卷心菜炒面
主料
新鲜粗炒面200g；卷心菜50g；紫甘蓝50g；
调料
香葱4根
食用油1勺
食盐适量
生抽1勺
豆豉酱1匙
鸡精少许
麻油少许
卷心菜炒面的做法步骤
1：锅中烧开一锅水，放入面条煮沸，滚两滚就可以了，不需要煮太烂，煮熟不硬心即可。
2：捞出放清水底下冲洗投凉，沥干水份。
3：腿肉切成丝。
4：香葱切葱花。
5：紫甘蓝和卷心菜切成丝洗净沥干水份。
6：锅中放油烧热。
7：下入卷心菜。
8：卷心菜炒软后加入肉丝炒至变色。
9：放入煮好沥干水份的面条。
10：加生抽和食盐翻炒均匀。
11：加适量酱油炒上色。
12：喜欢吃辣的可以加一匙辣椒酱。
13：最后淋入麻油调入鸡精。
14：撒上葱花翻炒均匀即可。
15：软韧有嚼劲，香喷喷的炒面开动了！
炒面条
主料
面条适量；鸡蛋适量；火腿肠适量；葱适量；酱油适量；盐适量；
辅料
油适量；
炒面条的做法步骤
1：火腿肠和鸡蛋。
2：鸡蛋面开水煮熟。
3：鸡蛋炒熟。
4：火腿肠炒一下。
5：下面条，放酱油，盐。
6：放炒好的鸡蛋。
7：翻炒均匀后，放葱。
8：翻炒均匀。
9：成品，出锅。
油菜炒面条
主料
面粉200克；红薯淀粉50克；
辅料
鸭蛋1个；青红椒适量；腊肉适量；番茄酱适量；生抽适量；盐适量；
油菜炒面条的做法步骤
1：面粉 番薯淀粉 鸭蛋、适量水揉成稍硬面团
2：面团醒15分钟后擀成片状，撒干粉折叠切成条状抖散
3：锅里坐水烧开放少许盐，下入面条煮至无硬芯捞起过冷水备用
4：炒锅放少许油爆香腊肉
5：放入青红椒炒断生、放入油菜继续翻炒
6：炒至油菜稍蔫后放入面条翻炒、再加入番茄酱、适量盐翻炒均匀
7：起锅喽！杰同学埋头一会就解决完了！每次看到自己做的东西被家人吃完，一种幸福感油然而生！
小窍门
下面条的时候加盐后面条不粘连！下好的面条过下冷水就更筋道了！
炒面条
主料
面条100克；小青菜1把；大葱1段；火腿肠1根；
辅料
黄豆酱2勺；十三香1小勺；老抽1小勺；盐1勺；
炒面条的做法步骤
1：小青菜洗净备用。
2：胡萝卜、大葱、火腿肠切丝备用。
3：锅中油热将鸡蛋打散放入，煎至定型盛在碗中备用，再次往锅中倒入少许油，油热放入胡萝卜丝、大葱丝、火腿肠丝，翻炒至胡萝卜八分熟时加入小青菜，再放入所有的调料，一起炒至小青菜五分熟时加入提前煮好的面条（超市买的陈克明中宽面条，水开煮至9分熟捞起放入凉水中过一遍备用），继续翻炒至均匀即可出锅。
4：出锅啦！真的很美味，面条很入味，喜欢吃辣的可以放一勺辣椒油或辣椒酱一起炒。如果家里人多的话可以再打个西红柿鸡蛋汤搭配着，一个人吃得不多就免了吧。
小窍门
因为黄豆酱是咸的，所以要少放点盐。
洋葱牛心菜炒粉条
主料
牛心菜235克；洋葱120克；粉条170克；
辅料
生抽适量；盐适量；鸡精适量；
洋葱牛心菜炒粉条的做法步骤
1：材料：牛心菜、洋葱、粉条（已泡软）
2：将洋葱清洗一下。
3：放在案板上切成丝，待用。
4：将牛心菜清洗一下。
5：放在案板上切成丝。
6：烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和牛心菜翻炒翻炒至断生。
7：接着，合入已泡软的粉条，加适量的生抽。
8：翻炒翻炒。
9：然后，加适量的盐。
10：加适量的鸡精。
11：调味炒匀，即成。
12：出锅，装盘。
包心菜炒粉条
主料
包心菜适量；粉条适量；猪肉适量；
辅料
葱适量；辣椒段适量；蒜适量；
调料
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
包心菜炒粉条的做法步骤
1：葱蒜辣椒段炒香，肉丝炒变色。
2：加包心菜丝炒软。
3：加提前泡发好的粉条翻遍，加盐、花椒粉、少许酱油。加少量水，略煮一二分钟。
4：出锅。
炒面条
主料
挂面50克；油菜2棵；西红柿1个；鸡蛋1个；
辅料
酱油1勺；香油1/4勺；盐1勺；鸡精1勺；食用油2汤匙；
炒面条的做法步骤
1：油菜洗净切好
2：西红柿切块
3：鸡蛋炒熟备用
4：挂面煮熟
5：西红柿炒出红汤放油菜翻炒，接着放所有调料
6：放入面条翻炒均匀
7：放入鸡蛋继续翻炒
8：开吃开吃
培根菜心炒面
主料
面条100克；菜心125克；排骨2片；
辅料
生抽适量；盐适量；鸡精适量；
培根菜心炒面的做法步骤
1：材料：面条、培根、菜心（已洗净切开）
2：将培根放在案板上切开，待用。
3：将面条下入沸水中焯开，1—2分钟捞起。
4：用凉水过凉，待用。
5：烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。
6：接着，合入切好的菜心翻炒翻炒至断生。
7：然后，合入焯好的面条翻炒一下。
8：最后，加适量的生抽。
9：加适量的盐。
10：加适量的鸡精。
11：调味炒匀，即可。
12：出锅、装盘，就可以美美的享用喽。
炒面条
主料
面条（或方便面）适量；鸡蛋2个；青菜适量；火腿肠1根；
辅料
鸡精适量；盐适量；味极鲜适量；
炒面条的做法步骤
1：先把食材准备好。
2：面条煮7分熟捞出过凉水。
3：过完凉水的面。
4：把鸡蛋单独炒好放一边。
5：锅里放油把青菜火腿放锅翻炒几下加入鸡蛋在加面条。
6：在饭入味极鲜、盐、鸡精翻炒。
7：最后成品。
小窍门
煮面的时候千万别煮时间太长、方便面也可以、我今天用的是面条
炒面条
主料
面条适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；午餐肉适量；白玉菇适量；番茄半个；葱适量；
辅料
豆瓣酱适量；盐适量；油适量；十三香适量；蚝油适量；孜然适量；
炒面条的做法步骤
1：锅里倒油烧热，午餐肉煎一下。
2：把所有的配菜下入锅里翻炒一会。
3：加入除了孜然以外的所以调料翻炒到菜熟透。
4：下入提前煮好的明天翻炒一会加入孜然再翻炒几下就可以了。
5：成品图。