牛骨萝卜汤
主料
牛骨500克（刺骨）；萝卜150克；
辅料
葱少许；姜少许；八角3个；花椒10粒；料酒一勺；干红辣椒一个；盐少许；鸡精少许；水适量；辣椒油少许；香菜少许；
牛骨萝卜汤的做法步骤
1：备好所需要的食材
2：锅里倒入适量的水烧开，放入牛骨焯水去血沫
3：焯好捞出，用温水清洗干净备用
4：压力锅里倒入适量的热水，放入焯好的牛骨，加入八角，花椒，干红辣椒，料酒，葱段姜片上盖压35-40分钟
5：萝卜洗净去皮切成片备用
6：在切少许葱花和香菜备用
7：牛骨压好后放入切好的萝卜片煮熟，放入少许盐，鸡精调味，在撒少许葱花香菜，淋少许辣椒油既可
棒骨萝卜汤
主料
棒骨适量；萝卜适量；
辅料
生姜适量；料酒适量；
配料
盐适量
棒骨萝卜汤的做法步骤
1：原料备用
2：棒骨焯水，冲洗干净。
3：锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。
4：倒入适量的料酒。
5：大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。
6：萝卜洗净，切大块。
7：骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。
8：再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。
排骨萝卜汤
主料
排骨1根；白萝卜1个；黄豆少许；干香菇4朵；香葱1棵；
辅料
盐适量；鸡精少许；
排骨萝卜汤的做法步骤
1：排骨洗净，用清水浸泡1个钟头去血水。
2：萝卜去皮洗净切小块，香菇和黄豆均洗净。
3：锅中加入足量的清水，将排骨，萝卜，黄豆和香菇倒入。
4：大火煮开，撇去浮沫。
5：加盖转小火，煲50分钟左右。
6：开盖下入事先切好的葱段关火。
7：调入盐和鸡精。
8：盛入碗中即可食用。
9：清淡鲜美。
10：成品图。
萝卜排骨汤
主料
排骨适量；萝卜适量；
辅料
姜适量；葱适量；
配料
盐适量
料酒适量
萝卜排骨汤的做法步骤
1：原料图
2：将排骨放入锅中焯水，加少许料酒。将焯水的排骨放入砂锅中，加姜片
3：放入切好的萝卜，加适量的水，炖煮1.5小时
4：加少许盐调味，出锅
牛排骨萝卜汤
主料
萝卜770克；牛排骨395克；
辅料
桂皮适量；大料适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；
牛排骨萝卜汤的做法步骤
1：食材：萝卜、牛排骨（已焯水）、桂皮、大料
2：将萝卜清洗一下。
3：放在案板上切开。
4：随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。
5：接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
6：加入一些清水。
7：然后，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
8：焖至没气后开盖。
9：最后，加适量的生抽。
10：加适量的盐。
11：调味翻匀，即可。
白萝卜牛骨汤
主料
牛脊骨700克；白萝卜1个；
辅料
料酒2小匙；花椒粒10粒；大葱1节；姜1块；盐适量；
白萝卜牛骨汤的做法步骤
1：牛骨在清水中泡出血水。期间可以换一下水
2：放入锅中，加入姜片煮开。
3：加上几滴料酒，煮开几分钟。捞出用温水冲净血沫。
4：放入电压力锅中，加姜片和葱、花椒粒。加入足量热水，选择牛肉键。煮熟自然泄压。
5：萝卜削去外皮切大块。
6：煮锅中放入煮好的牛骨汤，放入白萝卜和盐，煮到萝卜透明熟透即可。吃时可加点香菜。
小窍门
姜要多放点，帮助去腥。花椒粒不要多放，放太多汤色不清亮。
萝卜骨头汤
主料
白萝卜1个；骨头1块；
辅料
大葱1棵；生姜1块；大蒜1个；小葱1棵；
萝卜骨头汤的做法步骤
1：首先要把买回来的骨头洗干净，《当然买的时候就让他帮你剁成小块，》白萝卜去皮，切块备用，把洗干净的骨头放进锅里，加上水盖过骨头，然后放一些姜片和蒜，大火煮沸，直到骨头上的肉变色。这么做可以去腥，除血水……
2：把骨头从锅里捞出来用水洗一遍，往炖锅倒入纯净水，里面放上姜片和蒜，再放一匙半的鸡精，加入骨头，用大火炖慢慢转至小火，《喜欢汤浓一点的朋友，可以稍微炖久一点》
3：然后放入白萝卜，大火煮沸后添加食盐和提鲜的生抽转中火，20分钟后放入葱段小火慢炖，最后关火，放入葱花即可，美味的汤就完成啦！！
牛蒡红萝卜排骨汤
主料
新鲜牛蒡300g；红萝卜150g；排骨400g；姜20g；
辅料
盐1匙；
牛蒡红萝卜排骨汤的做法步骤
1：准备好食材：新鲜牛蒡300g，红萝卜150g,排骨400g,姜20g
2：烧开500ml的水，把排骨洗干净后放进开水里，姜5g也放进开水里去血腥味
3：用汤锅也烧开一锅水，大概1.5升吧，（按照个人喜爱汤的浓度）把去了血水的排骨和削皮的15g姜放进汤锅的开水里，盖上汤锅盖，中火烧开，转中小火煲
4：在煲猪骨的时候，把红萝卜和牛蒡削皮，切段
5：把红萝卜和牛蒡也放进排骨汤里，大火烧开，转小火煲2小时
6：营养健康的牛蒡红萝卜排骨汤就完成啦，好好喝
小窍门
牛蒡容易变色，切片后宜泡在水中防止褐化
萝卜排骨汤
主料
排骨500克；白萝卜1根；
辅料
盐6克；
萝卜排骨汤的做法步骤
1：排骨买回来后入淘米水浸泡数小时
2：萝卜去皮洗净，切片，待用
3：然后洗净，入锅内焯水，去腥
4：再洗净，倒入砂锅内，加适量水，小葱打结，姜，料酒一起倒入，开始炖
5：大约一小时后，汤滚，炖半小时至排骨微烂
6：加入萝卜，再炖半小时左右，炖到萝卜烂，加入盐调味，即可出锅
小窍门
1.这款汤非常简单，方便，我一般都是用电炖锅来做，只需在适当的时间放入相应的材料即可。2.萝卜可以换成藕，山药，玉米，自己根据季节相应搭配3.口味清淡，非常好喝
萝卜排骨汤
主料
排骨500克；
辅料
萝卜600克；姜适量；盐适量；红枣适量；
萝卜排骨汤的做法步骤
1：1、排骨清水冲洗，泡一泡换二三次水。
2：温水入锅加姜片，排骨焯水，再用温水冲洗去浮沫。
3：白萝卜去皮，切块，大小相匀。
4：锅中加入食材，清水。不宜太满。
5：入烤箱，200度，底层。90分钟，30分钟后转110度至结束。
6：炖好的汤调味即可。
小窍门
萝卜炖汤适合选长的萝卜。大小切得要均匀。