鲜甜蟹粥
主料
大闸蟹1只；大米100克；干贝20克；
辅料
橄榄油1ml；盐2克；生姜2克；香葱10克；蟹醋1ml；紫苏包1包；老姜黑糖茶1包；
鲜甜蟹粥的做法步骤
1：准备食材，大闸蟹、大米、干贝、蟹醋、紫薯、生姜、香葱等食材
2：大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净；
3：大米洗净浸泡捞出、干贝洗净浸泡，捞出，放油、盐、生姜丝拌均。
4：蟹切块，放油、蟹醋、紫苏拌均，与拌均的大米一起放入锅中
5：锅中加适量的水；PS:喜欢吃稠的少加上，喜欢吃稀的可以多加水
6：煲40分钟，开盖，放盐、葱，拌均即可。
小窍门
1.蟹用牙刷刷洗容易干净；2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；
干贝鲜虾海鲜粥
主料
大米150g；鲜虾80g；银鱼干10g；干贝15粒；
辅料
西兰花60g；胡萝卜60g；豌豆60g；干香菇4朵；香葱20g；姜10g；
调料
盐3g
白胡椒粉1g
花生油3ml
香油3ml
其它
饮用水2000ml
干贝鲜虾海鲜粥的做法步骤
1：准备好做海鲜粥所需食材，干贝和银鱼干提前泡软；干香菇提前泡发后切成薄香菇片；鲜虾剪去虾须后开背剔除虾线；胡萝卜切丁；西兰花掰成小朵后焯水备用；香葱切葱花；姜切姜末。
2：大米用清水淘洗干净后加入食用油3ml拌均匀；砂锅中加入饮用水2000ml，大火烧开后放入大米，煮至米粒开花后放入银鱼干，转小火再煮20分钟。
3：下入切好的香菇片和姜末，继续煮10分钟。
4：下入切好的胡萝卜丁，大火煮10分钟。
5：下入豌豆粒，继续煮10分钟。
6：煮至半粘稠状态下入泡好的干贝，继续煮10分钟。
7：煮至米粥香稠时下入鲜虾，小火继续熬煮10分钟，关火前2分钟将焯过水的西兰花放入，入调入盐3g、白胡椒粉1g和香油3ml，最后出锅前撒上葱花即可。
8：鲜香味美的鲜虾海鲜粥就做好了。
小窍门
1、煮粥的关键是米，煮好粥要选好米，所以最好选择香米，觉得煮起来太慢，可以提前将米洗净后加少量水放入冰箱里冷冻一下。2、米和水的比较大概是1:13的比例。3、白胡椒粉和姜末都有去腥提鲜的作用，可以让海鲜粥更加美味。4、鲜虾提前开背煮的时候鲜味能够充分释放出来，吃的时候也很容易剥皮。5、海鲜粥除了鲜虾、瑶柱和银鱼干，还可以加入你喜欢的海鲜，例如螃蟹、鲍鱼、蛤蜊等等。
炎夏品粥---干贝鲜蔬粥
主料
大米60克；清水600克；干贝25克；白萝卜适量；胡萝卜适量；莴笋适量；
辅料
盐适量；芝麻油适量；小葱适量；
干贝鲜蔬粥的做法步骤
1：干贝用清水泡20分钟，水里放一些料酒，有助去腥。
2：泡好的干贝撕去不干净的部分，再次清洗备用。
3：准备好大米和姜丝。
4：将蔬菜切成颗粒状。
5：所有食材倒入电饭煲，按平时煮粥程序进行，煮好后放适量的小葱和芝麻油即可。
小窍门
原料：大米60克清水600克干贝25克配菜：白萝卜胡萝卜莴笋调味：盐芝麻油小葱1、蔬菜可以根据自己的喜好来放，放点香菇也很棒。2、中国人好象比较关注食物相克的问题，都说胡萝卜和白萝卜不能一起食用，但我个人对这个倒不介意，如果介意，换成其它蔬菜即可。
鲜甜皮蛋粥
主料
皮蛋适量；米饭适量；玉米适量；胡萝卜适量；苞菜适量；香菇适量；
辅料
盐适量；鸡精适量；香油适量；葱花适量；
鲜甜皮蛋粥的做法步骤
1：把胡萝卜、苞菜切丁
2：把鲜香菇、玉米切丁
3：把皮蛋剥皮，切丁
4：把煮好的米饭倒入锅里，在把刚才切完的菜全部倒下去煮，煮15-20分钟左右关火，在加入调料、香油，在撒点葱花就可以吃啦！
枸杞粥汤元
主料
大米适量；汤元适量；枸杞少许；
枸杞粥汤元的做法步骤
1：超市买的汤元
2：提前煮好的大米粥
3：另一煮锅加水上火，水沸后下汤元
4：大米粥加入枸杞煮2-3分钟
5：两者都煮好后，盛在一起就OK了
固元膏粥
主料
枸杞子20克；粳米50G；
辅料
水适量；
配料
白糖20G
固元膏粥的做法步骤
1：粳米淘洗干净，用水泡半小时以上。
2：将枸杞子稍洗一下。
3：一同放入电压力锅内，加水500毫升。
4：加盖，指向煮粥键。
5：待米花汤稠时，加白糖调和。
6：装好一小碗粥，取固元膏1勺，放粥里拌匀。
小窍门
舀取固元膏的时候，要保证勺子的干燥。有外感邪热和脾虚湿盛时不宜服用。
元气满满粥
主料
三色藜麦适量；铁棍山药一根；
辅料
瘦肉适量；姜片3片；
元气满满粥的做法步骤
1：准备需要的食材，肉要用少許醬油醃一下，這樣比較入味喔
2：山药先煮个五分钟，然后下再放三色藜麦
3：藜麦大概煮个15-20分钟就可以了，放瘦肉，肉熟了就要马上关火，不然肉老了就不好吃了。
4：這一碗营养又美味，元气满满一整天
鲜甜元贝粥
主料
大米100克；元贝100克；
辅料
盐1克；油1ml；葱1根；生姜5克；
鲜甜元贝粥的做法步骤
1：准备好食材：大米、新鲜元贝、葱；
2：大米用料理机打碎；
3：新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟；
4：清水煮沸，放入元贝肉汆烫；PS：汆烫去元贝的腥味。
5：把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白，放入锅中；
6：加入适量的清水，煲45分钟；
7：开盖，放入葱末、盐拌均；
8：拌均好的鲜甜元贝粥。
9：一碗营养粥就好了。
小窍门
1.新鲜元贝肉去内脏、盐水浸泡10分钟，才干净；2.焯水是去元贝的腥味；3.放生姜去腥，葱白先放，葱末、盐，开盖之后放。
家常虾仁干贝海鲜粥
主料
大米一小杯；大虾8只；干贝适量；香菇适量；鱿鱼干适量；
辅料
姜适量；
家常虾仁干贝海鲜粥的做法步骤
1：明虾去壳，虾肉切丁，留住虾头。
2：一杯大米加大量水煮，水多不要紧，因为一直滚会蒸发很多。
3：大米煮到断生但是还没开花，加入虾头熬煮。
4：加入虾头后这个颜色，煮出味道后把虾头捞出来不要。
5：加入香菇，干鱿鱼，干贝继续熬。
6：熬到大米开花，米汤浓稠，加虾丁跟姜片，煮到虾肉熟即可。
7：成品，加入虾头熬的粥真的很鲜美，加点胡椒粉更香了，一个人可以吃三碗。
小窍门
这个属于生滚粥，一开始水要加够，熬到后面会蒸发掉很多，不用担心。如果加少了中途要加热水。虾头一定要加进去熬，才不会寡味，不用加味精就够鲜甜了。虾仁可以换成鱼片，就是鱼片粥。换成瘦肉，就是瘦肉粥，换成花蛤就是花蛤粥。
干贝粥
主料
干贝40g；虾皮10g；香芹30g；胡萝卜20g；大米130g；
辅料
盐适量；白胡椒粉适量；泡姜2片；料酒适量；
干贝粥的做法步骤
1：干贝要提前泡发好，至少要3小时。将泡发好的干贝放到盘子里，加入少许料酒，上锅蒸15分钟备用。这样就可以给干贝去腥了。
2：虾皮洗赶紧备用。其实用海米味道会更好一些，但是虾皮含钙量高哦。
3：将米淘洗干净，放入电饭煲中加适量水，按下煮饭键。
4：水煮开后加入处理好的干贝，虾皮和两片泡姜继续煮。没有泡姜直接切两片子姜也可以。
5：香芹和胡萝卜切碎备用。
6：粥煮好后加入香芹和胡萝卜，搅拌均匀后再煮5分钟。
7：最后在粥里调入少许白胡椒粉和盐，粥就煲好了哦。
小窍门
虾皮本身就有咸味，所以盐不要加太多。