萝卜煮年糕
主料
年糕650g；萝卜1条；腊肠2根；鱼豆腐适量；
辅料
姜2片；盐1/2茶匙；鸡粉1/2茶匙；油1大匙；
萝卜煮年糕的做法步骤
1：萝卜去皮切粗条。
2：腊肠，鱼豆腐切片，葱切葱花。
3：热油锅，把姜片爆一下。
4：放入萝卜炒一下，倒入约4杯水煮至萝卜变软身。。
5：放入腊肠，鱼豆腐煮2分钟。
6：放入年糕煮软。
7：放盐和鸡粉调味，最后放入葱花即可。
8：年糕Q软，萝卜香甜。
萝卜水煮面
主料
面自己看；
辅料
萝卜1个切成丝；
调料
辣椒10颗
萝卜水煮面的做法步骤
1：没什么可说的。
2：画像。
3：奶茶破一万就更新奶茶秘方。
小窍门
首先得先把水煮沸！在方面面不是细面！
儿童版土豆萝卜肉碎闷饭
主料
红萝卜土豆各一小个；肉碎50g；
辅料
生粉水适量；蚝油适量；酱油适量；油适量；
土豆萝卜肉碎焖饭的做法步骤
1：准备好所须材料
2：菜切丁，肉碎用酱油蚝油生粉水搅拌均匀，腌个5分钟后，全部材料放入饭煲煮
3：20分钟后的成品，色香味俱全
小窍门
菜可以换别的，也可以用肉丁，以自己的口味适量添加，我做的主要是小孩吃，女儿不爱吃肉才改成肉碎，成人可以用肉丁或者腊肉丁咸肉丁之类，更有口感……ps：水可以少点，更有粒粒香的口感
水煮白萝卜虾
主料
白萝卜半个；虾100克；
辅料
枸杞少许；姜片2-3片；
调料
六月鲜轻盐原汁酱油随意
盐一勺
水煮白萝卜虾的做法步骤
1：食材简单但味美，而且快手。
2：白萝卜去皮切丝。
3：姜片切丝待用。
4：把萝卜丝放锅里，放入适量的水，最好没过萝卜丝，盖上盖子烧6分钟左右。
5：加入盐。
6：倒入白虾。
7：加入姜片，烧一分钟即可。
8：放入枸杞，关火。
9：放入适量酱油即可。
10：盛在汤碗里，放一点葱丝，一碗美味的萝卜丝白虾汤就好了。
11：成品图。
小窍门
喜欢喝汤的，可以在烧萝卜丝时就多放点水，萝卜丝的软硬程度视自己的喜好增减时间。盐的多少根据自己的口味添加。
白萝卜酿碎肉
主料
白萝卜300；猪碎肉150；鸡碎肉150；
辅料
葱花适量；干葱适量；芫荽适量；蛋清适量；油适量；盐适量；花雕酒适量；生粉适量；李锦记蚝油适量；鸡粉适量；生抽适量；老抽适量；黑芝麻油适量；胡椒粉适量；白糖适量；姜茸适量；蒜茸适量；
白萝卜酿碎肉的做法步骤
1：首先把猪和鸡的碎肉放在盘里，放入所有调理拌匀腌至10分钟入味：盐、白糖、花雕酒、花生油、胡椒粉、黑芝麻油、鸡粉、生抽、老抽、葱花、姜茸、蒜茸、蚝油、鸡蛋清、生粉。
2：拌匀腌10分钟备用，也可以放去冰箱冷藏一会。
3：白萝卜洗净切成每段大约1厘米厚，找个大小适合的取心器，放在白萝卜的中央处用点力按下去，去掉中间部分，白萝卜外圈备用。
4：白萝卜圈内，抹些生粉，起到与碎肉粘合作用。
5：用馅料勺把碎肉填满，两面刮平。
6：全部如步骤5做完，等候锅里水滚开，放进去蒸。
7：水滚放进锅里，中火蒸7分钟左右，具体时间要根据锅与菜盘的厚度及火力大小调整。时间不能过长，把握得好，肉质口感才会鲜、嫩滑。我备了一个厨房定时神器，闹铃响就关火，1分钟后出锅。
8：出锅倒出汁备用，炒锅放入少许油，爆香干葱，姜茸、蒜茸，放入刚才倒出的汁，放入一勺生抽，水淀粉，蚝油勾芡，淋入白萝卜酿碎肉面上，最后撒上葱花及芫荽点缀。如能吃辣，爆香红辣椒圈撒至面上会很养眼!大功告成，可以上桌吃喽！谢谢大家收看!
萝卜白菜肉煮面
主料
白萝卜适量；白菜适量；蘑菇适量；面饼适量；瘦肉适量；
辅料
葱适量；姜几片；淀粉适量；
调料
油适量
盐适量
生抽适量
萝卜白菜肉煮面的做法步骤
1：备点葱。
2：蘑菇白萝卜洗切好。
3：白菜洗干净掰断。
4：瘦肉加点生抽淀粉姜腌一下。
5：锅里烧水，加白菜下去煮。我喜欢煮软的白菜，所以早早放了。
6：水开后放蘑菇。
7：加入面饼。
8：面饼煮熟后放入瘦肉。加盐调味。
9：肉熟后放葱。关火。
肉丸煮白萝卜
主料
肥瘦肉150克；白萝卜300克；
辅料
油适量；盐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；生抽适量；胡椒粉适量；生粉适量；
肉丸煮白萝卜的做法步骤
1：肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。
2：剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。
3：放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。
4：炒锅倒油烧热，把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出。
5：白萝卜洗净后滚刀切小块备用。
6：把炸好的肉丸放入煮锅里加入适量水煮沸。
7：肉丸煮沸后放入切好的萝卜同煮。
8：萝卜煮熟后调入适量盐搅匀即可关火。
小窍门
萝卜的口味清甜肉丸也有鲜味所以我没放鸡精，喜欢的人可以放少许。
萝卜煮鸡
主料
土仔鸡半只；萝卜400克；
辅料
盐适量；姜适量；胡椒粉适量；
萝卜煮鸡的做法步骤
1：土鸡解冻后把鸡油切下来，鸡肉砍成小块。
2：电热锅接通电源后放入鸡油煸出油来。
3：鸡油煸出油后放入一块拍散的姜块煸香。
4：放入砍好的鸡肉翻炒至水分干。
5：鸡肉炒干水分后倒入一些热水煮沸，改文火煮鸡肉半小时。
6：萝卜去皮洗净滚刀切小块备用。
7：鸡肉煮半小时后放入切好的萝卜同煮至鸡肉萝卜都熟。
8：萝卜煮熟后放入适量盐和少量的胡椒粉搅匀后即可关火，关火后用余温再焖一会即可食用。
小窍门
用炒过的鸡肉煮汤时一定要用热水煮。煮鸡肉的时间要看鸡的大小决定。
胡萝卜碎刀切馒头
主料
面粉适量；
辅料
胡萝卜半根；熟玉米半根；水适量；
调料
酵母粉3g
糖20g
盐1g
油10g
胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤
1：胡萝卜切丁，玉米剥好。
2：放入小美料理机。
3：绞打10秒成碎，不用盛出来。
4：3克酵母加入20克糖，加入35度温水融化。
5：料理机内再放入面粉，油，融化的酵母水和适量水搅拌成团。
6：再用手将面团揉圆，松弛15分钟。
7：直接将面团搓成长条。
8：按照喜欢的大小切开。
9：放入锅中醒发40-50分钟。
10：开锅后再蒸15-20分钟，虚火3分钟开盖即可。
萝卜煮螃蟹
主料
萝卜295克；螃蟹300克；
辅料
香葱适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；
萝卜煮螃蟹的做法步骤
1：食材：萝卜（已清洗切开）、螃蟹（已清洗）、香葱
2：将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
4：接着，加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。
5：然后，加适量的料酒。
6：然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
7：加适量的生抽。
8：加适量的白糖。
9：加适量的盐。
10：调味煮开至熟。
11：最后，搁入香葱，即成。