红枣莲子黑米粥
主料
黑米40g;泰国糯米40g;莲子30g;红枣若干;
辅料
冰糖35g;
红枣莲子黑米粥的做法步骤
1:准备好材料。
2:黑米比较难煮,需提前浸泡。莲子也提前浸泡。
3:将红枣和泰国糯米洗净,和泡过的莲子和黑米一起放入电压力锅中,倒入食材3倍的水。预约好时间。
4:早上起床后粥已煮好,将盖子打开,放入冰糖,然后盖上盖子再焖一会儿。待冰糖融化即可。
小窍门
黑米本身黏性不大,所以配一些糯米,口感会比较好。
黑米红豆红枣粥
主料
黑米适量;红枣适量;冰糖适量;
辅料
红豆适量;花生米适量;
黑米红豆红枣粥的做法步骤
1:准备适量的黑米、红豆、红枣和花生米。
2:洗净提前用清水浸泡12小时以上。
3:洗后的食材放入炖锅里备用。
4:加入适量的清水慢慢炖至1个小时左右。
5:加入适量的冰糖搅拌均匀即可出锅食用。
小窍门
可以根据自己的口味加盐或者加糖食用,个人认为不加都可以的,可以吃到红豆和大枣的甜味,很不错,我这里放了适量的蜂蜜冰糖!
黑米红枣粥
主料
黑米适量;红枣适量;
辅料
红糖适量(白糖);
黑米红枣粥的做法步骤
1:黑米红枣洗干净放锅里
2:加适量的水(像平时煮粥一样的比例)先开大火煮开来,等煮开了再用中火或小火慢慢煮软化
3:最后好了放适量的糖,放好了也可以再煮几分钟,比较入味。
4:当当当当,好咯~嘿嘿
小窍门
无需技巧
红枣黑米粥
主料
黑米1汤匙;白米1勺;糯米1勺;红枣15颗;
辅料
红糖2勺;
红枣黑米粥的做法步骤
1:红枣,我用绞肉机,绞成碎末;方便孩子们吃;
2:准备大米;
3:糯米;
4:黑米;
5:红枣还有另外的三种米都入电压力锅;
6:煮粥模式;18分钟;
7:红糖,在最后加入,也可以吃的时候临时加;
小窍门
雨夕碎碎念:我红枣是打碎的,也可以整个;红糖,可以直接加整锅里,也可以,各自随意加;
枸杞红枣黑米粥
主料
黑米适量;红枣适量;枸杞适量;
枸杞红枣黑米粥的做法步骤
1:准备食材,红枣用的是干枣,所以红枣、枸杞提前浸泡了2小时
2:煮锅上火,一次加入足够的水,冷水下入黑米开煮,水开后转中小火继续煮40分钟,黑米煮到没有硬芯后,加入浸泡过的红枣、枸杞,煮10分钟即可
3:出锅,滋阴补血的一款粥
红豆黑米枣粥
主料
红豆15g;黑米10g;
辅料
红枣5粒;花生8粒;水400ml;
红豆黑米枣粥的做法步骤
1:准备好食材,分别清洗干净,直接用干豆就可以不必提前泡发。
2:大枣剪下果肉备用。
3:将所有红豆、花生、黑米和红枣肉都放入卫恩破壁机里。
4:加入400ml清水,这个直接放凉水就可以,破壁机本身有加热功能。
5:看一看加入的水正好到最高水位,盖上盖子,轻轻点一下五谷米糊按钮就可以了。
6:20分钟左右米糊打好,就可以喝了,很细腻,趁热来一杯吧。
黑米红枣粥
主料
黑米100g;红枣10颗;
辅料
大米40g;百合2个;牛奶200g;
调料
糖桂花1匙
黑米红枣粥的做法步骤
1:黑米洗净后浸泡2小时。
2:黑米连水放入砂锅,加入大米。
3:倒入足量清水烧开转小火煮30分钟。
4:放入百合和红枣,继续煮30分钟。
5:加入牛奶,煮15分钟,盛出撒糖桂花即可。
黑米红枣粥
主料
黑米100克;枸杞子20克;
辅料
红枣5-10颗;白糖适量;
黑米红枣粥的做法步骤
1:黑米用水浸泡一小时左右,红枣、枸杞子洗净备用。
2:黑米放入锅中煮开30分钟,放入红枣,继续煮开十分钟后放入枸杞煮5分钟。就可以关火啦。
3:可以适量加一些白糖哦。
小窍门
黑米也不可以不提前泡哦。不过黑米不易煮软,可以开锅后,关电源,闷十分钟后,再继续煮。这样熟的比较快。枸杞夏天吃比较容易上火,可以少放一些哦。
黑米红枣粥
主料
黑米2匙;红枣5个;
辅料
燕麦1匙;百合10个;
黑米红枣粥的做法步骤
1:黑米百合红枣泡30分钟
2:泡好后,加入水和燕麦,放入炖盅,我用的是隔水炖,炖至一晚上,第二天早晨,取出,放置一会。
3:用过滤筛过滤成泥
4:成品
黑糯米红枣粥
主料
大红枣5颗;黑糯米2/3米筒;大米2/3米筒;
辅料
红糖适量;
黑糯米红枣粥的做法步骤
1:把材料量好,洗浄,红枣切半去核;
2:放水约2/5锅;
3:用煲粥porridge档再加10分钟,开机即可。
小窍门
如果喜欢吃甜粥,建议用红糖,再煮沸即可。