萝卜土鸡汤
主料
土鸡500g;萝卜1个;
辅料
生姜1块;百合10g;莲米10g;香菇4个;
萝卜土鸡汤的做法步骤
1:土鸡冷水下锅,水开后捞出鸡肉放入电高压锅,放入拍扁的姜、切了的香菇。
2:放入切好的大块白萝卜,加入百合和莲米即可开压。
3:起锅后在碗里放入盐即可。
萝卜丝蛋汤
主料
白萝卜半个;鸡蛋一个;
辅料
葱一棵;
调料
盐适量
白胡椒粉适量
油适量
萝卜丝蛋汤的做法步骤
1:准备好食材。
2:白萝卜去皮切丝,葱切好。
3:锅内放适量油,放入鸡蛋两面煎黄,然后盛出。
4:在放入萝卜丝翻炒几分钟。
5:然后加开始水,放入鸡蛋,盐,白胡椒粉,调味,煮几分钟,撒上葱花,盛出即可。
6:成品。
萝卜鸡蛋丝汤
主料
白萝卜一根;鸡蛋2个;
辅料
葱适量;姜适量;枸杞适量;葱花适量;
调料
盐适量
油适量
胡椒粉适量
芡粉汁适量
萝卜鸡蛋丝汤的做法步骤
1:葱姜切丝。
2:萝卜切丝。
3:鸡蛋打散煎至两面金黄盛起。
4:切丝。
5:锅里热油倒入葱姜炒香,加入萝卜丝大火翻炒均匀。
6:然后倒入适量开水大火煮开。
7:加入胡椒粉,鸡蛋丝拌匀盖盖子炖5分钟。
8:加点枸杞拌匀,加入盐,芡粉汁拌匀即可。
9:出锅撒上葱花。
鸡蛋萝卜丝汤
主料
鸡蛋三颗;白萝卜半个;
辅料
香菜四棵;
调料
盐适量
胡椒粒适量
鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤
1:鸡蛋煎成荷包蛋备用。
2:白萝卜切丝,香菜切段。
3:起锅烧油下白萝卜炒,炒至软后倒入荷包蛋和差不多能盖住材料的开水。
4:水滚两开后磨入适量的胡椒粒,加入香菜在浪开一次水加入适量的盐调味即成。
小窍门
汤汤水水加些白胡椒有些许辣味,喝着暧身。
萝卜蛋花汤
主料
萝卜适量;鸡蛋一个;水适量;
辅料
盐适量;味精适量;油适量;姜适量;
萝卜蛋花汤的做法步骤
1:准备好食材
2:锅中放少许油,下入姜末炒香
3:下入萝卜炒一下
4:加水烧开后,打上蛋花,放点盐,放点味精即可
萝卜鸡蛋汤
主料
萝卜1个;鸡蛋3个;
辅料
枸杞1小把;虾皮1小把;小葱3根;
调料
盐适量
萝卜鸡蛋汤的做法步骤
1:煎好3个鸡蛋必须煎老一点。
2:放入砂锅,加开水(必须是开水,烧出来的汤才白)盖上盖子大火煮5分钟。
3:把萝卜洗干净削皮切稍微大点的丝,放一旁备用。
4:虾皮洗干净,枸杞也洗一下,小葱切葱花都放一旁备用(因为家里就剩一根葱了)。
5:煎鸡蛋煮好了下入萝卜丝,枸杞,虾皮加入适量食盐,盖上盖子至萝卜软烂就ok了,大概也就3—4分钟。
6:最后关火加入葱花就上桌。
小窍门
其实我里面还有小墨鱼但忘了拍照了,不过上次做我没放也一样好吃。
煎蛋萝卜汤
主料
白萝卜1块;
辅料
鸡蛋1个;
调料
油适量
姜少许
黑胡椒粉少许
枸杞少许
盐少许
鸡精少许
煎蛋萝卜汤的做法步骤
1:平底锅放油,鸡蛋打入。
2:煎至两面金黄。
3:留底油,下入萝卜丝、姜片炒一下。
4:加水。
5:鸡蛋放入,加盐、胡椒粉、鸡精煮。
6:最后放入枸杞。
7:成品。
萝卜丝鸡蛋汤
主料
绿萝卜半个;鸡蛋2个;
辅料
盐适量;油适量;虾皮适量;鸡精少许;葱少许;枸杞少许;姜适量;
萝卜丝鸡蛋汤的做法步骤
1:备好食材。
2:萝卜去皮洗净切丝,姜葱切丝。
3:先煎蛋,熟后捞出切成块。
4:底油下入姜葱、花椒粉爆香。
5:下入萝卜丝炒一会。
6:加开水,盐煮会。
7:放入鸡蛋,鸡精少许调味。
8:最后放虾皮枸杞。
9:成品。
萝卜鸡蛋汤
主料
白萝卜适量;鸡蛋一个;
辅料
葱少许;枸杞几粒;纯净水适量;
调料
牡丹籽油几滴
盐少许
萝卜鸡蛋汤的做法步骤
1:白萝卜洗净,削皮,备用。
2:擦丝。
3:葱切碎和枸杞备用。
4:锅中放适量水,大火煮沸转小火,水不再沸腾时打入一个鸡蛋,盖上盖小火焖煮10分钟即可。
5:锅中放入适量水,水开,倒入白萝卜丝,煮三分钟即可。
6:碗中放入葱和枸杞加少许盐。
7:倒入热汤和萝卜丝,如图所示。
8:再放入煮好的荷包蛋,滴几滴牡丹籽油。
9:汤鲜味美!
白萝卜鸡汤
主料
白萝卜1颗;鸡胸肉适量;大葱一段;生姜适量;香菜适量;
辅料
麻油适量;食盐适量;鸡精适量;
白萝卜鸡汤的做法步骤
1:鸡胸肉,生姜,大葱洗净切好备用。
2:白萝卜洗净刨丝备用。
3:锅中放水烧开放入切好的鸡胸肉,生姜,大葱煮开。
4:加入白萝卜丝,麻油,盐,鸡精继续煮至白萝卜透明变软。
5:关火撒上切好的香菜即可。