滋补豆浆
主料
大豆160克；
辅料
枸杞适量；红枣适量；
滋补豆浆的做法步骤
1：把大豆泡发10小时以上。
2：豆浆机加水。
3：放入泡发好的大豆，加入洗净的红枣和枸杞。
4：接通电源。
5：豆浆机自动完成熬煮程序。
6：滤去豆渣，即可饮用。
冬季滋补—山药鹌鹑蛋小米粥
主料
鹌鹑蛋20个；小米150g；山药200g；红糖50g；
辅料
薏米50克；枸杞子适量；
山药鹌鹑蛋小米粥的做法步骤
1：食材准备好
2：先将鹌鹑蛋与山药洗干净，凉水下锅，
3：自动锅按煮十五分钟，将食材煮成熟
4：小米、薏米与枸杞子同时泡水，备用
5：将小米加适量的水倒入锅中，加入泡好的薏米
6：加入去了外皮的山药块
7：大火煲粥功率键
8：开锅前十五分钟，加入鹌鹑蛋
9：加入适量的红糖
10：加入泡好的枸杞子拌均匀就可以出锅
小窍门
1、山药先煮，去皮更加容易2、煮蛋时，要用冷水，一是蛋不容易煮破，与山药一起可以节省时间3、冬季最好用红糖补胃，如果没有，可以用冰糖，4、枸杞子先泡，起锅时再加入，
糯米补血补气粥
主料
糯米80克；
辅料
银耳1块；红糖1勺；黑芝麻1茶匙；大枣3个；
糯米补血补气粥的做法步骤
1：把糯米洗干净、我做的一人份米洗一点就好了、
2：大枣洗净切开或者整个都可以、银耳也取少半朵、泡发、
3：把洗好的米和银耳红枣都倒进砂锅、中火煮开放入黑芝麻、小火熬一会儿、粘稠度看你喜欢、
滋补羊肉粥
主料
羊腿肉30克；
辅料
姜2条；葱2支；
滋补羊肉粥的做法步骤
1：小块羊腿肉切丁，加料酒、卤水汁、藤椒油、十三香、碎姜丁、葱丝，进行腌制。约十五分钟即可入味，调味料适量，我分别用一汤匙
2：大米淘洗，放煮锅烹制，观察米粒膨胀程度
3：约十分钟煮制，米粒半熟，可放入腌好的肉粒
4：放入适量盐、中小火。使粥与肉味融合。
5：成品。
滋补鸡汤
主料
老鸡半只；白眉豆180克左右；
辅料
红枣4颗；枸杞1把；薏米少许；姜片3片；茯苓少许；盐适量；
滋补鸡汤的做法步骤
1：白扁豆浸泡一晚。
2：鸡清洗干净斩件，放入沸水锅中飞水。
3：飞过水的鸡肉清水洗干净，放入煮沸的砂锅中，随后加入姜片、白扁豆、红枣、枸杞、茯苓、薏米。大火煮开后转小火煲1.5--2个小时。
4：调盐。喝汤啦。好鲜甜哦。
小窍门
1、是不是很简单。鸡要选择比较老一点的。2、如果没有白扁豆可以放大白芸豆或新鲜淮山。
五谷粥
主料
小粉约50克；小麦约50克；大米约50克；糯米约50克；新鲜玉米约70克；
辅料
清水大半煲；
五谷粥的做法步骤
1：把陶瓷人仔煲置于炉上，放小半煲水，把小米、小麦、大米和糯米淘净，放进煲里，开中小火；
2：盖好煲盖，再把火调成小火，慢慢熬粥；
3：把粥熬得比较绵软；
4：把玉米粒剁碎，放入煲里再熬20-30分钟即可。
小窍门
一、广东人喜欢用人仔煲煲汤和煲粥，因为煲盖上有个孔，汤水烧开时可以从小孔中透气，而且用缸瓦或陶瓷煲出来汤和粥比较好味；二、也可以用干的碎玉米来代替冰冻玉米，不过就要和小米小麦一齐下煲煮；三、杂粮粥，用料可以自己组织，量也可随自己的喜好增减；四、缸瓦陶瓷煲不可以骤冷骤热，煲要撤火时不要移到冰冷的地方，如玻璃炉的面上，可垫多几层干棉垫，再把煲放上去，或直接关火不移动煲，刚开火时不要太大火，开火前要先放水，煲不能空烧。
滋补——糯米酒饭
主料
糯米250g；黄酒190g；
辅料
五花肉50g；黑枣4颗；
配料
红糖适量
糯米酒饭的做法步骤
1：把糯米洗净沥干，五花肉切丁，黑枣洗净备用。
2：把黄酒倒入糯米的碗中，浸泡1小时。
3：把糯米和五花肉均匀的装入两个碗中分层码好。
4：剩下的酒也均匀的分倒两个碗中，最后摆上黑枣
5：放入蒸锅蒸30分钟，直至熟透。拌入红糖就可以吃了。
滋补鸡汤
主料
整鸡1支；盐1勺；
辅料
香菜3棵；枸杞子10棵；姜1块；
滋补鸡汤的做法步骤
1：整鸡一只去毛，去内脏清洗干净
2：斩成较大块冷水下锅焯去血污
3：鸡肉加入适量清水，姜片大火烧开炖煮十五分钟撇去浮末和浮油转小火炖煮两个小时
4：吃的时候加入适量盐，香菜和枸杞子，味道棒极了。
5：这样看比较直观，汤汁奶白，味道鲜美。
6：这样看比较直观，汤汁奶白，味道鲜美。
小窍门
1.整鸡要清理干净毛和内脏。2.斩成较大的块。3.大火烧开撇去浮末和油脂，煮15分钟汤汁变成奶白色。4.转小火炖煮两个小时。5.吃的时候在加入盐，以免破坏汤的营养和影响口感。6.连同鸡肉同食效果更佳。
十谷粥
主料
黄豆10g；红豆10g；绿豆10g；糙米10g；黑米10g；小米10g；荞麦10g；燕麦10g；薏米10g；花生10g；
辅料
水1000ml；
十谷粥的做法步骤
1：依次加入十谷米。
2：冷水加至1000ml。
3：选择“十谷粥”功能。
4：完成后盛出食用。
5：成品。
小窍门
我喜欢原汁原味，什么都没有加，可根据个人口味添加调料。
北纯多谷补肾米糊
主料
北纯多谷米50克；黑芝麻20克；核桃仁20克；
辅料
坚果少许（可不加）；
调料
白砂糖适量（冰糖/蜂蜜）
多谷补肾米糊的做法步骤
1：所有食材准备好，并淘洗一遍。
2：加适量水，封上保鲜膜冷冻成冰块，约4小时，我过夜了。因为杂粮米中有黑豆、黄豆、玉米等不易煮烂的食材，就这样煮的话可能要煮很久，所以冷冻破坏豆类的结构，再煮时要不了多久就煮好了。
3：放入电饭锅加正常煮粥的水量（之前加的水也要计算进去），煮开后，煮到自己喜欢的浓稠度。
4：倒入破壁机搅拌杯，如果喜欢甜味，就加点糖或蜂蜜，盖紧盖子，打成细腻的米糊。注意一定要检查盖子是否盖好，我就是打的时候盖子脱落，被米糊烫到。
5：表面装饰少许坚果碎，我用的是核桃仁和葡萄干。今天的米糊有点稀，葡萄干都沉到底下去了，不过口感非常好，是我喜欢的味道。
小窍门
1、前言说了，黑米、黑豆、黑芝麻是主角不能换，否则就是杂粮米糊，得把补肾两字拿掉。2、各种杂粮的用量没有那么严格，品种多就少放点，反之多放点。这个是食疗，不是药物。3、冷冻是为了更快地煮粥，不冷冻也可以，就是慢点儿。4、有米糊功能的豆浆机应该也可以制作。打米糊时注意安全。5、根据自己的口味放糖/冰糖/蜂蜜，如果放冰糖，可以煮粥时放。6、食疗不等于治病，不能指望它很快地赶走你的病痛。