多芒小丸子做法大全,做法和配料

香芒小丸子

主料

糯米小汤圆一把;水仙芒一只;冰淇淋一勺;牛奶一盒;

辅料

搅拌器个;

香芒小丸子的做法步骤

1:糯米小汤圆煮熟,放入冷开水冷却。

2:芒果切丁,一半放入料理机与牛奶混合打散。

3:将打好的奶昔、剩余的芒果粒、冷却的小汤圆装碗,加入一勺冰淇淋。

多芒小丸子

主料

糯米粉适量;芒果适量;牛奶适量(椰奶);

辅料

炼奶适量;

多芒小丸子的做法步骤

1:糯米粉倒入碗中,加适量炼奶和水,搅拌成面团。揉搓糯米面团,揉成一个个均匀大小的小丸子状。

2:锅中加入适量清水,煮沸腾后。加入已搓好的小丸子。

3:小丸子入锅,煮两三分钟,小丸子浮起来,说明煮熟了。这时立刻停火,捞出小丸子,放入盛有冷水的碗中。这一步很重要,煮好的小丸子捞出后,要立刻放入冷水中冷却,这样做出的小丸子才不会粘在一起,并且更加Q弹。

4:牛奶中加入制做好的小丸子,加入事先切好的芒果粒。

榴莲芒果小丸子

主料

榴莲适量;芒果适量;小汤圆适量;

辅料

牛奶适量;炼乳适量;

榴莲芒果小丸子的做法步骤

1:原料如图,牛奶是冰过的

2:小汤圆下锅煮

3:煮汤圆时,将榴莲肉用擀面杖捣碎

4:呈糊状即可

5:芒果从中间切开切花刀

6:小汤圆煮熟放入装冰水的碗里

7:碗内加炼乳,加牛奶,搅拌均匀

8:倒入容器,汤圆滤水加入牛奶中

9:榴莲肉一分二,用勺子压成球形,装盘

10:最后铺上芒果粒即可

多芒小丸子

主料

芒果4个;西米100克;汤圆15个;

辅料

牛奶支;椰浆100ml;

多芒小丸子的做法步骤

1:材料如图

2:材料如图

3:烧开水加入西米,煮至中间一点白关火焖5分钟

4:煮好西米过冷开水沥干,加牛奶椰浆

5:芒果取肉加牛奶白糖打果汁

6:打好果汁跟西米一起冷冻

7:煮汤圆,芒果取肉切块

8:所有材料装碗,大功告成,开动。

多芒小丸子

主料

芒果2个;糯米粉100克;温水100克;

辅料

白糖20克;热水适量;

多芒小丸子的做法步骤

1:碗中放入20克白糖

2:倒入适量的热水,用勺子搅拌融化白糖,晾凉

3:糯米粉过筛,去除杂质

4:倒入100克温水,用筷子搅拌成团,然后盖上保鲜膜,饧15分钟

5:面团先揉搓成大块

6:搓成直径大约1厘米的细长条

7:揪小块,搓成大小均匀的圆球

8:锅中放清水,烧开

9:水开,下入搓好的小丸子

10:浮起来后,捞出,放凉水盆中过凉,使用前沥干水

11:芒果清洗干净

12:切花刀

13:取出完整的果肉

14:将边角料用刀刮下,入小碗,用勺子搅打成糊糊

15:晾凉的糖水与芒果糊混合均匀

16:取适量果汁倒入小碗内

17:依自己的喜好,放入适量的芒果丁和糯米丸子

18:不用入冰箱冷藏也一样清凉爽口呢

小窍门

1.生糯米没有筋骨,所以很好揉搓;个头小,所以一浮上来,就可以捞出放凉水盆中,使用之前再沥干水;2.芒果尽量使用熟的那种,味道更加香甜;3.糖水的比例及量,请依据个人的口味及喜好进行调整。

芒果小丸子

主料

芒果适量;糯米小丸子适量;纯牛奶适量;

辅料

冰淇淋适量;

芒果小丸子的做法步骤

1:原料

2:糯米小丸子按包装上的做法煮好,捞出过一遍凉开水;

3:芒果,取一半芒果肉丁备用;

4:另一半芒果肉与牛奶一起放入料理机搅打成芒果奶汁;取小碗,倒入芒果奶汁,放入芒果肉丁和糯米小丸子,再挖一勺冰淇淋,即可。

多芒小丸子

主料

芒果4个;

辅料

糯米粉适量;白砂糖适量;

多芒小丸子的做法步骤

1:备料

2:糯米粉中加入少量白糖,加温水和面

3:揉成细条放盘中备用

4:揉成小圆团下如烧开的水锅中,浮出水面捞出

5:放入凉水中备用,防止粘连

6:芒果洗净后切开,果肉剥出,留一半切块备用

7:芒果肉加白砂糖加少量纯净水搅拌成果肉泥

8:芒果泥倒入碗中,把备用的芒果块放入,凉水中小丸子放进去,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏,一小时后食用口感更好

奶香芒果小丸子

主料

糯米粉50克;牛奶100ml;芒果1个;糖3勺;

辅料

糖3勺;

奶香芒果小丸子的做法步骤

1:准备食材,我已经提前将芒果搅拌好了就没拍芒果

2:将搅拌好的芒果泥加入糖牛奶和糯米粉

3:用筷子搅拌一下

4:揉成面团再将他们捏成一个个小丸子就好了

5:成品!可以下锅煮啦!不过芒果尽量少点糯米粉尽量多方点不然就散架了!喜欢吃芒果的还可以煮出来以后在切点芒果做配菜哦

小丸子

主料

章鱼烧粉220克;水400毫升;鸡蛋1个;包菜适量;

辅料

木鱼花适量;海苔适量;海苔粉适量;照烧汁适量;

小丸子的做法步骤

1:章鱼烧粉加入水鸡蛋混合均匀。

2:准备木鱼花,海苔,海苔粉,照烧汁。海苔剪成条,包菜切碎。

3:模具加热抹油。

4:倒入面糊。

5:加入包菜碎。

6:底部定形后将小丸子翻转。

7:再刷点油煎熟。

8:放到盘子里,撒海苔粉。

9:放入海苔条。

10:撒上木鱼花,淋上照烧汁就OK了。

11:成品图

12:成品图

13:成品图

14:成品图

小窍门

翻转的时候要将火调小一点,要不然会糊了。

芒果多多

主料

芒果适量;

辅料

牛奶1瓶;

调料

白糖适量

芒果多多的做法步骤

1:芒果去皮切块备用。

2:放入榨汁机中搅拌,一滴水都不要放哟,纯果肉口感,喜欢甜甜的自己加白糖一起哈。

3:三十秒都已经很绵了。

4:直接放入硅胶模具中,盖好盖子冰箱里冷冻三个小时以上。

5:软软糯糯的口感,无添加更健康。

6:剩下的果肉倒入杯子,榨汁机中加入一瓶牛奶和适量白糖拌匀,倒入杯子冷藏即可得杯纯牛奶果汁饮料,小手起紧动起来吧!

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