嫩牛葱油面十大家常做法,最好吃的十种做法

【葱油嫩豆腐】

主料

豆腐适量;

辅料

小葱适量;小米椒适量;生抽适量;陈醋适量;蚝油适量;白糖适量;熟芝麻适量;

葱油嫩豆腐的做法步骤

1:将小葱、小米椒切碎放入小碗中;另一碗中加入生抽、蚝油、陈醋,一点点白糖搅拌均匀。

2:将盒豆腐取出倒扣在盘子中。

3:炒锅烧热加入植物油烧至冒烟后浇在葱花及小米椒上。

4:将调料汁浇在豆腐上,撒上熟芝麻,最后浇上葱花油即可。

5:是不是很简单?

6:实际有时候并不一定复杂的菜才有好味道,简单的同样也好吃。

小窍门

1、盒豆腐这样可以完整的取出来:把盒子的四个角用剪刀各剪一个小口,这样有空气进去,再把正面的塑料纸撕去,用刀沿着盒子边缘划一下,倒扣在盘子中就可以了。2、生抽、蚝油都是咸的,不需要另外加盐了。

葱油面

主料

葱1颗;面条200g;

辅料

油20;蚝油20;

葱油面的做法步骤

1:挂面煮熟后过水

2:倒入蚝油,放葱花

3:葱切大段,小火煸香后捞出

4:热油浇在葱花蚝油上

5:拌匀,OK

6:配上紫菜蛋花汤!完美的早餐

葱油面

主料

面100克;食用油6汤匙;酱油6汤匙;白糖1勺;小葱100克;

葱油面的做法步骤

1:锅里放油和葱小火炸

2:炸至金黄放酱油和白糖

3:把汤汁熬沸腾即可关火

4:面条煮好,放一汤匙葱油和一点葱段

5:搅拌均匀即可

葱油面

主料

面条适量;

辅料

油适量;小葱3棵;洋葱适量;盐一茶匙;生抽一勺;酱油适量;

葱油面的做法步骤

1:洋葱,小葱洗净切好

2:锅内烧开水,放入面条煮熟,捞出,过下冷水,

3:锅内放油,放小葱,洋葱小火慢炸

4:炸黄,不要炸糊了

5:把面条放到碗内,倒入炸好的葱油

6:放盐,生抽,酱油搅拌均匀,

7:装盘

8:成品。

小窍门

根据口味添加调味料。

葱油面

主料

挂面1把;

辅料

葱油3勺;生抽2勺;

葱油面的做法步骤

1:挂面,炼好的葱油,一品鲜酱油。

2:锅中放水煮面。

3:面条盛出,撒入葱油,生抽,和煎好的葱(非常重要)。

4:拌匀即可。

葱油面

主料

挂面250克;香葱100克;

辅料

油100毫升;生抽30毫升;老抽15毫升;砂糖20克;

葱油面的做法步骤

1:准备材料:香葱去掉葱白,留下青绿色的部分,把葱切段

2:把生抽、老抽和砂糖拌匀待用

3:炒锅放油用小火炸葱段

4:把葱段炸至黑黄色时关火

5:待油温冷却,加入准备好的调料

6:再用小火,煮2分钟就熬煮好葱油调料

7:烧开水后下面条

8:烧开水后下面条

9:煮熟面条后捞起面条,沥水

10:用葱油拌匀面条即可

小窍门

1老抽用于上色且有甜味,生抽主要用于增味且有咸味,砂糖可以按照喜好来决定放与不放2煮面条中途加冷水能保持面条爽口有劲道

葱油面

主料

小葱1把;植物油2勺;面条1把;

调料

白糖1匙

生抽2勺

葱油面的做法步骤

1:小葱切段。

2:锅中加入植物油,放入葱段小火煎炸。

3:葱段变色时放入白糖。

4:加入生抽炒香后关火备用。

5:锅中水开后放入面条煮熟,过凉后放入葱油拌匀即可。

牛油香葱面包

主料

高筋面粉250克;奶粉10克;牛奶80克;鸡蛋1个;食盐2克;白砂糖15克;酵母4克;黄油20克;

香葱酱:

香葱4根

白胡椒面2克

猪油10克

牛油香葱面包的做法步骤

1:各种材料入面包桶除黄油外揉成光滑面团,加入黄油进入完全扩展阶段拉出手套膜。

2:将面团搓园后放入发酵碗内进行基础发酵。

3:发酵至2倍大,手指头沾面粉戳洞,不塌陷不反弹既发酵成功。

4:用刮板取出面团,分成六等分。

5:取一个面团分成三分。

6:每块搓园后编成3股辫。

7:所有面团辫成辫子放入烤盘,用上火230℃,下火170℃预热烤箱。

8:制作香葱酱。

9:在面包胚上涂上香葱酱。送入烤箱上火230℃下火170℃烤15分钟。

10:成品图。

葱油面

主料

面条适量;小葱适量;大葱适量;

辅料

生抽适量;老抽适量;白糖适量;

葱油面的做法步骤

1:大葱白切丝,也可以用小葱切断,小葱切葱花备用,调料汁:三勺生抽,两勺老抽,一勺白糖,一勺耗油搅拌均匀。

2:锅中加油烧开倒入葱白,一直用小火慢炸。

3:葱花变黄变干就可以把葱花捞出备用了,不要炸黑了。

4:锅中倒入调好的汁炒一分钟左右,盛出倒入刚炸的葱花的碗中。

5:这是煮好的葱油,一次可以多做点,下次直接用。

6:面条煮好后过凉水捞出放入碗中,浇上葱油,撒上葱花,可以加个煎蛋,非常简单,不用菜也可以很好吃哦,非常适合小孩子。

葱油面

主料

细圆面500g;小葱200g;海米50g;

辅料

白糖10g;老抽10ml;蚝油5ml;生抽15ml;

葱油面的做法步骤

1:小葱

2:海米

3:生抽,老抽,耗油,白糖

4:细圆面

5:热锅凉油,放入海米小火微炸,捞出

6:炸完海米的油放入小葱段,小火炸,中间要用筷子翻动

7:葱段焦黑后,关火

8:将热葱油倒入酱油料(酱油料:3汤匙生抽,2汤匙老抽,1汤匙耗油,2汤匙白糖,适量水)

9:葱油酱料与煮好的面拌好,撒上炸好的海米

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