蒜香酌秋葵做法大全,十种做法

干煸蒜香秋葵

主料

秋葵适量;蒜适量;

辅料

姜适量;红辣椒适量;食用油适量;十三香适量;盐适量;生抽适量;

干煸蒜香秋葵的做法步骤

1:秋葵撒盐清洗干净

2:秋葵斜刀切好备用

3:切几片姜,蒜切成蒜末,蒜要多切点

4:炒锅内放适量食用油

5:锅内油烧热,姜片都放进锅里,刚才切的蒜末放一半,炒香

6:倒入切好的秋葵,放适量十三香、盐、滴少许生抽,快速翻炒,最后把刚才用剩下的一半蒜末放进锅内,继续快速翻炒两下,关火

7:盛入盘内,把红色辣椒切圈如图摆放

蒜香秋葵

主料

秋葵500克;

辅料

大蒜6个;蚝油2勺;生抽3勺;

蒜香秋葵的做法步骤

1:秋葵去蒂洗净沥干水

2:蒜剁成蓉

3:炒锅放油烧热,放入蒜蓉小火煸香

4:煸至蒜蓉微微发黄关火倒入碗中

5:加入蚝油、生抽搅匀,味汁就调好了

6:炒锅倒入水烧开倒入少许色拉油,秋葵一起倒入

7:秋葵煮成翠绿色关火捞出

8:浇上味汁

蒜炒秋葵

主料

秋葵适量;

辅料

大蒜适量;

蒜炒秋葵的做法步骤

1:新鲜秋葵

2:洗好按照个人喜好切碎

3:大蒜切碎

4:油热蒜曝锅

5:下秋葵翻炒

6:加盐点点水盖锅几分钟就ok了

小窍门

小火快炒

蒜香秋葵

主料

秋葵适量;

辅料

甜椒适量;

配料

蒜泥适量

橄榄油适量

盐适量

蒜香秋葵的做法步骤

1:秋葵洗净沸水中加入色拉油、盐、放入秋葵,汆水至断生(可能就几分钟,手掐一下软了就可以了)

2:捞起后清洗

3:对剖开摆盘!

4:锅加入油,放入蒜蓉、红椒可、盐,炒香后加入少许清水煮开成汁!

5:将汁浇在秋葵上即可!

蒜汁秋葵

主料

秋葵200g;

辅料

蒜3瓣;小米椒1个;

调料

油适量

盐适量

蚝油适量

淀粉1匙

清水小半碗

蒜汁秋葵的做法步骤

1:秋葵。

2:清洗干净,切去头尾部分。

3:准备些许蒜末和辣椒圈。

4:用蚝油、淀粉和水,调一个料汁备用。

5:水开放入油和盐调个底味,下秋葵焯水2分钟。

6:捞出装盘。

7:油热爆香蒜末和辣椒。

8:倒入料汁。

9:大火收汁,浇入秋葵表面即可。

10:成品。简单又美味。

蒜蓉秋葵

主料

秋葵8条;

辅料

大蒜1个;盐1茶匙;油适量;酱油2汤匙;鸡精1茶匙;

蒜蓉秋葵的做法步骤

1:秋葵洗干净去蒂

2:锅烧开水,下一点油、盐,放秋葵焯烫一会

3:捞出用凉水冲一下,切开两半码盘

4:锅烧油,爆香蒜蓉

5:将蒜蓉油趁热淋在秋葵上面,

6:锅里倒一些酱油,一点鸡精热开,淋上即可

蒜蓉秋葵

主料

秋葵6个;

辅料

蒜少许;线椒少许;

调料

食用油少许

盐少许

豆豉少许

生抽少许

蒜蓉秋葵的做法步骤

1:秋葵洗净,去蒂。

2:水烧开,大火蒸三分钟。

3:蒜和线椒切碎。

4:锅烧热放油,倒入蒜和线椒爆香,再倒入豆豉.盐和生抽调味即可。

5:蒸好的秋葵取出,放入盘中。

6:料汁淋到秋葵上,OK。

7:简单快手美味营养。

蒜香秋葵

主料

秋葵10根;菜籽油一汤勺;盐适量;大蒜3瓣;

辅料

枸杞16颗;大葱一小节;蚝油少许;

蒜香秋葵的做法步骤

1:秋葵泡洗干净,切去顶部,改刀切成段;葱切丝,蒜切末

2:炒锅放油,放进葱、蒜爆香

3:然后放入切好的秋葵翻炒

4:大火爆炒1分钟,加盐、蚝油和泡洗好的枸杞即成

5:完成

剁椒蒜香秋葵

主料

秋葵100克;

辅料

剁椒10克;蒜末10克;

剁椒蒜香秋葵的做法步骤

1:将秋葵洗净焯水。

2:给秋葵同学凹个造型。

3:锅中热油,放入剁椒煸出红油。

4:放入蒜末煸出香味。

5:倒入生抽煸炒一下,蘸酱OK,浇在秋葵上就可。

蒜蓉秋葵

主料

秋葵适量;

辅料

蒜末适量;盐适量;蚝油适量;油适量;

蒜蓉秋葵的做法步骤

1:食材

2:用开水焯一下,去掉根部

3:切斜刀

4:锅中放油加蒜末爆香

5:加秋葵翻炒

6:加适量盐 五香粉 蚝油炖一小会收汁就可以

7:转盘

8:成品

9:成品。

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