草莓蜡烛吐司
主料
吐司3个；草莓5棵；淡奶油100克；细纱糖10克；
草莓蜡烛吐司的做法步骤
1：吐司切去四边
2：淡奶油加糖打发，打至7分状态舀出一半备用，剩下的部分继续打至9分状态。
3：取2个草莓切丁
4：在吐司上放奶油，草莓丁卷起。
5：用保鲜膜包住
6：放冰箱冷藏15分钟
7：取出面包卷摆在盘里，舀一勺打发7分状态的奶油装饰在面包卷顶部，然后把整颗草莓摆上去。
小窍门
吐司面包尽量选择薄切片的。然后轻卷成筒状，用保鲜膜包上，微波炉里加热5-10秒，这样比较容易卷起。
吐司苹果派
主料
土司10片；苹果2个；鸡蛋2个；
辅料
色拉油适量；清水1小碗；白糖2大勺；面包糠适量；玉米淀粉3勺；
吐司苹果派的做法步骤
1：洗净苹果，去皮去核切小丁
2：开小火将苹果丁倒入锅中，加入适量白糖不停翻胃炒，直至白糖全部溶化
3：白糖溶化后苹果变软，倒入玉米淀粉加清水混合液
4：用锅铲不停地搅拌至黏稠，苹果馅完成晾凉备用
5：用擀面仗将每片土司擀簿成土司派皮，再在吐司片下端放上适量苹果馅
6：在吐司片的四周，沾少些蛋液，对折粘连成长方形，苹果派就做好
7：准备鸡蛋液和面包糠
8：用筷子拣一个苹果派，在蛋液盆中稍浸湿下提起
9：再放入面包糠碟中，快速将两面沾上适量面包糠
10：油热后，下油锅炸制
11：至两面金黄拣出
12：吃前淋上一些番茄酱品味更好
小窍门
1、苹果派一定要软透黏稠，才好吃2、土司吸收力很强，所以沾蛋液时，速度要快3、一定要中小火炸制，面包糠很容易焦糊的
吐司香蕉派
主料
吐司2个；香蕉0.5个；鸡蛋1个；
辅料
芝士50克；黄油50克；
吐司香蕉派的做法步骤
1：准册两片吐司，半个香蕉切薄片
2：鸡蛋液准备好
3：芝士，黄油切薄片准备好
4：将吐司对折，一边铺上香蕉片，加上芝士，黄油，将吐司按紧
5：准备好的吐司裹上鸡蛋液
6：平底锅涮上一层油，烧热后放入吐司，两边煎到金黄即可出锅。可以配上牛奶或者麦片。味道好极了。
小窍门
吐司买简单的就可以了
鲜草莓奶油吐司
主料
高筋面粉300g；
辅料
奶粉20g；盐3g；鸡蛋1个；速发酵母粉4g；
配料
鲜草莓150g
淡奶油50g
细砂糖35g
无盐黄油5g
全蛋液适量
香酥粒适量
鲜草莓奶油吐司的做法步骤
1：将草莓、淡奶油和细砂糖一起，用料理机打成泥；
2：将果泥倒入面包机的面包桶里；
3：再加入打散的鸡蛋和盐（鸡蛋不要全部加入，留1大勺准备刷面）；
4：在液体上均匀撒入面粉，并在面粉中间挖一个小坑，加入酵母粉；
5：启动”和面“功能，和面20分钟，敞开盖子，不要盖盖；
6：”和面“结束后，加入提前软化的黄油，启动”标准面包“功能，选择”重量“700g、烧色”中色“，面包机自动工作，开始搅拌面团，搅拌期间不要盖盖子；
7：搅拌结束后，轻按”启动/停止“键，进入”暂停“状态，检查面团筋度，达到完全扩展阶段——切下一小块面团，延展开来，能拉成极薄的薄膜；
8：盖上盖子，按”启动/停止“键，面包机继续工作，开始第一次发酵，LCD显示小字”发酵1“；”发酵1“结束后，面包机开始”搅拌2“；
9：”搅拌2“结束后，按”启动/停止“键，进入暂停状态；取出面团，平均分成三份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟，期间面包机会在10分钟后自动开始工作，看着点儿，再按一次或二次”启动/停止“键，让面包机保持暂停状态至整形结束；
10：将面团搓成长条；
11：编成辫子；
12：卷起来；
13：收口朝下，放进面包桶，并轻轻按压至服帖；盖上盖子，按”启动/停止“键，面包机继续工作”发酵2“；
14：发酵过程中注意观察，一旦进入”烘烤“阶段，立即按”启动/停止“键，打开面包机盖子，给面包刷上一层蛋液；
15：撒上香酥粒，盖上盖子，按”启动/停止“键，面包机继续工作，开始烘烤；
16：烘烤结束后，提出面包桶（戴手套噢），立即脱模，将面包放在网架上冷却至体温，即可保存或享用。
17：香酥粒的材料和制作：将25g低筋面粉、15g糖粉和5g奶粉放进大碗，搅拌均匀；
18：加入20g切成小粒的无盐黄油，无需软化；
19：下手，搓成没有干粉的颗粒状即可。
小窍门
1、面包机制作面包添加材料的一般顺序是先加液体、再加粉料；酵母不要直接接触糖和盐；2、面包机做面包的一个很大问题就是搅拌面团温度过高、面团过度发酵影响风味，解决这个问题的办法：一是使用低温液体材料，冷藏或冷冻过的；二是开着盖子搅拌，搅拌结束后再盖上盖子发酵或烘烤；3、面包机做面包的另一个问题就是面包不够松软，我觉得不是发酵的问题，面包机发酵的温度和时间还是很到位的。应该还是面团搅拌的程度不够，达不到完全扩展。所以除了法式面包，都可以先启动一个和面程序，再选择标准面包功能。3、除烘烤外，每个阶段都可暂停并打开盖子查看；一旦开始烘烤千万不要开盖，尤其是烘烤的前20分钟，一旦打开，就会”泄气“，面包再也发不起来了；4、如果不考虑面包的形状，中间可以不用拿出面团整形，直接发酵、刷面、装饰、烘烤即可。5、突然有了很多面包机做面包的想法，也很想试试其他的功能，待我慢慢开发。6、烧色深了，选”浅色“即可。7、”烘烤“结束后，可以打开盖子检查烘烤的程度，若烘烤不足，可在进行一个”烘烤“的程序。
吐司版蓝莓香蕉派
主料
吐司3片；香蕉半根；粗粒砂糖适量；
辅料
蓝莓酱3勺；全蛋液适量；
吐司版蓝莓香蕉派的做法步骤
1：吐司去边，擀平，在右侧用刀划3刀不要划到吐司边
2：准备全蛋液
3：丘比蓝莓酱，香蕉备用
4：在吐司左侧放一勺蓝莓酱，上面放2片香蕉片，吐司边全部刷上全蛋液
5：对折起来，捏好
6：再刷上一层全蛋液，最后撒一层粗粒砂糖
7：180预热烤箱5分钟后，放入烤盘，烤15分钟表面金黄即可
8：烤好后趁热食用，也可以在里面多夹些坚果类。
小窍门
我做的有加粗粒砂糖的，有几个不加的，个人感觉，加上粗粒砂糖后，烤出来的颜色更漂亮，口感更好！
树叶草莓派
主料
8寸派皮1个；黄油120克；低筋面粉300克；细砂糖35克；水95克；
派馅
草莓500克
细砂糖60克
玉米淀粉8克
柠檬汁5克
表面装饰蛋黄1个
树叶草莓派的做法步骤
1：500克草莓放淡盐水里浸泡10分钟后再冲洗几遍，捞出沥干水分，将400克的草莓切成小块，加入60克细砂糖腌制2小时。用糖腌制过的草莓会出一些草莓汁。
2：在将剩下的100克草莓放入料理机里打成草莓泥，然后在草莓泥里倒入腌制出的草莓汁，在加入8克玉米淀粉搅拌均匀。
3：将碗里的汁倒入锅里加热，不断加热后锅里的液体会变成十分粘稠的半透明状，然后倒入草莓，搅拌均匀。
4：炒好的草莓放入平盘里降温，也可以放到冰箱冷藏室里快速降温。
5：室温下软化的黄油加入细砂糖和低筋面粉用双手搓成颗粒状。
6：在加入清水
7：揉成一个黄油面团，盖上保鲜膜，然后放冰箱里冷藏至少1-3个小时。此分量可以做8寸水果派一个。冷藏的时间越久，面的延展性就会更好！
8：冷藏以后的面团取出，分成一大一小两个面团。
9：将大点的面团用擀面杖擀成比8寸派盘略大的圆形大面饼，然后将面饼放入派盘里，边缘用手压一压。
10：多余的面用擀面杖切掉。
11：在派盘里用叉子均匀的插上排气孔，然后倒入炒好放凉的草莓馅。
12：将另外一份面擀成一个大的薄面片，然后用一把尖端比较锋利的水果刀在面片上划出树叶的大致形状。如果觉得自己掌握不好，也可以提前用一张干净的A4纸上画一片树叶，然后剪下来，将纸质的树叶形状贴在面上，在用刀来划出树叶形状。
13：再在树叶上划上树叶的经络。中间的一道用刀划一下，边缘可以用叉子压一下。
14：将树叶按照自己喜欢的样子摆在草莓馅上。
15：喜欢颜色重点就刷蛋黄液，要刷的均匀一些，这样烤完以后颜色也更均匀。如果喜欢颜色浅点的，刷全蛋液。做好的派放入预热好的烤箱，190度烤35分钟左右。各家烤箱功率大小不一，烤箱时间和温度仅供参考。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
香酥草莓派
主料
低筋粉150克；盐1/2小勺；裹入用黄油135克；
辅料
高筋粉50克；冷水120ML；
内馅用
玉米淀粉5克
白糖30克
草莓100克
香酥草莓派的做法步骤
1：盐与面粉混合，倒入冷水，和成面团。
2：在面团表面切十字花刀，然后将面团装入保鲜袋里，放入冰箱醒发30-60分钟。
3：冷却黄油放入保鲜袋中，用擀面杖敲打成边长约15LM的正方形，硬度与面团一样为佳。
4：将醒发的面团取出，案板撒手粉，用手沿着面团的十字掰开，在擀成比黄油大一圈的正方形。
5：将黄油放在面团的中间，边和角相对。
6：折起面团的四个角，捏紧接缝。
7：表面撒适量面粉，擀成约是原来3倍大的长方形。
8：左右对折。
9：再左右对折，再重复7-9步骤2次，然后将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏醒发30分钟以上备用。
10：草莓洗净去蒂，切小丁，放入白糖和淀粉拌匀备用，不要过度搅拌避免出汤汁。
11：.取出派皮擀成厚约0.3厘米的大片，在切割成8*12厘米的长方形小片，并且在面皮上用叉子戳小孔，防止烤时候鼓胀。
12：放入适量草莓馅。
13：盖上另一片派皮，用叉子按压四边封口，在表面戳小孔。
14：用刀片在表面划几刀，开口深度至能看见馅料。.
15：在表面刷上蛋液。烤箱预热，选“饼干/蛋挞”键，190度，23分钟。烤好后立刻出炉，放烤网晾凉，切小块食用。
小窍门
派皮可以一次多做一些，然后切割成大小适中的尺寸，每张用烤纸隔开，装入保鲜袋，放冰箱冷冻，随用随取很方便。制作草莓馅时不要选择过度熟透的草莓，这种草莓汤汁比较多，不利于包馅，馅料也不宜放的太多，以免烤制过程中溢出来。可以根据个人口味喜好选择其他水果制作馅料。也可以买飞饼制作这个点心，会省事许多。
夹心草莓吐司
主料
草莓3个；吐司2人份；
辅料
鸡蛋1个；蓝莓15g；酸奶1袋；
夹心草莓吐司的做法步骤
1：草莓去底，切两瓣。
2：面包去边，切小块。
3：蓝莓用勺子压碎。
4：挤上酸奶搅拌。
5：涂在面包片上，再盖一块面包。
6：蘸满蛋液。
7：煎金黄。
8：盖上草莓，挤沙拉酱。
【草莓芒果派】
主料
低筋面粉170克；细砂糖10克；盐少许；无盐黄油115克；鸡蛋1个；
辅料
草莓200克；芒果200克；香草精5克；玉米淀粉10克；细砂糖15克；全蛋液少许烤前刷派皮用；粗糖15克撒派皮表面用；果酱50克加热融化，烤后刷水果表面用；
草莓芒果派的做法步骤
1：115克黄油提前放置软化，面粉170克细砂糖10克盐少许混合均匀，加入黄油中，用手搓成面包屑状；
2：均匀倒入1粒鸡蛋液混匀，稍揉几下成面团；
3：将面团分成两等分，分别用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏；
4：草莓芒果都切成片，加入香草精5克玉米淀粉10克细砂糖15克，拌匀备用；
5：案板上放一张烘焙纸，面团从冰箱取出，放在纸上，撒少许面粉后擀成直径约25cm的圆形；将水果摆放在派皮中间，边缘预留出3cm的边；依次往一个方向折起派皮。
6：派皮周围刷上鸡蛋液，撒些粗糖，连同烘焙纸一起移到烤盘上；烤箱预热205度20分钟左右，中下层。取出烤好的派，把融化的果酱刷在水果表面即可。（此步骤我省略了，并不影响哈~）
草莓酱吐司
主料
原味面包粉350克；干酵母4克；细砂糖40克；盐3克；奶粉20克；蛋液55克；牛奶190克；黄油35克；
辅料
草莓酱适量；
草莓酱吐司的做法步骤
1：鸡蛋、牛奶、盐、白糖入桶中
2：倒入面包粉，酵母
3：选择“和面”程序13分钟
4：面团光滑后，倒入软化的黄油，继续启动“和面”程序
5：将面团揉至能扯出大片薄膜即可
6：面团收圆，取出搅拌棒，入面包桶中，选择“发酵”程序，进行基础发酵
7：将面团发至原面团2.5倍时，取出
8：将面团三等份，分别揉圆，松弛10分钟
9：取其中一个面团，擀成椭圆形
10：根据自己的口味均匀地涂抹上草莓酱，注意在收口处留空白
11：卷成长卷，放一旁松弛，将另外两个面团依次完成
12：三根面卷顶端捏紧，呈放射状摆放
13：松松地编成三股辫
14：两端向后折，放入面包桶中，进行二次发酵
15：当面团发至桶的7分满时
16：选择烘焙程序，自定义750克，中色，45分钟
17：时间到，草莓酱吐司喷喷香出“桶”啦
18：虽然顶端有些爆炸头，但丝毫掩盖不了“她”秀美的外貌
19：晾凉后切开，草莓酱花纹也很漂亮
小窍门
充分利用面包机自带的揉面、发酵、烘烤功能，使面包机吐司也变得更加美味；我设的时间有些长了，面包着色有些深了，如果将时间控制在40分钟感觉会更好。