番茄海鲜意面
主料
意面300克；西红柿一个；大虾若干；洋葱30克；彩椒适量；大蒜适量；黑橄榄适量；
辅料
罗勒叶适量；百里香适量；披萨草适量；黑胡椒适量；盐2克；番茄酱15克；番茄沙司10克；
番茄海鲜意面的做法步骤
1：首先准备食材：意面，番茄酱，番茄沙司，大虾，西红柿，洋葱，彩椒，罗勒叶，百里香，披萨草，大蒜，黑橄榄（没有的话可以不放），黑胡椒~（量如图）
2：1.做酱番茄划口用水煮熟拿出去皮捏碎
3：橄榄油炒香洋葱（30g）与大蒜碎（5g）炒香放15g番茄酱炒香~放捏碎的西红柿后加100g水，放黑胡椒5g。盐2g。再放入罗勒叶，百里香，披萨草。
4：咕嘟咕嘟中火熬制~（大概熬制10分钟就可以了）
5：2.煮面这个时候我们煮面~煮面小窍门放一些橄榄油还有盐（熟得快还不粘连）
6：大概煮十分钟，煮好后捞出放一些橄榄油~
7：3.最后的炒制！酱与面都煮好后，让我们做最后的炒制~平底锅放黄油炒香吓人~
8：虾仁炒好后倒入彩椒与洋葱丝黑橄榄继续翻炒！
9：之后倒入煮好的意面
10：调好的酱汁！
11：再放入少许的番茄沙司
12：继续翻炒，出锅前放入黑胡椒
13：噔噔噔噔~完美的京城牛闪闪番茄海鲜意面出锅装盘~完美~
番茄虾
主料
虾适量；
辅料
油适量；番茄酱适量；醋适量；
番茄虾的做法步骤
1：把虾头去掉，洗净淋干水分，在虾背上划一刀
2：备料
3：锅里倒入油，油可以磨过虾就行，油热了，把淋干水分的虾倒入锅中，炸成金黄色捞出
4：把炸虾的油倒出来，锅刷一遍，放油，油热了放番茄酱，番茄酱放多少根据你虾的多少而定，把番茄酱搅匀后放一勺醋，然后放白糖，白糖放多少跟个人口感来放，番茄汁调好后把炸好的虾倒入锅中炒匀，夹出放如碟中
番茄鲜菇面
主料
面饼1个；番茄2个；白玉菇适量；青菜适量；
辅料
葱花适量；香葱花适量；
调料
食用油适量
生抽适量
白胡椒粉适量
盐适量
番茄鲜菇面的做法步骤
1：准备配菜，番茄切小块，香葱花用的切好冷冻在冰箱里的。
2：热锅凉油，放入葱花，煸出香味。
3：放入番茄。
4：小火炒至软烂。
5：加水烧开，放入白玉菇。
6：再次烧开煮2分钟后放入面饼。
7：面饼煮到快熟时放入青菜，滴入适量生抽调味。
8：煮好后，捞入碗中，放盐、撒葱花。
9：调拌均匀，开吃。
小窍门
面饼可换成挂面或鲜面条；白玉菇可换成平菇；青菜可换成自己喜欢的任何叶子菜。
鲜虾番茄浓汤
主料
鲜虾200g；番茄1个；鸡蛋1个；
辅料
蛋清1个；黑胡椒粉1匙；盐适量；玉米淀粉4勺；料酒1勺；
调料
清水适量
香葱1根
鲜虾番茄浓汤的做法步骤
1：先来处理一下鲜虾，去头去尾挑去虾线，清洗干净。
2：鸡蛋打入碗中，加入少量清水打散，锅中少量油烧热后倒入蛋液，小火煎至底面定型翻面，两面金黄，煎熟出锅。
3：西红柿去皮切成细碎的小丁，煎好的蛋皮切丝备用。
4：鲜虾肉放入料理机中打成泥。
5：加入料酒，黑胡椒粉和少量盐，打入一个蛋清，加入淀粉，顺着一个方向快速搅打上劲，虾泥制作完成备用。
6：起锅热油，倒入番茄丁翻炒至融化，加入稍多清水，大火烧开。
7：转小火，用自己顺手的方式把做好的虾泥团成小球下锅煮，虾丸很容易熟，膨胀漂起后挤入番茄酱搅匀。
8：蛋皮丝放入锅中，烧开，调入适量盐就可以出锅了。
9：最后在表面撒适量香葱碎做装饰就大功告成啦。
番茄鲜虾意大利面
主料
意大利面160克；
辅料
鲜虾150克；番茄1个；白乳酪100克；青椒半个；红椒半个；香菜2棵；蒜5瓣；
配料
柠檬汁1匙
番茄酱1匙
盐适量
橄榄油适量
黑胡椒粉适量
黑胡椒碎适量
番茄鲜虾意大利面的做法步骤
1：鲜虾去壳去虾线，加柠檬汁、适量盐和黑胡椒粉拌匀放置15分钟；
2：番茄去皮切小丁；cheese捏碎准备好；
3：青、红椒切小丁；蒜切碎；香菜切末；
4：锅中加水加少许盐和橄榄油，入意大利面煮8分钟；
5：煮好后捞出沥干；加1匙橄榄油拌匀待用；
6：热油锅，炒香蒜末；
7：加入虾仁炒1分钟；
8：倒入番茄，加1匙番茄酱，炒匀后稍煮一会儿；
9：加入青、红椒炒匀；
10：加入意大利面，加入适量黑胡椒碎，炒至均匀上汁；
11：关火，洒入奶酪和香菜拌匀即可。（吃的时候洒在上面也可）
番茄鲜虾拌面
主料
番茄适量；虾仁适量；面条适量；
辅料
芫须适量；
配料
盐适量
糖适量
味精适量
番茄鲜虾拌面的做法步骤
1：番茄切块；
2：将面条下入滚水中煮熟；
3：将煮好的面条放入盘中；
4：热锅热油，加入番茄块翻炒；
5：加入1匙半盐、1匙糖、1匙味精和少量水煨煮；
6：加入虾仁煨煮；
7：将炒好的番茄虾仁淋在面条上，放上芫须末。
番茄虾
主料
鲜虾6只；生抽1茶匙；料酒1茶匙；
辅料
番茄酱2茶匙；白糖2茶匙；姜适量；
番茄虾的做法步骤
1：食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽
2：鲜虾剪去虾枪从虾背刨开，并挑去虾线
3：所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。
4：锅置火上，放入两茶匙食用油，放入处理干净的虾煎制。
5：一边煎一边用手铲压虾头，压出虾头中的红油
6：煎至变色捞出。
7：利用锅中煎虾的余油，放入姜丝爆香
8：爆香姜丝后，放入两茶匙番茄酱、一茶匙白糖
9：小火翻炒均匀，加入半小碗清水、一茶匙生抽
10：再加入一勺料酒
11：放入煎过的鲜虾大火烧沸
12：烧沸后改小火焖几分钟，再次改中火把汤汁收尽即可
小窍门
无！
鲜虾番茄挂面
主料
挂面80g；虾8只；番茄两个；香葱一根；生姜一片；
辅料
盐一茶匙；油一汤匙；米酒几滴；酱油一茶匙；
鲜虾番茄挂面的做法步骤
1：所需食材
2：把虾须剪掉，挑去虾线，加少量盐，米酒，姜丝腌制几分钟；番茄用开水烫一下，切块备用
3：锅里烧开适量水，水开后把挂面放进
4：煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水
5：用另一锅烧热加油，把番茄放进翻炒（煮第一遍面条时同时操作）
6：把番茄炒软后加进适量水烧开
7：再把挂面加入，加进鲜虾煮熟
8：最后加适量盐，酱油调味，撒上葱花即可
小窍门
第一遍煮面条时煮至六七成熟左右便可。
番茄虾
主料
虾10条；
辅料
番茄酱一瓶盖；生抽一瓶盖；盐一小勺；糖一小勺；
番茄虾的做法步骤
1：洗虾。
2：煎的两面发红。
3：放入葱姜。
4：加入番茄酱。加入水
5：放入虾。
6：闷一小会儿。
7：做好喽。
番茄鲜虾意面
主料
意面150g；青红椒适量；番茄酱适量；
辅料
番茄半个；蒜泥适量；虾仁适量；
番茄鲜虾意面的做法步骤
1：食材备齐
2：一锅水煮开先煮意面，煮到中间没有白心可捞出
3：意面过凉水备用
4：煮面的同时，番茄青红椒，洋葱，蒜泥炒熟，
5：挤入适量的番茄酱，等到粘稠时关火
6：将炒好的酱汁盖在意面上，拌匀即可