虾焗二米饭
主料
二米饭400克；
辅料
青豆少许；玉米油1匙；玉米粒少许；盐1匙；胡萝卜少许；鸡蛋少许；大虾少许；奶酪少许；
虾焗二米饭的做法步骤
1：将前一天蒸好的二米饭用辅料炒熟。注意，鸡蛋液在放入米饭小炒一会之后再放入，这样会让每一粒饭上都裹入蛋液。
2：炒好的二米饭加上撒上奶酪，放上大虾。
3：放入空气炸锅150度5分钟，即可。
4：香喷喷的大虾焗二米饭就好啦。
蛋炒二米饭
主料
二米饭200克；鸡蛋2个；青椒1个；胡萝卜1个；
辅料
油适量；盐适量；
蛋炒二米饭的做法步骤
1：主辅料：剩二米饭1碗、鸡蛋2个、青椒1个、胡萝卜1根。
2：将胡萝卜、青椒切粒备用
3：起锅热油，打入鸡蛋，小火炒至蛋液稍有凝固。把蛋液扒拉到锅的边缘（也可以盛出来），放入胡萝卜粒，小火将其炒熟。
4：再放入青椒粒稍稍煸炒。
5：然后将鸡蛋、胡萝卜、青椒快速翻炒均匀。
6：放入二米饭，（可以烹入少量的清水）还是用中小火。将二米饭炒散，越松散越好，千万不能糊底。
7：加一点点盐提味，翻炒均匀后即可关火。
8：出锅盛入碗中即可。
小窍门
1、鸡蛋可以打成蛋液，也可以直接打入锅里，用锅铲搅拌几下就可以了。2、关键是小火慢炒，不可糊底。
二米粥
主料
大米适量；
辅料
小米适量；
配料
水适量
二米粥的做法步骤
1：准备大米小米各适量
2：把米洗净
3：放入适量的水，可稍微多放一些。
4：按到煮饭键
5：可以吃了
小窍门
小米有助于消化，很适合老人和小宝宝们吃呦。
桔香虾仁二米饭
主料
大米40克；小米60克；五花肉馅35克；胡萝卜30克；青椒30克；黑木耳干8朵（小的）；金针菇30克；鲜虾5只；桔子2个；
辅料
盐适量；食用油适量；生抽10克；料酒15克；老抽5克；胡椒粉少许；玉米淀粉2克；姜2克；蒜2瓣；香葱段5克；
桔香虾仁二米饭的做法步骤
1：准备好大米和小米。
2：两种米淘洗干净后，加水浸泡10分钟。
3：放入蒸锅中，蒸20分钟成熟，取出用筷子挑散。
4：原料：黑木耳、桔子、二米饭、五花肉馅、青椒、胡萝卜、金针菇、姜、蒜、香葱段。
5：还有一个原料：鲜虾。
6：处理原料：姜切碎，蒜切碎，胡萝卜切丝，黑木耳切丝，青椒切丝，金针菇去掉根部后切段，虾去皮去虾肠切小段加胡椒粉、玉米淀粉抓匀，桔子去皮后，一个桔子挤汁，一个桔子桔瓣的皮剥掉一部分撕成小块，剩下4、5瓣摆盘，桔子皮取一部分切碎。
7：这一步说一下桔子皮的制作：将桔子皮洗净后取一块，用刀刮掉里面的白膜后，切成碎。
8：锅内倒入少许油，下入五花肉馅，炒至快变色时，加入姜碎、蒜碎，炒出香味。
9：加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
10：加入桔子汁。
11：加入虾块，翻炒。
12：加入胡萝卜丝和黑木耳丝，多炒一会，让胡萝卜丝入味。
13：加入金针菇、青椒丝，翻炒。
14：加入二米饭，翻炒，加入适量的盐调味。
15：加入桔子肉，继续翻炒。
16：最后加入香葱段，炒匀关火。
17：成品。
小窍门
这道菜只要将原料备齐，炒制起来快捷简单。二米饭可以换成大米饭或小米饭，当然剩饭也可以的。桔子要选用个大且水分多的。
蛋炒二米饭
主料
二米饭2碗的量；
辅料
鸡蛋2个；葱花适量；酱油少许；油少许；
蛋炒二米饭的做法步骤
1：备食材:剩饭，两个鸡蛋打入碗中，切点葱花
2：热锅放油，倒蛋液下去炒散，盛出备用
3：再放少许油，再把剩饭下去炒散
4：如图，炒至米粉粒粒分明
5：然后再把葱花，炒好的鸡蛋回锅翻炒均匀
6：调少许酱油再炒匀即可
7：成品。美味炒饭完成了
二米饭
主料
大米2杯；小米1/4杯；
辅料
小白菜300克；鸡蛋2个；
调料
食用油适量
盐少许
金针菇100克
胡萝卜少许
青椒少许
二米饭的做法步骤
1：先来清洗大米和小米。
2：再把大米和小米一起放到电饭锅里，加入适量清水。
3：选择脱糖饭功能，开始煮饭了，臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6，米汤分离。
4：二米饭煮好了，颗粒饱满有弹性，香香的味道。
5：小白菜清洗干净，先焯水断生，鸡蛋打散，先在炒锅里炒成型取出，再重新爆香，炒小白菜，然后加入鸡蛋一起翻炒，加盐调味出锅，将金针菇清洗干净，焯水断生，胡萝卜和青椒切丝，一起放到炒锅里翻。
鹅蛋炒米饭
主料
剩米饭一碗；鹅蛋一个；
辅料
红萝卜少许；芹菜少许；玉米粒少许；香菇少许；
调料
食用油适量
盐少许
生抽少许
十三香少许
鹅蛋炒米饭的做法步骤
1：鹅蛋洗一下皮，敲入碗中，加少许盐搅散。
2：剩米饭备用。
3：红萝卜、芹菜和香菇切碎，玉米粒备用。
4：锅烧热放适量油，倒入鹅蛋，翻炒一下，用铲子捣碎，再倒入红萝卜、芹菜、香菇和玉米粒加盐、生抽和十三香调味，翻炒两分钟。
5：再倒入米饭翻炒两分钟即可，如图所示。
6：出锅装盘。
7：简单美味。
二米饭
主料
大米2杯；小米1/4杯；
调料
小白菜300克
鸡蛋2个
青椒少许
金针菇100克
胡萝卜适量
油少许
盐少许
二米饭的做法步骤
1：先来清洗大米和小米。
2：再把大米和小米一起放到电饭锅里，加入适量清水。
3：二米饭煮好了，颗粒饱满有弹性，香香的味道。
4：小白菜清洗干净，先焯水断生，鸡蛋打散，先在炒锅里炒成型取出，再重新爆香，炒小白菜，然后加入鸡蛋一起翻炒，加盐调味出锅。
5：将金针菇清洗干净，焯水断生，胡萝卜和青椒切丝，一起放到炒锅里翻炒成熟。
6：装盘就可以啦，米饭盛到一只干净的碗里，用饭勺子压实，再倒扣到盘子里，然后在边上放上炒好的蔬菜，就可以开饭啦。
小窍门
配菜可以根据自己的喜好来选择。
#米饭#玉米蛋炒饭
主料
玉米50g；大米100g；胡萝卜50g；火腿肠50g；鸡蛋2个；
辅料
盐5g；大蒜5g；
玉米蛋炒饭的做法步骤
1：两个鸡蛋液打散备用。
2：准备一碗剩米饭，胡萝卜火腿切碎，玉米掰粒。
3：用热油把鸡蛋炒散备用。
4：热油爆香蒜米后，把胡萝卜玉米粒儿倒入翻炒。
5：火腿肠倒入锅中翻炒。
6：菜类炒熟后把米饭倒入锅中，用锅铲拌匀。
7：把之前炒好的鸡蛋倒入锅中。
8：加适量盐翻拌均匀即可。
小窍门
米饭最好用剩米饭，或者要提早蒸熟后摊凉了再去炒饭，这样做的炒饭才能颗粒分明好吃。
四丁炒二米饭
主料
二米饭1碗；洋葱100克；胡萝卜100克；肉肠100克；榨菜50克；
辅料
油20克；盐2克；
四丁炒二米饭的做法步骤
1：主料：二米饭
2：配料：洋葱、胡萝卜、榨菜、肉肠
3：热油，先把胡萝卜和榨菜炒熟。
4：再放入洋葱和肉肠炒匀。
5：放入二米饭。
6：小火慢慢翻炒均匀。
7：加少许盐提味，炒匀即可关火。
8：出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小窍门
1、配料可以按照自己的喜欢任意搭配。2、炒制米饭一定要用小火，炒散炒匀就可以。