简易寿司
主料
寿司紫菜适量；沙拉酱适量；肉松适量；黄瓜一小段；火腿肠一根；
辅料
苹果醋适量；
简易寿司的做法步骤
1：黄瓜洗净切条、火腿肠同样切条，适量肉松备用
2：盛半碗米饭（家中没有糯米，只有湖北香米）加入些许苹果醋，拌匀（这样会比较香）
3：将寿司紫菜平整的铺在竹帘上，接下来将备好的米饭铺好（也要铺平整哟，我铺了紫菜面积的1/2）
4：米饭上挤上适量的沙拉酱，我买的是丘比特沙拉酱，甜味那一种
5：再在沙拉上铺满肉松（依个人口味，我爱吃甜）
6：将黄瓜条和火腿肠条铺好，接下来从竹帘开头开始卷（自己一个人不好照图片，大家应该都知道怎样卷哈）尽量卷紧实些，最后在接头的地方沾些水将寿司卷黏着
7：当当当当当，美味的寿司就可以享用了！大家在切寿司的时候一定要在刀上沾些水，切的时候切快点（因为米比较黏，这样比较好切一点）
简易版香肠寿司
主料
白米饭适量；青瓜一根；香肠4根；紫菜一包；
简易版香肠寿司的做法步骤
1：取出一片即食寿司紫菜
2：青瓜和香肠先煮熟，切条，然后在紫菜上铺上一层米饭，铺上香肠卷起来
3：然后用刀切小块就可以
小窍门
1、口味随自己调整，因为有些小朋友就只爱吃香肠，不爱青瓜，所以有部份并没有放青瓜2、寿司醋什么的都没有在白米饭里放，还是因为小的不喜欢，其实可以在饭熟的时候适量放些寿司醋的。
简易小寿司
主料
饭适量；海牌海苔片一袋；午餐肉适量；
辅料
拌饭料一袋；
简易小寿司的做法步骤
1：午餐肉切成和海苔片差不多宽的条状，放入锅内略煎。
2：拌饭料加饭拌匀。
3：取适量饭放在海苔上碾平。
4：一端放上午餐肉条。
5：卷起。
6：切成两段，装盘。
简易寿司卷
主料
米饭适量；海苔数张；黄瓜适量；火腿2根；萝卜条适量；
辅料
沙拉酱适量；肉松适合；
调料
寿司醋适量
简易寿司卷的做法步骤
1：米饭。
2：放凉后放入寿司醋。
3：拌匀。
4：准备切好的黄瓜条、火腿肠、寿司萝卜条。
5：准备卷帘，放上一张海苔。
6：将米饭平铺海苔表面。
7：放入肉松。
8：放上黄瓜、火腿、萝卜条。
9：挤入沙拉酱。
10：用卷帘卷起来。
11：卷的时候一定要压紧实。
12：切成块。
13：成品图。
简易寿司
主料
紫菜5片；米饭1大盘；胡萝卜半根；大根1/5根；青瓜1根；
辅料
盐适量；寿司醋适量；芝麻油适量；
简易寿司的做法步骤
1：米饭加寿司醋、盐、芝麻油适量拌匀；
2：胡萝卜、大根、青瓜切细条；
3：寿司帘上铺上一片紫菜，加适量米饭，铺平压实；
4：在米饭上摆上胡萝卜条、青瓜条和大根；
5：从前边压住卷起来，卷实卷好；6、
6：切开即可。
简易寿司
主料
寿司海苔1片；乳瓜1根；温米饭适量；
简易寿司的做法步骤
1：准备好主辅料
2：乳瓜切开
3：寿司海苔平铺在寿司帘上，均匀的铺上一层米饭，放上一根乳瓜条
4：卷起
5：可以直接拿着吃
6：也可以切开
小窍门
1、原汁原味的加上口感清新的乳瓜，喜欢的人试试看吧
简易寿司卷
主料
剩米饭1碗；鸡蛋1枚；双汇火腿肠1根；自制培根2片；
辅料
自制寿司醋5克；
简易寿司卷的做法步骤
1：煎制蛋饼。
2：自制培根在锅中煎熟。
3：双汇火腿肠去皮切成条。
4：剩米饭上锅蒸软，倒入自制的寿司醋搅拌均匀。
5：寿司帘上铺上海苔片，倒入米饭用筷子拨散。
6：放入火腿条，培根条，蛋皮条。
7：淋入自制的沙拉酱。
8：用寿司帘紧紧地卷起。
9：切段摆盘。
简易寿司
主料
米饭300克；胡萝卜1个；黄瓜1个；鸡蛋2个；适量；
辅料
醋50ml；盐4克；糖10克；
简易寿司的做法步骤
1：黄瓜胡萝卜鸡蛋皮切条状
2：将醋糖盐混合物趁米饭温热倒入米饭，搅拌均匀
3：依次铺开卷帘、海苔和一薄层米饭，米饭用勺子压平；远离自己一侧的1/5海苔留空白
4：靠近自己一侧的米饭上依次铺上黄瓜条、胡萝卜条和蛋皮
5：卷起切开即可
6：成品图
寿司（简易版）
主料
米饭250克；
辅料
白醋1勺；黄瓜1个；香肠1个；紫菜片1个；鸡蛋1个；
寿司的做法步骤
1：剩米饭稍微热一下，之后倒入白醋捏散！
2：鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀！
3：黄瓜和香肠切条！
4：把拌好的米饭铺到紫菜片上！
5：然后摆好黄瓜条和香肠条，利用寿司帘卷起来就可以了~
6：成品欣赏！
7：成品欣赏！
简易寿司卷
主料
香米300克；糯米100克；鸡蛋2个；鸡肉肠2根；嫩黄瓜2根；寿司专用紫菜3片；胡萝卜半根；
辅料
盐适量；油适量；寿司醋少许；酱油少许；
简易寿司卷的做法步骤
1：先把大米和糯米洗净、放进电饭锅内、和平时煲饭一样的方式煮熟。大米和糯米3:1为好，增加寿司的粘性。
2：煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋片，再切成蛋条。
3：胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水、加点盐、把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状。鸡肉肠1分为4切开。（如图）
4：米饭煮好后舀起稍稍摊凉，加上少许寿司醋拌匀。（按各人口味添加）
5：把寿司卷放在干净的面板上，再铺一层比卷帘大一点的保鲜膜。垫上保鲜膜防止米饭粘在寿司帘上、好清洁。
6：保鲜膜上面铺上紫菜片。（也就是海苔片）
7：海苔上面薄薄铺一层拌好的米饭。
8：整齐平摊的放上鸡蛋条、胡萝卜条、鸡肉肠、黄瓜条。
9：靠近自己身体一头卷起，两边拉起卷帘和保鲜膜，中间用手轻轻压实。
10：一边卷，一边拉扯保鲜膜和卷帘。（注意不要把保鲜膜卷到米饭里面去）
11：卷好后再稍用力握紧卷帘，像扭毛巾的动作做一次定型步骤。
12：然后打开卷帘。
13：轻松拉出保鲜膜。
14：切件。（切寿司的刀磨锋利，切时沾点水，防止沾粘）
15：开吃~~（如喜欢蘸芥末的味道更好呢）
小窍门
卷寿司时切不可贪方便加多多的米饭和食材，这样会卷不起来和食材外露。胡萝卜焯水后用一个碟子盛起倒点酱油拌匀，加在里面口感更有层次。加点糯米可以增加寿司的黏性、卷时更容易，也可以不用加糯米、随意。配料自己灵活调配。