芝士是一种常见的食材，它不仅在美食中起到了很大的作用，还拥有丰富的营养价值。芝士的使用既可以提升菜品的口感，又可以为人们提供丰富的蛋白质和钙质。芝士可以做什么家常菜呢？
可以用芝士做雪花糕。雪花糕是一道非常受欢迎的甜点，它的制作过程虽然麻烦，但是使用芝士制作的雪花糕更加细腻且富有弹性。芝士在雪花糕中还可以起到增加奶香味和融化在口中的丝滑感。
芝士可以用来制作芝士焗饭。芝士焗饭以其浓郁的奶酪香味和丰富的层次感而受到许多人的喜爱。制作芝士焗饭时，先将蒸熟的米饭和鸡蛋混合，再加入芝士丝、奶油等材料，最后放入烤箱焗制约20分钟，即可享受美味的芝士焗饭了。
芝士还可以用于制作意大利千层面。千层面是一道经典的意大利面食，芝士在其中可以发挥出它的独特魅力。制作意大利千层面时，将面条、肉酱和芝士分层叠加，最后烤制至金黄酥脆即可。芝士的奶香味能和肉酱的酸甜口感相结合，使得整道菜更加美味可口。
芝士还可以用于制作芝士蛋糕。芝士蛋糕作为一道经典的甜点，以其细腻的口感和浓郁的芝士味道而受到广大人们的喜爱。制作芝士蛋糕时，可以将芝士、奶油等材料混合，再加入鸡蛋和砂糖，搅拌均匀后烤制至蛋糕表面微微上色即可。芝士蛋糕不仅外观精美，而且口感丝滑细腻，是许多人的最爱。
芝士还可以用于制作西餐中的各种披萨、焗饼等。较为常见的有芝士派、芝士三明治等。 芝士的熔化性使得它可以在食物上形成一层美味的脆皮，从而提升整个菜品的口感。
芝士不仅可以用于制作甜点，还可以在各种菜品中发挥独特的作用。芝士的口感和味道使得它成为许多家常菜的重要组成部分。我们可以尝试着在家中自己制作一些芝士菜品，不仅能够享受美食，还能够为身体提供丰富的营养。