导语：除夕将至，深圳各大酒店相继推出年夜饭特色吉祥菜，这些贺岁菜单不仅美味，还能为新春送“吉”，吉祥好兆头。
全家围坐在一起吃团圆饭已经成为了一种约定俗成的习惯，趁着喜气洋洋的春节，以丰盛展开精彩新一年。
除夕代表的是除旧迎新，是一家人团圆欢聚的日子。福田香格里拉在除夕夜将宴会厅，为深圳市民倾情打造不眠温馨夜。据了解，深圳福田香格里拉大酒店无柱式大宴会厅面积达1740平方米，是举办宴会的绝佳场所。
由粤菜及淮扬菜厨师团队共同呈现的精选贺岁菜单，“金鸡报喜宴”及“迎春接福宴”每席可供十位享用，每个菜单包含的十二道珍馐全部由五星大厨打造，不仅色香味俱全，同时食品也安全放心。用餐期间更有巨幅高清LED屏幕观看鸡年春节联欢晚会，现场视听效果震撼。酒店贺岁倾情回馈，包含服务费及，而且全场软饮畅饮，每席还可获赠“喜盈门”年糕礼盒一盒或进口红葡萄酒一瓶。更有幸运抽，每桌100%中率，品涵盖六福珠宝24K贺岁金鸡三只、全球香格里拉酒店住房券，福田香格里拉餐饮消费券、自助餐、下午茶套餐等。
深圳富苑皇冠假日套房酒店富临门中餐厅推出四款新春盆菜，行政总厨精心挑选食材，用料方面遵循传统，先将十几种食材分开烹饪，再汇聚一盆，最易吸收肴汁的食材如萝卜等铺于底层，口味浓重的海鲜、肉类逐层而上，然后统一加热烹煮，食材在各自保留鲜甜味美外，又相互渗透，最终鲜味馥郁浑然一体。吃的时候，一层层吃下去，滋味层叠而出。这道传统美食，也因它象征“盆满钵满”“满堂吉庆”成为逢年过节餐桌上不可缺少的一道佳肴。
此外，富临门的外卖盆菜礼盒，包装精美，附送的盆用的是有隔层的不锈钢盆，可避免食材粘锅的情况，而且吃完盆菜后，还可以循环再利用。食用方法也非常简单，直接将整煲盆菜放在明火上或者电磁炉上，大火煮热10~20分钟后，即可食用。
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