草莓酸奶
主料
全脂速溶奶粉130G；
辅料
益菌加一小包；
草莓酸奶的做法步骤
1：准备材料：全脂速溶奶粉、厨房秤、益菌加一小包、搅拌勺一个
2：将奶粉倒入温水中冲泡《一升水兑130G左右奶粉》
3：搅拌均匀，待冲泡好的牛奶冷却到42度以下再放菌粉，并搅拌均匀。
4：将搅拌好的牛奶放入酸奶机中，盖好盖子。通电8——12小时，酸奶制成。
5：酸奶制成后，可装入酸奶瓶中，静置冰箱后食用口感更佳.
6：也可加入自己喜欢的水果食用。
小窍门
制好酸奶搅拌均匀，根据口味加入适量白糖或蜂蜜，转入玻璃容器中放置冰箱冷藏，更有利于活菌的存活。
草莓奶冻
主料
淡奶油200克；纯牛奶200克；草莓150克；砂糖60克；香草荚半根；吉利丁片2片；
草莓奶冻的做法步骤
1：吉利丁用冰水泡软。
2：将牛奶，淡奶油，砂糖和香草荚放入锅中，煮至砂糖融化，关火。将香草荚浸泡10分钟左右捞出。
3：放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
4：将奶冻液放入冷水中隔水降温。
5：将150克草莓洗净，切小丁，放入干净干燥的布丁瓶中。
6：将降温好的奶冻液倒入布丁瓶中。
7：剩下的做成两个原味的奶冻。
8：放冰箱冷藏至凝固后，在热水中浸几秒后脱模，用草莓装饰。
草莓酸奶
主料
草莓适量；酸奶适量；巧克力适量；
草莓酸奶的做法步骤
1：草莓洗净
2：酸奶一杯
3：草莓切成粒
4：放入酸奶中，撒点巧克力粉
5：健康又美味的草莓酸奶完成了
牛奶草莓冻
主料
扣扣糖一包；
辅料
牛奶适量；
牛奶草莓冻的做法步骤
1：放入13颗扣扣糖。
2：加入清水搅拌至融化。
3：再放入13颗扣扣糖。
4：隔水加热融化。
5：加入适量纯牛奶搅拌均匀。
6：冷冻三小时定型。
7：成品。
冰冻草莓老酸奶
主料
老酸奶一杯；牛奶冰淇淋球1个；草莓酱30克；奶油适量；冰块适量；
冰冻草莓老酸奶的做法步骤
1：准备材料；
2：在搅拌机内加入冰块、酸奶；
3：再加入冰淇淋，搅打均匀，打匀后先倒出半杯，剩下的酸奶冰加入草莓酱搅打均匀；
4：再把打好的草莓冰倒入杯内，最后挤入奶油装饰即可；
酸奶草莓
主料
酸奶一瓶；草莓适量；
辅料
盐少许；
酸奶草莓的做法步骤
1：准备原料
2：草莓带蒂清洗干净后，去掉蒂，清水放少许盐，草莓放入浸泡杀菌
3：酸奶倒入杯中
4：草莓从顶部竖切六瓣，成六瓣花放入酸奶
5：另个草莓放入草莓花瓣中，好了
草莓椰奶冻
主料
纯牛奶适量；淡奶油适量；新鲜草莓适量；
辅料
椰浆适量；吉利丁片适量；白糖适量；
草莓椰奶冻的做法步骤
1：两片吉利丁片
2：两片吉利丁片用冷水泡软
3：草莓洗净切块
4：淡奶油
5：椰奶纯牛奶淡奶油加糖倒入容器
6：吉利丁片捞出放入椰奶里隔水加热到吉利丁片融化
7：放凉后加入草莓放冰箱冷藏3小时就可以吃了
小窍门
泡吉利丁片的水最好先放冰箱冰一下这样吉利丁片不会化
草莓酸奶
主料
纯牛奶480ml；
辅料
草莓适量；酸奶菌粉0.5克；白砂糖适量；
草莓酸奶的做法步骤
1：先把容器和搅拌用的勺子用开水烫一遍，几分钟就好。
2：将菌粉倒入容器内，放入适量白砂糖，倒入牛奶搅匀。
3：盖上盖子。
4：放入纳豆机内，盖好外层盖子，接通电源，开始发酵。
5：8--10个小时后，取出，已经是嫩豆腐的状态了。放入冰箱里冷藏几个小时，味道更佳。
6：草莓洗净切块儿，放入杯底。
7：挖适量酸奶覆盖在草莓上。
8：再撒一层草莓粒。
9：再铺酸奶，再放草莓粒。既养颜又养眼的草莓酸奶就做好了。
小窍门
做酸奶的容器一定要用开水烫几分钟消毒。发酵好的酸奶，容器的盖子上有一层水蒸气是自然现象，小心打开盖子，把水蒸气甩掉即可。每次取食的时候，勺子要确保干净无菌。做好的酸奶要在2-3天食用完毕。
酸酸甜甜的酸奶草莓冻
主料
酸奶150g；
辅料
牛奶150g；
调料
草莓6个
吉利丁片10g
白糖20g
酸奶草莓冻的做法步骤
1：草莓洗干净切块。
2：牛奶加入白糖小火加热至融化。
3：关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。
4：牛奶放置冷却。
5：放凉的牛奶倒入酸奶里，搅拌均匀。
6：倒入干净的容器里。
7：放入切好的草莓块。
8：冷藏至凝固后倒扣脱模。
9：切块儿就可以吃啦！Q弹酸甜。
小窍门
吉利丁片需要提前冷水泡软。
草莓酸奶
主料
纯牛奶500g；原味酸奶100g；
辅料
糖30g；草莓适量；
草莓酸奶的做法步骤
1：将纯牛奶带袋子放热水中烫一下，和糖混合至糖融化，放一边凉晾
2：酸奶桶和勺子用开水烫一下杀菌
3：纯牛奶和原味酸奶混合搅拌均匀倒入酸奶桶
4：将酸奶桶放进面包机启动酸奶模式，等待8个小时
5：8个小时后酸奶好了，盛到碗里，加入草莓丁，美味的草莓酸奶大功告成！
小窍门
所有工具一定要开水烫一下杀菌！