奶香玉米饼
主料
玉米粉140克；面粉50克；奶粉10克；清水130克；
辅料
泡打粉3克；色拉油适量；白糖10克；
奶香玉米饼的做法步骤
1：面粉、玉米粉、泡打粉、奶粉、糖混合。
2：加入清水搅拌均匀。
3：和成面团，盖湿布醒发20分钟。
4：取出面团，揉匀。
5：分成8等份。
6：平底锅烧热加少许色拉油，油烧热后，取一个面团揉圆按扁放入锅中。
7：开小火，煎至一面金黄后翻面。
8：继续煎至两面金黄，中间鼓起即熟。
9：成品图。
小窍门
1、玉米饼的口感有些粗糙，根据个人喜好，适当调整面粉与玉米粉的比例。2、煎好的玉米饼趁热食用，凉后口感变硬。3、煎饼全程用小火。
牛奶玉米发面饼
主料
面粉200克；玉米面40克；牛奶120克；
辅料
发酵粉1克；无铝泡打粉1克；食用油适量；
牛奶玉米发面饼的做法步骤
1：原料：面粉、玉米面、泡打粉、发酵粉、牛奶。
2：泡打粉、玉米面、面粉混合均匀备用。
3：牛奶中加发酵粉，静置一会儿。
4：将牛奶酵母倒入面粉的混合物中，用筷子搅拌均匀。
5：再用手揉成光滑柔软的面团放盆中饧发30分钟。
6：饧好面团，已经涨大了一倍，用手指按了一下，没有回缩。
7：将面团移到面板上，撒点布面，揉匀，排出气泡。
8：面团均分成四等份。
9：取一小面团揉成圆形，擀成圆片。厚度约0.5厘米，圆面片的厚度要均匀。
10：将其余三个小面团同上都擀成圆形面片，盖上湿布饧发10至15分钟。
11：开火，锅内倒入食用油。
12：油热，放入饼坯烙制，盖上锅盖先焖1分钟，观察饼坯，开始慢慢膨胀变厚、起泡。
13：翻面，待两面金黄时，用手指稍按一下，饼皮很柔软，能迅速回弹，表明成熟，出锅装盘。
14：其余三个饼坯同上方法烙制，即可。
15：看着就让人垂涎欲滴的黄金玉米发面饼。
小窍门
牛奶的添加量，试面粉的吸水量决定，面团以柔软为佳。喜欢甜的朋友，可以添加糖（白糖或红糖都可以）。玉米面最好用细的玉米面，口感会更好。饼坯的厚度最好是0.5厘米左右噢。这种饼在烙制时，食用油的用量也不多。
玉米牛奶糕
主料
新鲜玉米500克；面粉250克；牛奶适量；白糖适量；
辅料
泡打粉适量；吉士粉适量；
玉米牛奶糕的做法步骤
1：将买回来的玉米清洗干净，用刀将玉米粒切下。
2：准备半碗牛奶，将玉米粒和牛奶放入搅拌机打成玉米牛奶汁。
3：准备面粉一碗，将玉米牛奶汁倒入米粉里。
4：准备泡打粉和吉士粉。
5：用小勺取一点泡打粉。
6：用小勺取一点吉士粉。
7：将以上两款调料和白糖一起和面粉拌均匀之后静放一小时。
8：准备模具，并用少许油刷进模具里。
9：将粉浆倒入模具放入烤箱（180°）烤半小时关火焗三分钟。
奶香玉米饼
主料
面粉200g；玉米面100g；牛奶150ml；
辅料
橄榄油15g；食盐2g；白砂糖10g；干酵母3g；碱面2g；
奶香玉米饼的做法步骤
1：面粉和玉米面放到面盆中，加入白砂糖和干酵母，和一点点的盐。
2：倒入牛奶，边倒边搅。
3：和成光洁的面团，放到温暖的地方醒发。
4：醒发好的面团，发酵至原来的两倍大小。
5：案板上铺一点儿碱面，将其均匀的和到面团里。
6：铺一层玉米面，将面团放上去，用力揉，排气。
7：面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。
8：拿一个小剂子，揉成细长条。
9：用擀面杖将其擀成片，
10：顺着一段卷起。
11：收口后，按扁，用擀面杖再稍微的擀一下，擀成0.3cm的薄饼。
12：做好所有的。
13：锅中倒入橄榄油。
14：放入饼子小火慢煎。
15：煎至一面金黄后翻面。
16：两面都金黄后取出。
17：暄暄软软的好滋味~
小窍门
煎饼的时候一定要小火，而且勤翻面，不然会糊掉的。
牛奶玉米汁
主料
牛奶250ml；玉米粒130g；小米30g；
辅料
水1000~1200ml；
调料
糖25g
牛奶玉米汁的做法步骤
1：玉米粒、小米、牛奶。
2：将洗干净的小米和玉米粒放入破壁机。
3：加入牛奶。
4：再加入适量清水，水位在1000~1200亳升之间。
5：加入白糖，启动香浓豆浆模式。
6：程序结束，可以饮用。
7：成品图。每天一杯，营养丰富！
玉米牛奶汁
主料
熟玉米粒适量；纯牛奶适量；
玉米牛奶汁的做法步骤
1：熟玉米粒
2：纯牛奶1盒
3：熟玉米粒和纯牛奶放入料理机，打碎
4：滑滑的，甜甜的，香香的口感，好极了！
5：慢慢享用吧！
牛奶玉米汁
主料
玉米4个；
辅料
纯牛奶700ML；
牛奶玉米汁的做法步骤
1：备料玉米，牛奶。
2：将玉米洗净，入高压锅加清水压煮至熟。
3：再将煮熟的玉米粒改刀下来备用。
4：将烫玉米粒用牛奶微泡至温热。
5：再入原汁机，打出原汁即可。
6：十分简单，就可以喝到原汁原味的牛奶玉米汁了。
小窍门
玉米刚煮好是满烫得，但这类原汁机的承热度在60度左右，为了我们能更长久的使用厨电，我们一定要按说明书的上来做哦，加入牛奶将玉米放凉，再进行榨取原汁哦。
奶香玉米饼
主料
玉米粉140克；面粉60克；
辅料
牛奶适量；绵白糖20克；无铝泡打粉适量；
奶香玉米饼的做法步骤
1：材料：玉米粉、面粉、牛奶、绵白糖、无铝泡打粉
2：将玉米粉和面粉倒入大盆中。
3：随后，搁入绵白糖和无铝泡打粉。
4：接着，逐步加入牛奶。
5：和成面团。
6：然后，将和好的面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀开，用模具压出玉米饼的生坯。
7：最后，在电饼铛中加入适量的油。
8：放入玉米饼的生坯煎至两面金黄，即成。
牛奶玉米汁
主料
玉米一个；
辅料
牛奶220ml；
牛奶玉米汁的做法步骤
1：备料玉米，牛奶
2：将玉米洗净，再将玉米粒改刀下来用热水煮3分钟
3：将煮好的玉米粒和一半牛奶放入原汁机，打汁
4：把打好的汁倒入奶锅微微加热一下，再倒入剩下半袋牛奶就可以啦
5：因为玉米本身带甜味，所以没有额外加糖呦
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牛奶炒玉米
主料
玉米粒适量；香肠适量；食用油适量；
辅料
番茄酱适量；酸奶适量；
牛奶炒玉米的做法步骤
1：将香肠切成丁或者细条，玉米粒放碗里备用
2：将锅里放入油，待油热后，加入番茄酱，放入香肠炒一分钟，
3：倒入玉米粒，翻炒一会，到入一带酸奶，翻炒三分钟就可以了，