【527】初夏的味道-五香荷叶粉蒸肉

  摘要:材料:五花肉 辅料:五香蒸肉米粉(这个也可以自制) 干荷叶 调料:生抽 五香粉 料酒 盐 工具:九阳圆釜 做法: 1、五花肉却薄片加入调料腌制半个小时 2、加入米粉拌匀、干荷叶稍微用水泡软 3、将荷叶铺在蒸笼上,摆上腌制好的五花肉(尽量要铺开这样便于受

  材料:五花肉

  辅料:五香蒸肉米粉(这个也可以自制) 干荷叶

  调料:生抽 五香粉 料酒 盐

  工具:九阳圆釜

  做法:

  1、五花肉却薄片加入调料腌制半个小时

  2、加入米粉拌匀、干荷叶稍微用水泡软

  3、将荷叶铺在蒸笼上,摆上腌制好的五花肉(尽量要铺开这样便于受热)

  4、上汽后蒸40分钟左右即可

  小叮咛:米粉自制直接将大米、大料、五香粉、盐一起放入锅内小火炒至微黄然后用料理机打成颗粒状的粉即可

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