寿司卷
主料
香米1杯；糯米1杯；寿司醋4大匙；
辅料
鸡蛋3个；梅林午餐肉适量；胡萝卜1根；牛油果2个；寿司紫菜片6片；
寿司卷的做法步骤
1：胡萝卜去皮切小条，煮稍软身。
2：午餐肉切小条。
3：鸡蛋打散，分2次煎成蛋皮。
4：切条。
5：牛油果对半切开，去皮去核切片。
6：全切好。
7：米饭预先煮好，放入寿司醋拌匀。
8：取一紫菜片放在寿司竹簾上，铺上米饭。
9：放入馅料。
10：卷起来，卷紧实些。
11：用锯齿刀切小块即可。
寿司卷
主料
海苔一张；米饭适量；黄瓜适量；
辅料
沙拉适量；胡萝卜适量；火腿适量；
寿司卷的做法步骤
1：准备海苔一张
2：米饭平铺在海苔上
3：胡萝卜，黄瓜，火腿切条，铺在米饭上，卷起
4：卷好的寿司切断，占上喜欢的沙拉就可以享用了
小窍门
卷的蔬菜可以根据喜欢的口味变换
创意寿司
主料
米饭200克；
辅料
香肠片3个；生菜1棵；海苔3段；
创意寿司的做法步骤
1：熟米饭准备好！
2：海苔剪成宽条，生菜洗净，香肠片备好！
3：香肠片上放米饭！
4：放入生菜！
5：然后用海苔卷起来固定好就可以了！
6：成品欣赏！
7：成品欣赏！
8：成品欣赏！
9：成品欣赏！
10：成品欣赏！
创意寿司
主料
白米饭适量；红芯火龙汁适量；
辅料
绿色飞魚籽适量；模具2个；
创意寿司的做法步骤
1：先将米饭焖好。
2：盛出晾凉备用。
3：榨出红芯火龙果汁，再过细筛滤出渣。
4：每一次加入少许(多次加入)红芯火龙果汁将米饭调制均匀的所需颜色。
5：将米饭分成两份，其中1份已拌成火龙果汁颜色了。
6：准备1个小模具将其内侧抹少许薄藻的食用油防粘，再取白米饭加入模具中压实。
7：上面再将火龙果汁米饭添满压实，轻轻脱膜即可，一朵漂亮的双色花朵米饭做好了，不仅可以增加孩子的乐趣与食欲，而且天然无色素。
8：准备的绿色飞魚籽酱(点缀用)。
9：将绿色飞魚籽放中花中间做为花芯点缀，很漂亮的。
10：取一小方型模具将白米饭加入其中压实(别忘了在模具内侧抹油呦，其他模具也可)。
11：这个造型简单，双色斜对角图案、我是用刀斜着盖住白米饭，另一个三角用小刀少量轻轻铺一层绿色飞魚籽，既简单又好看。
12：两个不同造型的寿司米饭造型别致，颜色艳丽、色彩天然、人人皆宜(前天做了樱花米饭(有点少)，家人还有人未尝到)。
小窍门
米饭不能做软了，但也不能过硬。
简单美味的创意寿司
主料
紫菜1张；米饭1小碗；鸡蛋2个；火腿肠1根；
辅料
油适量；盐适量；
创意寿司的做法步骤
1：两个鸡蛋打在碗中加入适量盐打散
2：平底锅中摊成薄薄的鸡蛋皮
3：寿司帘上面铺上一张紫菜
4：紫菜上面铺蛋皮，按照紫菜的大小切去多余的边角余料
5：铺上米饭和火腿肠，差点忘记拍这个步骤，卷了一下又松开拍照后重新卷
6：用寿司帘卷好
7：切片装盘
寿司卷
主料
珍珠米适量；胡萝卜适量；紫甘蓝适量；黄瓜适量；火腿肠适量；寿司紫菜适量；
辅料
寿司醋适量；色拉酱适量；
寿司卷的做法步骤
1：珍珠米煮熟，放凉一会儿（米饭温热就好），倒入适量的寿司醋，拌匀。（寿司醋先自己尝一下味道，根据自己的口味添加）紫甘蓝切丝，黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状，胡萝卜入锅煮熟后过凉水。
2：寿司竹帘一张，保鲜膜一张（比较干净），放上寿司紫菜一张，把拌好的米饭均匀的铺在紫菜上，再摆放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠、紫甘蓝（如图，要把蔬菜等摆放在一端，而不是中间噢~）最后把它卷起来，一定要用点巧劲，包起来的寿司卷才扎实
3：把寿司卷切段（刀呢沾点凉白开，更好切，米饭不会黏在刀背上，切出来的寿司段整齐好看）。最后配上自己喜欢的色拉酱，是不是又简单又好吃又有饱足感呢O(∩_∩)O可以当正餐，也可做下午茶，美美哒~
小窍门
黄瓜、火腿肠根据个人习惯，特别是肠胃比较不好的呢，建议炒一下水再用！
创意寿司蛋糕
主料
剩米饭500克；黄瓜2个；香肠4个；
辅料
白醋1勺；盐2勺；鸡蛋1个；海苔15克；枸杞6个；樱桃3个；
创意寿司蛋糕的做法步骤
1：剩米饭备好！
2：鸡蛋一个打散搅匀！
3：倒入炒锅中摊成鸡蛋饼！
4：先取三分之一米饭放入白醋盐炒散！
5：去一个圆形的容器把三分之一炒好的白米饭铺到底部压实！
6：然后再取三分之一米饭和海苔弄成的岁渣渣搅拌到一起！
7：香肠切碎块铺到米饭上！
8：然后把海苔米饭铺到香肠上！
9：最后的三分之一米饭和黄瓜香肠切的小块块放入盐炒熟！
10：把事先摊好的鸡蛋饼放到海苔米饭上，最后倒入黄瓜香肠米饭，压实！
11：最后倒扣到盘子上，把多余的鸡蛋饼剪掉！
12：然后装饰一下就可以了，此为成品欣赏！
13：成品欣赏！
寿司卷
主料
火腿肠3根；青瓜适量；鸡蛋2个；米饭500g；
辅料
盐适量；香酷1勺；白糖适量；
寿司卷的做法步骤
1：用盐、醋丶糖把切好的青瓜条拌十分钟，用两鸡蛋放些料酒和盐煎成饼，切成条，火腿肠煎成金黄色。
2：在海苔上铺好熟米饭，放上火腿肠丶鸡蛋条丶青瓜。
3：卷阿卷，轻轻压紧实来。
4：切好就可以开吃了。
小窍门
我家孩子不喜欢寿司醋的味道，所以米饭上我就没处理了，纯味米饭，还有她特别不爱吃沙拉，肉松之类的食材，所以就只能放这么多东西了，喜欢的食材大家都可以加进去的。
寿司卷
主料
白饭适量；
辅料
紫菜红萝卜；火腿黄瓜；腌萝卜鸡蛋；肉松适量；
调料
白醋糖
沙拉酱适量
寿司卷的做法步骤
1：用平底锅煎个厚烧蛋注意：一层一层卷起，不能等蛋快熟了才卷。
2：卷完最后一层开小火定型。
3：红萝卜 火腿 黄瓜 煎好的鸡蛋（全部切条）根据个人喜爱，可放肉松，玉米等食材。
4：紫菜加入白饭（先用寿司醋拌过，没有寿司醋可以用家里白醋加糖搅拌也可以）放入自己喜欢的食材，卷起（这个没有什么技巧性，只要紫菜不要破，食材不要掉出来就可以）。
5：之后切（刀抹点寿司醋切寿司里面食材不会被挤出来）。
6：自制一杯蜂蜜柠檬水配寿司卷，好吃的不要不要的(＾－＾)V~
寿司卷
主料
米饭250克；寿司紫菜3条；寿司醋20ml；红肠1段；沙拉酱50ml；
辅料
黄瓜1段；
寿司卷的做法步骤
1：寿司紫菜3片
2：寿司醋20ml
3：红肠黄瓜切成条
4：煮熟的米饭稍凉后拌入寿司醋，250克的米饭拌入20ml寿司醋
5：寿司紫菜一张，铺平
6：在紫菜上铺上一层米饭放上一条黄瓜和红肠一条挤上沙拉酱
7：轻轻卷起紫菜，稍稍压紧
8：卷成一个卷
9：用刀把卷好的长条切成2cm厚的片状
10：寿司完成
小窍门
米饭稍凉后拌入寿司醋。切寿司卷的时候刀上沾一点凉水容易切。