青辣椒炒火腿黄瓜
主料
青辣椒适量；大火腿一根；黄瓜一根；
辅料
大蒜适量；盐适量；酱油适量；油适量；
青辣椒炒火腿黄瓜的做法步骤
1：蔬菜洗干净
2：黄瓜切片
3：火腿切片
4：大蒜切片
5：火腿
6：辣椒
7：用油炒火腿
8：然后放入大蒜
9：放入辣椒炒
10：放适量盐
11：不断翻炒
12：最后出锅
黄瓜青椒炒鸡蛋
主料
鸡蛋三个；黄瓜一个；青椒四个；
辅料
香葱适量；
调料
食用油适量
食盐少许
黄瓜青椒炒鸡蛋的做法步骤
1：全部的食材，把黄瓜切片。
2：碗里倒入三个鸡蛋，把葱切碎放入鸡蛋碗里。
3：把辣椒切成丝。
4：锅放在炉子上加热，放油，把打碎的鸡蛋倒下去，用小火煎至两面黄。
5：再把辣椒倒进去炒。
6：辣椒炒了有点断生，把黄瓜倒下去炒。
7：成品。
小窍门
此菜是清淡口味的，黄瓜脆脆的，鸡蛋香香的，口味浓的可以加一点辣子。
黄瓜饼
主料
黄瓜一根；鸡蛋一个；面粉适量；胡萝卜少许；
辅料
盐适量；十三香少许；
黄瓜饼的做法步骤
1：原料备齐。
2：黄瓜、胡萝卜洗净用擦丝器擦细丝，放入容器中，加1个鸡蛋，适量面粉，加少许十三香。
3：加水加盐适量，搅拌均匀成稀糊。
4：倒入适量到电饼铛，煎熟即可。
5：味道清香，饼质软嫩。
6：配一杯牛奶或麦片，一道营养早餐就这样上桌了。
小窍门
1、原料加水、加盐搅拌成稀糊后，尽快做饼，耽搁太久黄瓜会下水，影响口感。2、胡萝卜可根据个人喜好加减量。3、面粉鸡蛋的添加量，直接影响饼质的软硬，根据个人爱好酌情加减。
黄瓜饼
主料
黄瓜渣适量；面粉适量；鸡蛋一到俩颗；黄瓜汁适量；
辅料
盐适量；
黄瓜饼的做法步骤
1：用果语原汁机摇黄瓜，它的特点就是汁渣分离
2：配料是黄瓜渣面粉鸡蛋
3：慢慢倒入适量黄瓜汁搅拌均匀
4：利仁电饼档加适量油倒入适量黄瓜面糊
5：熟透就可以开吃了一个早点也就分分钟
老黄瓜炒青椒
主料
老黄瓜1根；青椒1个；红椒1个；
辅料
油适量；盐适量；五香粉适量；葱适量；生抽适量；
老黄瓜炒青椒的做法步骤
1：认识一下老黄瓜，秋天才有。这老黄瓜和我老家的老黄瓜还不太一样，老家的老黄瓜表面都是麻麻的，颜色也不是黄，而是偏红一点点，很深。
2：老黄瓜去皮洗净，青红椒也要反复清洗干净。
3：青红椒切块，不要太大，适中就好。老黄瓜切块，注意，这里不是切片，而是切块，切块的口感才爽脆。
4：炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入准备好的所有食材，翻炒。
5：炒至青椒变软，加入少许水，炒一分钟左右，别盖锅盖哈，那样容易把蔬菜焖变色了。
6：收汁，加入盐、生抽调味，出锅装盘。
青椒黄瓜饮
主料
青椒半个；黄瓜2根；
青椒黄瓜饮的做法步骤
1：准备青椒和黄瓜，清洗干净。
2：半个青椒、2根黄瓜，切成适合的大小。
3：分次放入九阳JYZ-E19倍多汁原汁.
4：打开出汁口，然后启动电源工作。
5：果汁杯上有详细的刻度，可以依据自己的需要把握。
青椒煎饼
主料
面粉200克；青椒100克；香葱100克；
辅料
盐3克；油10ml；
青椒煎饼的做法步骤
1：准备食材：面粉、青椒、香葱；PS：此用量可以煎4锅哦。
2：青椒洗净去籽、去蒂，切丁；
3：热锅，倒油爆炒青椒六成熟，起锅；
4：把面粉、炒好的青椒丁、切碎的香葱、盐拌均；
5：加入适量的清水拌均成面糊；PS：静放2分钟效果更好。
6：热锅倒油，倒入一层薄薄的拌均面糊，小火煎；PS：建议用平底锅，
7：微黄，翻转另外一面继续小火煎至二面微黄即可；
8：用锅铲把煎好的饼分成四块。
小窍门
1.选择的青椒要大个那种不辣，且籽很少；2.青椒要炒六成熟，不然煎的出饼辣椒不熟，或太辣；3.煎饼要薄，且小火至二面黄灿灿；4.喜欢吃鸡蛋的，也可以加鸡蛋哦。
青瓜饼
主料
黄瓜1个；面粉10g；
辅料
鸡蛋1个；
青瓜饼的做法步骤
1：食材
2：黄瓜切片
3：切好的黄瓜放入搅拌机，搅拌
4：放入面粉搅拌
5：搅拌成糊，没有面粉颗粒
6：平底锅烧热，倒入和好的面糊。
7：加入鸡蛋摊开。
8：摊好卷起。
9：完成
青椒炒黄瓜
主料
黄瓜200g；
辅料
青椒50g；
调料
蒜1个
盐适量
菜籽油2勺
青椒炒黄瓜的做法步骤
1：黄瓜切成片，蒜拍成蒜碎。
2：青椒切成丝备用。
3：油热以后，放入蒜碎炒香。
4：加入青椒翻炒均匀。
5：加入黄瓜片翻炒片刻，加入调味即可。
6：出锅。
青椒黄鳝
主料
黄鳝250；青椒三个大的；
辅料
蒜三瓣；姜一片；盐适量；
青椒黄鳝的做法步骤
1：抱歉，没有图片，只有最后图片，首先准备好各种食材，食材根据个人口味可以稍做更改
2：锅里放油，然后将黄鳝倒入，将黄鳝炸到肚子爆开，黄鳝卷曲，表皮收缩有点脆性，炸的时候放两片姜去腥
3：炸好黄鳝后倒入青椒，用身下的油将青椒爆一下，放盐和蒜，炒香后放适量水，闷到水干，好让黄鳝入味，炸的时候小火，爆辣椒可以火大点，收锅的时候中火
4：这种做法黄鳝很入味，有点微辣，青椒的味道也很好，这本书盘龙黄鳝做法，但是我不喜欢太辣，用了青椒，可是没想到用青椒更加鲜而入味