芝士饭团
主料
米饭160克；洋葱40克；土豆90克；水果玉米50克；小烤肠3根；培根一片；胡萝卜35克；
辅料
黄油10克；生抽少许；盐矢量；丘比黄瓜酱2勺；马苏里拉奶酪适量；
芝士饭团的做法步骤
1：准备食材，培根、奶酪解冻
2：胡萝卜、洋葱、土豆切小块，土豆过水清洗2—3遍
3：上锅坐水，水开后，倒入土豆煮熟，土豆丁要煮到绵软，
4：培根解冻后，取一片，切成小片，小烤肠也切成小丁
5：继续用煮完土豆丁的水，将水果玉米煮熟
6：开火，放上不沾锅，锅稍热后，放入10克黄油，融化
7：倒入洋葱片，翻炒几下，爆香
8：把洋葱片用锅铲推到一边，倒入培根，用锅底的黄油，煎一下培根，炒出香味
9：倒入土豆丁，翻炒几下
10：将胡萝卜丁倒入，混合，翻炒
11：倒入剩下的水果玉米和烤肠，混合翻炒均匀。
12：倒入米饭，和菜翻炒均匀后，加少许生抽和盐上色调味即可
13：米饭炒好装盆，稍冷却一下
14：因为用的是隔夜米饭，这样的米饭做炒饭，米饭粒粒分明，但不易于成团，再加入2勺左右的丘比黄瓜酱，丰富味道，并增加米饭的粘性，易于成团
15：倒入适量马苏里拉奶酪，（我加到米饭里的奶酪过少，应该再加倍加量，拉丝效果会更好）
16：用冰淇淋勺挖米饭（中号冰淇淋勺）
17：用手稍微按压一下
18：所有材料做了8个半的米饭团，最后不够一个完整的球了
19：米饭球我做了两种，一种表面直接放马苏里拉奶酪，一种先挤蕃茄沙司，再放马苏里拉奶酪。
20：烤箱预热180度，烤10分钟，表现的奶酪融化就可以
21：烤好，装盘
22：鲜艳些的是表面挤了蕃茄沙司的，颜色浅些是直接放奶酪的，对比看，还是挤蕃茄沙司，会漂亮些
23：味道非常好吃，酸甜咸香
24：做了8个半的米饭球，我一个人吃了6个，要变大胃王了
25：好吃
26：经常变着花样做饭给自己吃
27：我米饭内加的马苏过少，拉丝效果不好，下次做，不能再这样小气了
小窍门
因为食材本身的组合已经很香了，只需要稍加盐和一点生抽上色调味就可以
肉丸芝士焗饭
主料
香菇贡丸随意；胡萝卜两根；洋葱一个；西红杮两个；米饭随意；
辅料
芝士随意；黄油少许；蕃茄酱少许；罗勒碎少许；盐少许；
肉丸芝士焗饭的做法步骤
1：准备食材
2：蕃茄去根切碎。
3：胡萝卜切块。
4：洋葱切碎。
5：锅里加黄油，黄油化了以后，放洋葱碎炒出香味。
6：洋葱出香后，加蕃茄碎炒至出沙。
7：蕃茄出沙后，加些蕃茄酱（味更浓郁）。然后把胡萝卜都放进去，炒一会就加开水，然后加盐调味，放少许罗勒碎增香。烧至胡萝卜烂。可以把贡丸一起放进去烧。
8：烧胡萝卜的时候，准备饭。如果一个人吃可减量，我家小孩爱吃，我就用十寸披萨盘做的。先盛一薄层饭。
9：饭上面撒一层芝士碎。
10：再铺一层饭一层芝士。
11：烧十几分钟，胡萝卜就差不多了。把酱汁均匀的铺满饭，摆好肉丸，撒上一层芝士。
12：弄好后，放入150度预热了十分钟左右的烤箱，200度烤15分钟左右。到时间后撒上少许罗勒碎就好了。
小窍门
儿子说这个胡萝卜比肉还好吃，让我可以多放点，所以我就买了两根。
芝士焗饭
主料
米饭适量；玉米粒适量；火腿肉适量；奶酪片适量；洋葱适量；
辅料
黄油10克；
配料
盐适量
芝士焗饭的做法步骤
1：准备材料，都是之前剩下的。。。奶酪我用了emmental，有点咸的那种。
2：黄油放入热锅，加入洋葱煸香，果断的高热量啊，不死心的用黄油炒！
3：加入玉米粒和火腿肉适当翻炒。
4：倒入米饭翻炒。
5：将炒好的米饭装入烤碗。
6：用奶酪覆盖米饭，入烤箱，200度左右，15分钟。
芝士焗饭
主料
陈饭100克；芝士30克；
辅料
腊肠1支；青椒1棵；葱1段；披萨酱2勺；胡萝卜1棵；黑胡椒1茶匙；金华火腿1段；盐2克；糖2克；椰奶2茶匙；油2茶匙；
芝士焗饭的做法步骤
1：锅中加油爆香葱
2：依次放入辣椒、胡萝卜、腊肠等原料翻炒
3：放入米饭和披萨酱翻炒
4：加入适量椰奶增加香味，放入黑胡椒、盐、糖翻炒
5：盛在可放入烤箱的容器中
6：铺平后撒入芝士碎
7：放入烤箱上下火烤15分钟
8：成功
牛肉芝士焗饭
主料
牛肉适量；米饭适量；
辅料
洋葱适量；豌豆适量；土豆适量；胡萝卜适量；胡椒粉适量；酱油适量；
牛肉芝士焗饭的做法步骤
1：先将各种配料和米饭炒好，也就是先弄一份炒饭，配料可以根据自己喜好配制，但是配料的分量要比一般炒饭的配料多。
2：铺上芝士碎，多铺一点，我第一次做，有点少了。
3：烤箱180度预热十分钟，然后烤二十分钟就ok啦。
芝士肉酱焗饭
主料
白饭5勺；瘦肉1块；
辅料
酱油2茶匙；芝士片3块；糖1茶匙；番茄酱100克；番茄1个；洋葱0.5个；青椒1个；水1汤匙；盐0.5茶匙；
芝士肉酱焗饭的做法步骤
1：准备好材料
2：准备好材料
3：准备好材料
4：准备好材料
5：准备好材料
6：准备好材料
7：准备好材料
8：加到白饭上
9：铺上芝士片
10：放微波炉叮2分钟
11：好啦！
12：家庭版的芝士肉酱焗饭完成啦，酸酸甜甜的好开胃哦！
芝士焗饭
主料
盐焗鸡肉两人份；胡萝卜适量；鸡蛋1枚；
辅料
芝士丝适量；酱油适量；
芝士焗饭的做法步骤
1：盐焗鸡肉撕成条状。
2：红萝卜切粒。
3：煎鸡蛋皮，图片的不是烧焦哦，是酱油颜色太深。然后和盐焗鸡肉丝胡萝卜粒米饭一起炒，加酱油、咖喱粉，不要炒太干，等下还要烤，我还撒了一点水去。
4：炒好的米饭盛碗里，上面放了西红柿和卤鸡蛋（都是剩菜，呜呜）。我还放了一点沙拉酱，图片白色的就是，不会影响整体口味。
5：再在最上面铺够芝士条。
6：预热5分钟后，放进去烤了大概7分钟，芝士条熔了就ok。没有专用的碗，焗芝士饭专用的碗比较浅口会更佳。
7：成品。
芝士米饭
主料
米饭适量；芝士碎适量；
辅料
火腿肠一根；胡萝卜半根；洋葱适量；
调料
黄油适量
番茄酱适量
生抽适量
芝士米饭的做法步骤
1：食材切丁备用。
2：热锅放入黄油。
3：放入火腿、洋葱、胡萝卜丁翻炒。
4：放入米饭、生抽、番茄酱翻炒均匀。
5：把芝士碎撒在米饭上盖上锅盖焖5分钟即可。
6：超多拉丝，超好吃。
芝士焗饭
主料
鱿鱼适量；青瓜丁适量；香菇丁适量；西兰花适量；
辅料
料酒适量；盐适量；生抽适量；
芝士焗饭的做法步骤
1：芝士切碎备用
2：准备好自己喜欢的配菜，都切丁（女儿钦点的鱿鱼~）
3：烧热油锅，爆鱿鱼调入料酒
4：加入青瓜丁加入香菇丁，调入适量盐
5：翻炒均匀
6：加入一碗米饭，用铲子拔散加入提前焯水的西兰花，炒匀
7：喜欢有点颜色，所以加了一点生抽翻炒均匀，就把炒饭盛入碗内
8：表面铺上芝士碎（女儿不想吃番茄酱，所以没放）
9：放入预热好的烤箱，180度，中层，10分钟出炉，趁热享用哦
芝士饼
主料
洋葱100克；面粉100克；口蘑根50克；鸡蛋50克；
辅料
盐2克；生抽3克；
芝士饼的做法步骤
1：做完了口蘑芝士以后，剩下的口蘑根，蛋液，搅拌
2：加入面粉，搅拌
3：用瓢羹，在油纸上摊好饼的样子，中间挖个小坑
4：放入马苏里拉奶酪
5：入烤箱，中层，上下，160度，15分钟
6：取出，不错吧
7：很香，洋葱的香味
8：成品
9：成品
小窍门
雨夕碎碎念：烤箱的温度，按各自烤箱的不同；炒口蘑根，这里就不写了，在烤口蘑里有；