鸡蛋饼
主料
面包片两片;面粉50g;鸡蛋两个;
辅料
白糖适量;火腿适量;玉米粒适量;椰奶适量;
鸡蛋饼的做法步骤
1:面包切片
2:鸡蛋加白糖和椰奶搅拌
3:面包片淌一下清水再滚鸡蛋液
4:下锅小火小火小火!油煎
5:加入面粉和椰奶适量
6:加入火腿和玉米粒搅拌
7:倒入锅内
8:卷成饼状切成小块
9:完成
鸡蛋饼
主料
面粉200g;鸡蛋1个;
辅料
土豆丝适量;胡萝卜.5个;黄瓜.5个;葱花适量;油条1个;盐适量;香菜适量;蒜蓉酱适量;甜面酱适量;
鸡蛋饼的做法步骤
1:把盐、油、水(温水)加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
2:开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水,成饼状后。把鸡蛋搅碎,倒入饼面,再翻面,直至面饼熟透
3:摊好的鸡蛋饼放入盘中,均匀涂上甜面酱,辣酱,根据个人口味,然后放入准备好的土豆丝(我做的是抢拌土豆丝,不详细讲喽)黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花,生菜叶,还有油条。卷上即可
4:营养丰富的鸡蛋饼横空出世喽!!
5:我家家瑞超级爱吃,不爱吃早餐的小朋友,家长可以尝试哦
鸡蛋饼
主料
鸡蛋2个;面粉适量;牛奶适量;葱适量;
辅料
食盐适量;
鸡蛋饼的做法步骤
1:准备材料鸡蛋牛奶面粉食盐
2:把鸡蛋打散切好葱花,
3:把鸡蛋倒入面粉中拌匀
4:倒入牛奶拌匀
5:加入葱花和食盐
6:拌匀成为面糊装
7:平摊在电饼铛中
8:成功啦!
鸡蛋饼
主料
面粉适量;鸡蛋两个;水适量;番茄酱适量;
辅料
盐少许;油少许;
鸡蛋饼的做法步骤
1:加入面粉
2:加入鸡蛋
3:搅拌均匀,加入少许的油和盐
4:过筛,粘稠度比糊糊稍稀点。稠,就硬些,但有嚼劲。稀,就软些,我就喜欢
5:热锅,加入一点油。把鸡蛋糊分三次倒入平底锅,平摊薄薄的一层。调成小火,用盖子盖住焖一分钟。掀开盖子,如果边缘微微翘起,轻易可以摇动鸡蛋饼,那就可以翻面。
6:表面熟的程度可以根据个人喜好控制,我就喜欢焦点
7:刚才三张,完成!
8:沾点番茄酱吃~
9:~
鸡蛋饼
主料
面粉适量;鸡蛋1枚;
辅料
小葱适量;盐适量;鸡精适量;
鸡蛋饼的做法步骤
1:面粉中加入一个鸡蛋和适量水、鸡精、盐搅拌成面糊。(面糊的浓稠度以用勺子舀起,倒出时可以拉出一条细细不断的线为合适,可以根据自己的口味调整。)
2:拌匀静置15分钟饧一下。
3:利用饧面的时间将小葱切成葱花备用。
4:将葱花倒入饧好的面糊中搅匀。
5:电饼铛加热,倒入适量面糊摊开,煎至两三分钟后饼微微鼓起,一面发黄。(因为用的是不粘电饼铛所以没有放油,如果是普通的锅要刷上一层薄薄的油才好。)
6:翻过来将另一面煎好。(煎好的面饼要放入锅中用锅盖盖上,或者放入盘中用湿布盖好备用,防止面饼变得干硬。)
小窍门
Ps:1、面糊的浓稠度以用勺子舀起,倒出时可以拉出一条细细不断的线为合适。面糊饧一会儿饼也更筋道一些。2、煎好的面饼放入锅中用锅盖盖上,或者放入盘中用湿布盖好备用,否则面饼会变得干硬。3、调料和配料可以随自己喜好,比如放入五香粉、胡椒粉,或者不用葱花而用香菜或者其他蔬菜碎等等。
鸡蛋饼
主料
鸡蛋2个;火腿肠70克;莴笋头1个;青椒1个;
辅料
葱花适量;盐适量;白胡椒适量;香油适量;水适量;
鸡蛋饼的做法步骤
1:把火腿肠,莴笋,青椒,葱切成小粒。不喜欢吃青椒的可以省去。
2:面粉过筛,加入鸡蛋两个。如果没有面粉筛,可以不用过筛。
3:加入切好的火腿肠等
4:加盐,胡椒粉,香油,在加入适量的水
5:调匀,可以用筷子尝一下咸度。不够再加盐。根据自己的口味来定
6:锅烧热,放少许油,只把锅内覆盖上一层薄薄的油就可以了
7:把面糊放入锅中
8:可以了就上桌了。简单又好吃
9:还不错吧
10:来一个呗,亲
鸡蛋饼
主料
面粉100g;鸡蛋一个;
辅料
小葱适量;盐适量;油适量;蘑菇精适量;
鸡蛋饼的做法步骤
1:准备食材:面粉、鸡蛋、小葱
2:将鸡蛋打入面粉中
3:加水、葱花、精盐、蘑菇精搅拌成面糊
4:饼铛预热,将面糊倒入
5:定型后,翻面烙熟
6:切好装盘
小窍门
1、还可以随意放入胡萝卜等2、面糊的稠度到用筷子能挑起即可
鸡蛋饼
主料
面粉适量;鸡蛋1个;
辅料
火腿肠1根;生菜少许;
配料
盐适量
葱适量
油适量
鸡蛋饼的做法步骤
1:碗里加适量的面粉,加一点点生粉,加水调成糊状
2:碗里敲入鸡蛋,放入葱花,放少许的盐,打碎待用
3:面糊倒入平底锅
4:小火煎到面皮边缘翘起,面皮跟锅底可以分开,就将面皮翻个面煎
5:倒入打好的鸡蛋,第一点油,再将面皮翻个面
6:翻面
7:涂点酱,放入火腿肠,生菜
8:卷起来即可
9:完成啦
小窍门
自己喜欢什么酱就涂啥酱,根据自己的口味,老干妈,拌饭酱都可以的。经济实惠,最主要的是比外面卖的干净卫生,试试吧!
鸡蛋饼
主料
鸡蛋适量;胡萝卜适量;白菜适量;小葱适量;
辅料
盐1勺;鸡蛋2;
鸡蛋饼的做法步骤
1:成品
2:下锅
3:放鸡蛋
4:搅拌
5:放少许盐,兑水
6:胡萝卜
7:葱
8:白菜
鸡蛋饼
主料
面粉3勺;鸡蛋2个;
辅料
五香粉2克;盐2克;
鸡蛋饼的做法步骤
1:所有材料加一起,加水和成可以流动的糊状。
2:平底锅放油,煎到两面都熟了,打一个鸡蛋均匀在饼上。
3:等鸡蛋稍微凝固,翻身把鸡蛋煎香。
4:卷起鸡蛋饼。
5:卷成大小随意的长条。
6:切成块,开吃。