鱼胶银耳羹十大家常做法,最好吃的10种做法

桃胶银耳羹

主料

桃胶10克;银耳一朵;冰糖适量;清水适量;

桃胶银耳羹的做法步骤

1:将银耳提前6小时泡发。

2:桃胶泡发一天。中间可以用镊子挑去黑色的杂质。

3:银耳去黄心剪成小朵,添加适量的清水。

4:大火煮开后,改中小火慢炖一个半小时,至粘稠软糯。

5:加入泡发清理好的桃胶。

6:小火慢炖一个小时。

7:加入冰糖,慢炖半小时。

8:盛出享用。

桃胶银耳养颜羹

主料

银耳适量;桃胶适量;红枣适量;水适量;

辅料

冰糖适量;

桃胶银耳养颜羹的做法步骤

1:备材料,桃胶、银耳需预先用水发透,切小块,红枣去核

2:银耳、红枣先用水煲40分钟

3:加进桃胶继续煮

4:待桃胶、银耳煮至软滑,水浓稠后投入冰糖

5:待糖完全溶化后关火即可食用

小窍门

也可以晾凉后放冰箱冷藏后食用

桃胶银耳羹

主料

红枣几个;桃胶10g;皂角米8g;银耳1块;

辅料

黄冰糖适量;

桃胶银耳羹的做法步骤

1:材料提前一个晚上泡发

2:桃胶等泡发以后清洗一下杂质

3:所有材料都放入炖盅,加入适量水,加入黄冰糖一起隔水炖2小时

4:炖出来成品很好。美容佳品

桃胶银耳羹

主料

桃胶15克;银耳5克;

辅料

蜂蜜适量;枸杞少许;

桃胶银耳羹的做法步骤

1:用料

2:桃胶加入清水浸泡

3:银耳加水浸泡

4:桃胶涨发

5:清水漂洗,去掉杂质,捞出

6:银耳涨发

7:洗净捞出

8:将桃胶和银耳放入炖盅

9:加入清水

10:电炖锅中倒入适量清水

11:放入炖盅

12:加盖,低温档隔水炖煮一夜

13:晨起,银耳软糯

14:盛出,加入蜂蜜

15:放入几颗枸杞点缀

小窍门

桃胶涨发时间较长,需提前浸泡。不用电炖锅隔水炖盅,也可以用普通锅直接在炉火上熬煮。

桃胶银耳羹

主料

桃胶18克;银耳40克;

辅料

小红枣9个;冰糖适量;

桃胶银耳羹的做法步骤

1:桃胶和银耳分别提前一晚凉水泡上,中途有时间把桃胶换换水

2:泡发的桃胶去除杂质,清理干净,银耳去掉黄色的根部,剪成小朵

3:倒入不锈钢小锅,加入适量水

4:大火烧开,这时电砂锅预热

5:把小锅里的水和食材全部倒到电砂锅里,加入冰糖和洗净的红枣,调大火,开锅后煮2个小时

6:6煮好的桃胶银耳羹,甜甜的、滑滑的,真是好喝呀

7:桃胶银耳羹成品图!

8:成品图!

9:成品图!

10:成品图!

11:成品图!

12:成品图!

小窍门

1冰糖的量依据个人喜好添加2我这个量很大,满满一砂锅,够好几个人喝,人口少建议减半操作

鲜桃胶银耳羹

主料

鲜桃胶适量;鲜银耳小半朵;

辅料

冰糖适量;

鲜桃胶银耳羹的做法步骤

1:随手就摘取了一大捧。

2:清水泡半小时,去除杂质备用。

3:银耳冼净后剪碎备用。

4:加入洗净的黎麦一起小火炖1小时。

5:新鲜的很容易出胶哦。

6:冰冻过后口感更爽。

红豆桃胶银耳羹

主料

桃胶30克;银耳5克;红豆50克;

辅料

蜂蜜适量;枸杞少许;

红豆桃胶银耳羹的做法步骤

1:主料

2:将水倒入桃胶,浸泡12小时

3:银耳加水浸泡3小时

4:桃胶和银耳分别涨发

5:将银耳洗净,撕成小朵

6:桃胶去掉杂质,冲洗后捞出

7:将银耳,桃胶倒入炖盅

8:红豆洗净沥水

9:倒入炖盅

10:加适量清水

11:电炖锅中倒入适量清水

12:放入炖盅

13:加盖,低温档隔水炖煮约3-5小时

14:豆酥,耳糯,熄火

15:盛出,加入蜂蜜,枸杞调匀食用

小窍门

桃胶需待彻底涨发后,更容易去掉杂质。红豆的用量可以随自己喜好酌情调整。枸杞也可以放入炖盅,与各材料一起炖煮。

桃胶银耳羹

主料

桃胶50克;银耳1/2个;

辅料

木瓜1/2个;枸杞子2勺;龙眼干2勺;冰糖2棵;

桃胶银耳羹的做法步骤

1:桃胶小许,这适合两到三个人的分量,开水泡四小时以上

2:银耳也要开水泡四小时以上,全部食材放进炖盅,加开水抹过食材就可以了!

3:隔水炖,水开后再炖一小时左右,最后十分钟放适量冰糖!就可以吃了!

4:绵绵稠稠的糖水羹就出来了,很补骨胶原哦

小窍门

桃胶、银耳先用温水泡四小时以上

桃胶银耳莲子羹

主料

桃胶15g;银耳10g;莲子20g;

辅料

纯净水适量;红枣5颗;

调料

冰糖20g

桃胶银耳莲子羹的做法步骤

1:食材。

2:泡发好的莲子和红枣。

3:泡发好的银耳。

4:桃胶用清水泡两个小时,直到没有硬芯,泡发好的桃胶,清澈透明。

5:锅里放入桃胶、银耳、莲子、红枣和适量水。

6:大火烧开转小火,煮半小时,有粘稠感。

7:再放入冰糖待融化即可。

8:盛入碗中。

9:温润绵滑,好喝。

黄精桃胶银耳羹

主料

黄精15克;桃胶20克;银耳7克;

辅料

水适量;

黄精桃胶银耳羹的做法步骤

1:用料

2:银耳和桃胶分别加水浸泡一天

3:黄精用水浸泡至涨发

4:捞出黄精,洗净杂质,浸泡液静置澄清后备用

5:银耳,桃胶涨发

6:捞出银耳,洗净撕成小朵

7:桃胶摘去杂质,洗净

8:将所有材料放入炖盅

9:加水

10:倒入黄精浸泡液

11:放入电炖锅

12:盖好盖子,低火档,隔水炖煮5小时左右

13:银耳软烂,即成

14:盛出食用

小窍门

黄精泡发时间较长,需提前准备。炖好的银耳羹可根据自己口味加糖调味食用。

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