花式香肠,好看又好吃!
主料
猪肉香肠适量;
辅料
番茄酱适量;沙拉酱适量;
花式香肠的做法步骤
1:先拿一个干净的盘子
2:再把三根香肠,萨拉酱和番茄酱拿出来。
3:再把香肠切好,放到盘子里,再把切好的香肠上面挤上番茄酱和萨拉酱,就完工了。
小窍门
小心挤萨拉酱和番茄酱,小心挤错了!
烤肠花卷
主料
食用面粉适量;烤肠适量;
辅料
食用油适量;温水适量;糖少许;发酵粉适量;
烤肠花卷的做法步骤
1:首先将面粉加入容器中,加入少许糖,用已经调好发孝粉的温水将面粉揉成光滑的面团,在面团上覆盖少许食用油
2:让面团发孝上半小时
3:烤肠解冻,备用
4:将发好的面团揉成小挤子,再把它揉成细长条,把长条面缠绕在烤肠上即可
5:将缠好的面醒上十五分钟左右,即可上锅蒸,蒸上15~20分钟左右,焖十分钟即可出锅
烤红香肠
主料
速冻香肠适量;
辅料
橄榄油或色拉油;
烤红香肠的做法步骤
1:将小香肠洗一下,刷上一层橄榄油,放在烤架上进烤箱内第三层,选择以175度烤20分钟。
2:中途翻动,烤熟即可取下食用。
3:美味的香肠烤好啦
花式烤馍
主料
馒头两个;
辅料
鸡蛋3只;葱花适量;芝麻适量;火腿肠一根;番茄酱适量;沙拉酱适量;
花式烤馍的做法步骤
1:馒头切块
2:三个鸡蛋打散(如果馒头比较干,鸡蛋液中加一勺清水稀释)
3:馒头块儿倒入蛋液,拌匀
4:取一勺丘比沙拉酱,放入伴好的慢头里(不喜欢的可不加)
5:烤盘中放一张油纸,把拌好的馒头铺在烤盘中
6:均匀挤上番茄酱(也可以换成别的自己喜欢的酱料)
7:一次撒上火腿肠粒,芝麻,葱花(最好是香葱)
8:撒上适量马苏里拉奶酪丝烤箱上下火210℃预热五分钟,把烤盘放入烤箱,烤十五分钟左右(根据自己烤箱的情况,温度时间不太一样)
9:完成,孩子们特别爱吃一周总要吃两三次,如果早上时间紧可以头一天晚上做好,盖上保鲜膜,第二天早上光烤就行。
烤香肠
主料
火腿肠适量;胡椒粉适量;
辅料
孜然粉适量;
烤香肠的做法步骤
1:准备适量火腿肠。
2:剥掉外皮,用竹签串起来。
3:用小刀在香肠的四面切开,不要切到底。
4:尽量切的间距一样,这样烤出的香肠更入味还好看。
5:香肠表面刷上一层食用油,烤箱提前预热,上下180度,烤15分钟。香肠放到烤网上,受热更均匀。
6:烤一会后,香肠会开花,变的很漂亮。(这个是忘了提前刷油,中途拉出来又刷上了)
7:烤好的香肠,撒上孜然粉,胡椒粉就可以了。(喜欢辣的还可以撒上辣椒粉)
8:成品图,好吃又好做。
9:成品图,香香美美哒。
10:成品图,好吃又放心。
11:成品图。
烤土豆香肠
主料
土豆两个;烤肠十根;
辅料
油适量;芝麻适量;烧烤蘸料半包;
烤土豆香肠的做法步骤
1:食材备用。
2:土豆去皮切块备用。
3:倒上适量的油和烧烤蘸料。
4:抓伴均匀。
5:倒入空气炸锅炸篮,200度烤15分钟。
6:烤肠处理一下,放入碗里和剩余的油,烧烤蘸料拌匀。
7:倒入锅中撒上芝麻,继续烤五到十分钟。
8:这样一份很受欢迎的小吃就完成。
香肠花式面包
主料
高粉300克;牛奶130克;鸡蛋1个;糖30克;酵母4克;盐2克;黄油30克;
辅料
香肠3根;
香肠花式面包的做法步骤
1:材料A中除黄油外的其它材料,先加液体再加粉类,拌开后启动面包机和面程序,将面团和至初具延展性(面包机不同所需要时间会有不同,可能一个程序可能两个程序),加上黄油,再次启动和面程序。
2:程序结束后面团可以拉出较薄的膜。这个状态做面包可以了。
3:将面团整理后放进面包桶中,进行第一次发酵。(这个发的时间控制在30分钟之内)
4:将面团取出,分割滚圆,进行松弛,约五至八分钟。
5:取小面团,擀成长形,不要硬擀,如果推不开,稍稍松弛后再进行就比较容易了。
6:将香肠包在面片中,收一下口。
7:将香肠包翻转,收口向下,用刀将香肠包均匀切出连刀,保持香肠切断,面不切断的状态。
8:将香肠包整出花样来,具体操作方法是将香肠同面一起左右摆开。
9:依次做好。面团我还做了其它花样,这个就做了三个。
10:将做好的面包同垫子一起入烤箱进行二次发酵,烤箱中需要放热水增加湿度,下面烤盘里是热水。
11:二次发酵大约25分钟,发好后取出,表面刷上蛋液。
12:烤箱180度12分钟,上色均匀即可出炉。
小窍门
1、这个面包全部用了牛奶,可以换成部分水部分牛奶,比较随意,但注意液体的总量,一个鸡蛋大约可以换成20克水,当然,面粉的吸水度,天气的干燥度都会有影响,酌情调整。2、烤箱温度也因每个烤箱而有不同,文中的时间及温度只做参考,依自家烤箱而定。
花样烤肠
主料
烤肠100克;玉米油2克;
辅料
黄瓜3片;
花样烤肠的做法步骤
1:袋装烤肠备用。
2:在小烤肠的两侧分别斜着切几刀。
3:依次切好,其中一根切成3段,切了井字。
4:放入炸篮,在表面刷极少量玉米油。
5:炸篮推入空气炸锅,200度7分钟。
6:时间到,取出即可,放黄瓜片做装饰。
7:成品图。
小窍门
1空气炸锅不需要提前预热。2烤肠表面刷油,只是为了色泽更鲜亮一些,烤肠自身含油脂,不喜可不刷。
芝麻烤香肠
主料
香肠适量;
辅料
番茄酱适量;橄榄油适量;芝麻适量;蜂蜜适量;
芝麻烤香肠的做法步骤
1:将香肠清洗干净,沥干备用
2:把竹签泡在清水中30分钟,然后清洗干净
3:将香肠切成小节,穿在竹签上。
4:烤箱预热180度;在烤盘内铺上锡箔纸;
5:给香肠刷上蜂蜜和橄榄油,放入烤箱烘烤10分钟。
6:撒上芝麻或配以番茄酱。
富贵花开--台式香肠
主料
荷美尔台式香肠5根;西兰花几朵;胡萝卜一根;杏鲍菇一根;
辅料
干淀粉10克;清水100克;盐适量;
富贵花开的做法步骤
1:荷美尔台式香肠准备好
2:西兰花刀分小块,入开水中焯两分钟,然后凉水过凉备用
3:胡萝卜、杏鲍菇准备好
4:用挖球器挖出球状胡萝卜和杏鲍菇
5:入开水中焯熟后,过凉水备用
6:荷美尔台式香肠取5根,中间一分为二,用刀从一端开始,切成细条状,另一端不要切断
7:所需的台式香肠处理完毕,入盘中备用
8:不粘煎锅中放油,比炒菜油略多些,倒入切好花刀的香肠,中火煎成花朵样,夹出备用
9:锅中留少许底油,将焯好的蔬菜倒入,翻炒一分钟
10:放少许盐,调味,翻炒均匀后出锅,摆盘
11:水淀粉准备好,要少淀粉,多水,只要薄薄的芡汁,我用的是野生葛粉,可以起到清热作用
12:入锅中,小火煮开,关火,用勺子舀些芡汁浇在摆好盘的香肠和蔬菜上
13:富贵花开完成了,祝我们的生活如花般多彩,充满生机