干煸蒜香秋葵
主料
秋葵适量;蒜适量;
辅料
姜适量;红辣椒适量;食用油适量;十三香适量;盐适量;生抽适量;
干煸蒜香秋葵的做法步骤
1:秋葵撒盐清洗干净
2:秋葵斜刀切好备用
3:切几片姜,蒜切成蒜末,蒜要多切点
4:炒锅内放适量食用油
5:锅内油烧热,姜片都放进锅里,刚才切的蒜末放一半,炒香
6:倒入切好的秋葵,放适量十三香、盐、滴少许生抽,快速翻炒,最后把刚才用剩下的一半蒜末放进锅内,继续快速翻炒两下,关火
7:盛入盘内,把红色辣椒切圈如图摆放
蒜香秋葵
主料
秋葵500克;
辅料
大蒜6个;蚝油2勺;生抽3勺;
蒜香秋葵的做法步骤
1:秋葵去蒂洗净沥干水
2:蒜剁成蓉
3:炒锅放油烧热,放入蒜蓉小火煸香
4:煸至蒜蓉微微发黄关火倒入碗中
5:加入蚝油、生抽搅匀,味汁就调好了
6:炒锅倒入水烧开倒入少许色拉油,秋葵一起倒入
7:秋葵煮成翠绿色关火捞出
8:浇上味汁
蒜炒秋葵
主料
秋葵适量;
辅料
大蒜适量;
蒜炒秋葵的做法步骤
1:新鲜秋葵
2:洗好按照个人喜好切碎
3:大蒜切碎
4:油热蒜曝锅
5:下秋葵翻炒
6:加盐点点水盖锅几分钟就ok了
小窍门
小火快炒
蒜香秋葵
主料
秋葵适量;
辅料
甜椒适量;
配料
蒜泥适量
橄榄油适量
盐适量
蒜香秋葵的做法步骤
1:秋葵洗净沸水中加入色拉油、盐、放入秋葵,汆水至断生(可能就几分钟,手掐一下软了就可以了)
2:捞起后清洗
3:对剖开摆盘!
4:锅加入油,放入蒜蓉、红椒可、盐,炒香后加入少许清水煮开成汁!
5:将汁浇在秋葵上即可!
蒜汁秋葵
主料
秋葵200g;
辅料
蒜3瓣;小米椒1个;
调料
油适量
盐适量
蚝油适量
淀粉1匙
清水小半碗
蒜汁秋葵的做法步骤
1:秋葵。
2:清洗干净,切去头尾部分。
3:准备些许蒜末和辣椒圈。
4:用蚝油、淀粉和水,调一个料汁备用。
5:水开放入油和盐调个底味,下秋葵焯水2分钟。
6:捞出装盘。
7:油热爆香蒜末和辣椒。
8:倒入料汁。
9:大火收汁,浇入秋葵表面即可。
10:成品。简单又美味。
蒜蓉秋葵
主料
秋葵8条;
辅料
大蒜1个;盐1茶匙;油适量;酱油2汤匙;鸡精1茶匙;
蒜蓉秋葵的做法步骤
1:秋葵洗干净去蒂
2:锅烧开水,下一点油、盐,放秋葵焯烫一会
3:捞出用凉水冲一下,切开两半码盘
4:锅烧油,爆香蒜蓉
5:将蒜蓉油趁热淋在秋葵上面,
6:锅里倒一些酱油,一点鸡精热开,淋上即可
蒜蓉秋葵
主料
秋葵6个;
辅料
蒜少许;线椒少许;
调料
食用油少许
盐少许
豆豉少许
生抽少许
蒜蓉秋葵的做法步骤
1:秋葵洗净,去蒂。
2:水烧开,大火蒸三分钟。
3:蒜和线椒切碎。
4:锅烧热放油,倒入蒜和线椒爆香,再倒入豆豉.盐和生抽调味即可。
5:蒸好的秋葵取出,放入盘中。
6:料汁淋到秋葵上,OK。
7:简单快手美味营养。
蒜香秋葵
主料
秋葵10根;菜籽油一汤勺;盐适量;大蒜3瓣;
辅料
枸杞16颗;大葱一小节;蚝油少许;
蒜香秋葵的做法步骤
1:秋葵泡洗干净,切去顶部,改刀切成段;葱切丝,蒜切末
2:炒锅放油,放进葱、蒜爆香
3:然后放入切好的秋葵翻炒
4:大火爆炒1分钟,加盐、蚝油和泡洗好的枸杞即成
5:完成
剁椒蒜香秋葵
主料
秋葵100克;
辅料
剁椒10克;蒜末10克;
剁椒蒜香秋葵的做法步骤
1:将秋葵洗净焯水。
2:给秋葵同学凹个造型。
3:锅中热油,放入剁椒煸出红油。
4:放入蒜末煸出香味。
5:倒入生抽煸炒一下,蘸酱OK,浇在秋葵上就可。
蒜蓉秋葵
主料
秋葵适量;
辅料
蒜末适量;盐适量;蚝油适量;油适量;
蒜蓉秋葵的做法步骤
1:食材
2:用开水焯一下,去掉根部
3:切斜刀
4:锅中放油加蒜末爆香
5:加秋葵翻炒
6:加适量盐 五香粉 蚝油炖一小会收汁就可以
7:转盘
8:成品
9:成品。