健康豆渣饼
主料
豆渣适量;
辅料
火腿肠2根;葱花适量;虾皮适量;面粉适量;盐少量;
健康豆渣饼的做法步骤
1:豆浆机打完的豆渣加入适量面粉、葱花、火腿肠丁,搅拌均匀。
2:小勺挖小团豆渣,压平,入油锅,小火煎。
3:一面煎至金黄,翻面继续煎。
4:两面煎至金黄,出锅。
5:饼可浇上蕃茄酱,或其他你喜欢的的任何酱,配上一杯牛奶,早餐好满足的。
小窍门
1、豆渣加入面粉可行,玉米粉也可以。2、豆渣加入少量盐,调味即可,无须其他调味。
健康鸡肉沙拉
主料
鸡胸肉1块;西芹1根;洋葱1/4个;
辅料
大红番茄1个;生菜叶2片;酸奶2匙;
配料
丘比凯撒口味沙拉汁25ml
盐适量
橄榄油适量
胡椒粉适量
鸡肉沙拉的做法步骤
1:鸡肉煮熟后捞出晾凉;
2:生菜叶切丝;西芹切小丁;洋葱切碎;
3:番茄切开小瓣挖空中间做成碗状;
4:晾凉后的鸡肉撒成丝切碎,加适量盐、橄榄油和胡椒粉拌匀腌一下;
5:鸡肉碗中加入西芹丁、洋葱,再加点番茄丁;加入2匙酸奶,再挤入丘比沙拉汁;
6:所有材料一起拌匀即可。盘里铺上生菜丝,放上番茄碗,把鸡肉沙拉装进去就行~~~~
健康甜点 【香蕉糯米豆沙饼】
主料
糯米70克;香蕉80克;
辅料
豆沙80克;
香蕉糯米豆沙饼的做法步骤
1:把一根中等大小香蕉打或压成浆。
2:筛入糯米粉70克,可酌量增减,拌匀,揉成柔软的面团。
3:面团一分为四,包入自制以椰枣为甜味剂的豆沙。普通豆沙也可。
4:平底锅喷上一点核桃油,或刷上别的油,也可不用油,低火将馅饼两面煎致金黄或略焦脆。
5:装盘享用!
小窍门
Idagvid8.58PM无油健康椰枣豆沙馅制法:200克红小豆煮至熟软,加100克椰枣打成泥,椰枣量可依口味增减。
健康面包
主料
温水300毫升;花生油3大勺;水饺粉2杯半;酵母1小勺;
辅料
鸡蛋1个;糖3勺;盐点点;
健康面包的做法步骤
1:美的面包机。
2:花生油3大勺几乎没过桶底。
3:鸡蛋2个。
4:白糖2大勺。
5:盐少量。
6:水饺面粉2杯半。
7:酵母粉一小勺。
8:按次序放入。
9:选择开机程序----甜味面包。
10:2小时30分钟熟了。
11:健康美味面包。
小窍门
就跟傻瓜相机一样,按照从网上下载的面包方子,材料放入桶内,洗衣服做家务都不耽误。不错的选择。
健康水果沙拉
主料
白芯火龙果1个;红芯火龙果1个;香瓜1个;香蕉1个;蓝莓适量;
辅料
核桃仁适量;
调料
酸奶1小盒
健康水果沙拉的做法步骤
1:准备好所需的水果,香蕉我先放进冰箱冷藏了。
2:火龙果去皮切成小块,香瓜去皮切成条,蓝莓撒在上面就可以,香蕉最后放,切成小块。
3:酸奶往香蕉上淋,因为香蕉氧化容易变黑,所以用酸奶包裹一下成品会放的更久一些。
4:最后上面撒上一些核桃仁,完成。
小窍门
香蕉是不能放在冰箱里保存的,否则就变黑了,所以我都是再吃之前放进去冷藏一会就拿出来用的。
玫瑰红豆沙——自制健康放心馅儿
主料
红豆420克;红糖160克;
辅料
糖玫瑰适量;
玫瑰红豆沙的做法步骤
1:准备材料。
2:红豆清洗干净,用清水浸泡一夜(夏天天气热,要放进冰箱冷藏室)。
3:把浸泡好的红豆清洗一下,放入电饭锅中,加入高出约1厘米的清水,把红豆煮烂。
4:煮好的红豆分次放入料理机打成细腻的豆沙糊。
5:把打好的豆少糊倒入炒锅中。
6:加入红糖小火翻炒。
7:红糖全部炒化后,再加入糖玫瑰翻炒。
8:翻炒到水份挥发完,豆沙成团就可以了(搅拌的时候会感觉到阻力大)。
9:完成啦~
小窍门
1、炒豆沙的时侯要小火翻炒,不停的搅拌,以免糊锅。2、糖根据自己的口味添加,家人不喜欢太甜,糖加得不多,喜欢甜的朋友,可以多加一些。3、炒好的豆沙可以按用量分装好,放冰箱冷冻,用时提前拿出来解冻即可。
健康无油版的豆沙馅饼
主料
豆沙馅300;面粉300g;
辅料
酵母3g;温水120g;白芝麻少许;
豆沙馅饼的做法步骤
1:面粉、酵母、温水混合和成面团,饧15~20分钟左右
2:饧好的面团分成若干个小面团
3:将小面团擀成面皮取其中一个豆沙馅放到擀好的面皮上
4:将面皮包成包子形状,再轻轻压平,双面沾上少许芝麻
5:包好的豆沙饼放入空入炸锅烤盘
6:空气炸锅190度预热3分钟,放入装有馅饼的烤盘,烤6分钟,中途翻个面
健康早餐
主料
汉堡皮适量;
辅料
火腿适量;西红柿适量;酸黄瓜适量;芝士片适量;生菜适量;鸡蛋1个;
调料
黄油适量
健康早餐的做法步骤
1:胚皮抹少许黄油放入煎锅加热至金黄。
2:加上次垫底。
3:火腿片不加油煎锅加热放上。
4:酸黄瓜切片加入,根据个人口味。
5:高钙芝士片。
6:煎蛋。
7:西红柿片。
8:盖胚皮。
9:保鲜膜包裹固定,易存储或切开食用。
10:完成。
小窍门
不要加任何调料,保持原味,更适宜老人和孩子,一天能量满满。
健康红烧肉
主料
瘦肉500克;素鸭250克;适量;
辅料
大蒜3个;八角3个;桂皮1段;冰糖8块;生姜1块;白酒2汤匙;酱油3匙;酱青5匙;适量;
健康红烧肉的做法步骤
1:准备好原料,素鸭切条,瘦肉切块。
2:锅中下油,爆香大蒜
3:然后下肉翻炒。
4:炒至肉半熟即可加入白酒,继续翻炒。
5:待肉熟,加入素鸭翻炒一下!
6:放入其他配料,并加入适量酱油、酱青和鱼油。
7:加一些水,盖上锅盖,焖煮十分钟!然后打开锅盖收汤,可视颜色适当添补酱料。
8:完成,上桌啦!
健康蔬菜果仁沙拉
主料
干果果仁一小杯;苋菜100g;生菜50g;苦苣50g;
辅料
橄榄油一勺;白醋一勺;盐2g;芥末油3ml;绵白糖一匙;
健康蔬菜果仁沙拉的做法步骤
1:苋菜、生菜、苦苣清洗干净,盐水浸泡片刻,捞出控干水份。
2:准备好的苋菜、生菜、苦苣用手撕成自己喜欢的大小。
3:放入碗中,加入盐、糖、橄榄油、芥末油拌匀。
4:将果仁倒入拌匀即可。
小窍门
果仁我放的是杏仁、核桃仁。你也可以根据自己喜欢加入其它果仁。