骨汤
主料
山药500g；排骨500g；胡萝卜1根；生姜2片；料酒1汤匙；十三香半汤匙；
辅料
枸杞1汤匙；玉米1根；葱段2个；八角2颗；精盐1汤匙；
山药枸杞排骨汤的做法步骤
1：材料准备待用；
2：蔬菜分别洗净，山药、胡萝卜切成滚刀块，玉米可切成条状或片；
3：锅中放入适量清水，烧开将排骨中的血沫焯出；
4：锅中加入适量清水，放入八角、枸杞；
5：十三香
6：料酒
7：葱段
8：姜片、精盐等煮20分钟；
9：20分钟后加入山药、胡萝卜、玉米再煮20分钟即可；
10：看似高大上的“山药枸杞排骨汤”按步骤操作的话还是很简单易学的，汤味浓稠，山药软糯、配料可口易消化，想抓住老公的胃就从煲汤开始吧！
小窍门
清洗山药尽量戴上胶皮手套，如果不慎接触到皮肤，出现瘙痒情况可使用白醋清洗，能得到缓解！
明目养血的猪肝瘦肉粥
主料
猪肝50g；瘦肉50g；小青菜30g；稻米1量杯；
辅料
白醋1茶匙；料酒2茶匙；盐1茶匙；
猪肝瘦肉粥的做法步骤
1：猪肝洗净切小丁，瘦肉去筋膜，用刀背将肉敲打松散，切同样大小的丁；
2：猪肝和瘦肉分别放在两个碗里，猪肝中加入料酒和白醋，瘦肉中加料酒，腌20分钟左右，青菜切丁备用；
3：备好米，淘洗干净后，倒入电饭锅中，加入足量的水；
4：30分钟后，将腌好的猪肝和瘦肉加入，搅拌均匀，盖锅煮约20分钟；
5：再加入青菜，煮至熟，盐调味即可出锅。
小窍门
1、猪肝加白醋可以去除血水，料酒去腥；2、刀背敲肉，可至肉松散，口感更好；3、这道粥也可以做给小婴儿吃，前提是需把猪肝和肉都做成泥状；4、瘦肉和猪肝中都含充足的铁，所以这道简单美味的粥还是补血良品哦。
清肝明目枸杞菊花茶
主料
菊花适量；
辅料
枸杞适量；
清肝明目枸杞菊花茶的做法步骤
1：备枸杞和菊花。
2：先将菊花放进玻璃杯里，冲是开水，
3：第一杯可不要叫洗茶，倒掉第一杯，再冲进开水，
4：放进枸杞泡五分钟即成。
5：泡好的枸杞菊花茶。
桂圆枸杞美目粥
主料
红梗米100克；桂圆肉15克；枸杞10克；红枣3颗；
辅料
冰糖10克；冷水适量；
桂圆枸杞美目粥的做法步骤
1：准备食材
2：红梗米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥去水分
3：枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分
4：红枣洗净，去核
5：桂圆肉洗净
6：锅中放约1000毫升的冷水，将红梗米、桂圆肉、枸杞、红枣等食材放入电压力锅
7：选择稀饭/粥，口感选择适中，启动电压力锅
8：毫不费力，还不用守在一旁，一锅最适合冬季吃的美目粥就做好了
小窍门
1、熬粥之前把红梗米浸泡半小时，口感更好2、食材中冰糖的用量，可根据自己的口感适量增减
枸杞银耳明目汤—补肝益肾、滋阴养颜
主料
枸杞15克；银耳15克；鸡肝100克；茉莉花24克；淀粉20克；
辅料
料酒15克；盐10克；
枸杞银耳明目汤的做法步骤
1：将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水淀粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用;将银耳洗净,撕成小片,用清水侵泡待用;茉莉花、枸杞子分别洗净待用。
2：将锅置火上,放入清水,随机放入银耳、鸡肝、枸杞、烧沸,撇去浮沫,等鸡肝刚熟,加盐调味,将茉莉花撒入碗内即可。
3：常喝此汤有补肝益肾、明目美颜的功效