瓜皮西瓜冰
主料
西瓜1个;
辅料
糖少许;
瓜皮西瓜冰的做法步骤
1:西瓜切成花生的大小
2:西瓜切四分之一挖空
3:切好的西瓜肉放在挖空的皮里
4:放冷冻层3小时0K
小窍门
籽要去掉冻三个小时西瓜不会硬掉,会冰拿出来后拌一下
西瓜酸奶奶昔
主料
西瓜适量;
辅料
自制川秀酸奶适量;
西瓜酸奶奶昔的做法步骤
1:西瓜洗净切成片
2:用不锈钢模具按压成各种形状
3:按压好的西瓜
4:再来一张
5:把切好的西瓜放在自制川秀酸奶上,是不是很美美哒?
6:把酸奶和西瓜放在果汁机里打碎
7:把打碎的西瓜酸奶奶昔倒进杯子里
8:再来一个
9:用黄瓜片装饰一下
10:成品
11:成品
12:成品
西瓜冰沙
主料
西瓜500g;柠檬2/1个;
辅料
白糖20g;
西瓜冰沙的做法步骤
1:.材料准备好
2:西瓜去皮切小块,用叉子挑去籽
3:放入搅拌机中打成蓉,打的越细腻越好
4:挤入一些柠檬汁
5:倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚
6:第2日取出,用叉子刨成冰沙即可
西瓜酸奶猫爪棒冰
主料
西瓜适量;无糖酸奶适量;
辅料
蜂蜜适量;炼乳适量;白砂糖少许;
西瓜酸奶猫爪棒冰的做法步骤
1:适量西瓜切小块,直接放入料理机
2:打成西瓜汁
3:过滤掉杂质
4:加入少量白砂糖搅拌融化
5:倒入猫爪模具
6:西瓜汁不要超过爪指和爪掌肉垫部分(我的模具刚好是红色,可能大家有点看不清)
7:放冰箱冷冻室冻1小时凝固
8:这是主体部分全部材料,自制无糖酸奶、蜂蜜、炼乳。(自制酸奶的过程我就一一上图了,只要有酸奶机、面包机、烤箱有酸奶功能都可以轻松制作,只需用1:5的原味酸奶加上纯牛奶,放在机器中静置程序结束即可。如果实在自己无法制作,用买来的酸奶也可以。)
9:自制酸奶加适量蜂蜜、炼乳搅拌均匀(这次做的是猫爪棒冰,为了保持猫爪的白皙粉嫩,我只用了纯酸奶,如果您做的是其它形状,也可以随意加入您喜欢的水果丁或者坚果仁,口味更棒哦)
10:西瓜肉垫部分已经凝固了
11:把酸奶注满模具
12:再次放入冰箱冷冻室4小时左右就冻好了
13:我是晚上做的,第二天早上,轻松脱模
14:味道很不错,酸酸甜甜,奶香浓郁,口感不像冰淇淋(冰淇淋需要加入淡奶油、淀粉等原料,会比较容易长肉肉哦,我采用的都是比较原生态的材料),是略微有些沙冰的感觉,但很松软,并不是那种“冰坨子”哦,夏天沙冰会更加清爽解渴,值得您尝试制作。
15:尼克升级版猫爪棒冰
16:尼克升级版猫爪棒冰
17:尼克升级版猫爪棒冰
18:尼克升级版猫爪棒冰
19:朱迪和尼克可是我亲手制做的哦
20:这么简单、可爱的猫爪棒冰,你赶快给自己的宝贝制作吧。
西瓜冰果
主料
西瓜大半个;
西瓜冰果的做法步骤
1:西瓜去皮
2:切小块
3:去掉籽
4:放入搅拌机
5:搅拌1-2分钟即可
6:冰格备好
7:我这个量大,还用上了蛋糕模
8:将西瓜汁倒入冰格,过不过滤都可以
9:不要太满,9分满吧
10:放入冰箱冷冻层
11:我这个搁了一晚上,第二天早上就OK了
12:脱模
13:蛋糕模这个放蒸锅上微熏下,更好脱模
14:冰冰凉,爽透透,有木有
15:晶莹剔透的西瓜冰果就做好了
16:做好的西瓜冰果,再用小袋分装,放冰箱冻室储存
17:吃的时候,可以像冰棍那样直接食用,也可以放几个在杯中,当冰饮
西瓜酸奶奶昔
主料
西瓜适量;
辅料
酸奶一袋;
西瓜酸奶奶昔的做法步骤
1:切开的西瓜。
2:切块,去籽。
3:酸奶,备用。
4:西瓜放入榨汁机里榨汁。
5:已榨好。
6:倒入碗中。
7:再倒入酸奶。
8:拌一下,OK
9:倒进杯子里,放入冰箱冷藏,更好喝。
10:味道和颜值都不错。
小窍门
可加白糖或蜂蜜,更好喝。
酸奶冰
主料
火龙果一个;芒果两个;酸奶适量;
辅料
蜂蜜少许;
酸奶冰的做法步骤
1:备好所需材料,酸奶根据自己的量放
2:水果切小块放到模具中,也可以用上自己喜欢的水果搭配,颜色更漂亮些
3:也可以放到冰格中,水果多多很好吃哦!
4:酸奶倒上少许的蜂蜜搅拌均匀
5:搅拌好的酸奶倒入模具中,八分满,倒好震一下,让酸奶填满模具底部
6:也可以将火龙果混合酸奶打成汁做成艳丽的颜色倒入冰格中,做好后,放入冰箱冷冻室冷冻过夜就可以吃了
7:经过漫漫的长夜冷冻,酸奶水果冰就做好了,来上一个真是冰凉到底呀!抵挡这夏日的炎热天气正好
8:成品
西瓜冰饮
主料
西瓜半个;
西瓜冰饮的做法步骤
1:准备西瓜半个。
2:将西瓜的瓤用勺子挖出来,去掉籽。
3:将西瓜肉用保膜盒装起来,盖上盖子,放冰箱冷藏里冷藏2-3个小时。
4:将瓜肉装入榨汁机的果汁杯中。
5:按启动键,将西瓜榨成汁。
6:果汁倒入杯中,可以畅饮了。
小窍门
我没有加糖,也没有加水,因为用的是比较甜的西瓜,西瓜本身就含有足够的水分,所以不需要另加水。如果用的西瓜不够甜,可以加白糖榨汁。
西瓜沙冰
主料
西瓜半个;
西瓜沙冰的做法步骤
1:把西瓜的瓤挖出来。
2:放进料理机打成西瓜汁。
3:冷冻几个小时。
4:用勺子刮一下就成了沙冰。
5:再来美一下。
小窍门
无
西瓜炒酸奶
主料
老酸奶250ml;熟黑芝麻1勺;西瓜30g;
辅料
葡萄干10g;蔓越莓干10g;熟花生碎10g;
西瓜炒酸奶的做法步骤
1:干葡萄干、蔓越莓温水泡开
2:找个平坦的大盘子,套上保鲜膜
3:把浓稠的酸奶铺平在保鲜膜上
4:撒上炒熟的黑芝麻
5:撒上葡萄干和蔓越莓干
6:再放上熟花生碎
7:最后放上新鲜西瓜丁,放入冰箱冷冻2-3小时
8:把冻硬的酸奶块用刀切成大块即可开吃
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