小米粥
主料
小米适量;糙米适量;燕麦适量;铁棍山药适量;
辅料
冰糖适量;藏红花两三根;
小米粥的做法步骤
1:糙米、小米洗净入锅,大火煮开后转小火煲20分钟。
2:加入山药再煲10分钟。
3:加入一把燕麦煮5分钟。
4:最后加入几根藏红花、调入冰糖煮5分钟即可。
西梅小米银耳粥
主料
西梅适量;银耳适量;小米适量;水适量;
辅料
冰糖适量;
西梅小米银耳粥的做法步骤
1:备材料,银耳预先用水泡透
2:取一锅,下适量的水先煮小米
3:半小时后下泡透的银耳
4:约煮30分钟
5:待小米与银耳煮成粥状
6:下冰糖
7:待冰糖溶化,关火
8:下西梅泡在粥里,晾凉食用
西米南瓜小米粥
主料
南瓜170g;西米适量;清水适量;
辅料
小米140g;白糖适量;
西米南瓜小米粥的做法步骤
1:食材图,南瓜已经切成丁
2:小米在碗里用清水淘洗几次
3:然后将所有食材都倒入到电压力锅里
4:按下煮粥键,煮25分钟后焖着。
5:待气完全消了,打开出锅入碗。喜欢甜的加糖即可。
小窍门
1,电压力锅真的是懒人的好厨具。不用担心溢出和煮糊。2,要等消气后再打开锅盖。3,南瓜本身就带甜,喜欢更甜的,可再加适量的糖。
大米粥
主料
大米1碗;
辅料
水6~7碗;
调料
食用碱1g
大米粥的做法步骤
1:大米用小碗盛多半碗,用水洗2遍。
2:将洗净的大米倒入高压锅内,倒入6-7碗水,放入碱面1克。盖上锅盖,放上压力阀,大火烧开,转小火煮6~8分钟。
3:关火,待锅内没有压力后,摘下压力阀,打开锅盖盛粥入碗。
黑米西米小豆粥
主料
黑米2份;西米1份;赤小豆1份;
辅料
纯净水豆米的6倍;
黑米西米小豆粥的做法步骤
1:取黑米。
2:淘洗干净,放锅里,加纯净水。
3:放西米。
4:取小豆洗净,放锅里。
5:入高压锅内。
6:选杂粮粥。
7:熬好的粥。
8:装盘。
9:成品。
小米粥
主料
新黄小米120g;清水1500g;
辅料
温县山药片35g;红枣若干粒;红枸杞适量;手工古法老红糖1小块;
小米粥的做法步骤
1:小米秤出120克,洗净备用
2:准备35克温县山药片,洗净备用。用新鲜山药也可以的。
3:砂锅中放1500克清水,将山药片一块放入,水开后再煲10分钟。
4:加入洗净的小米,煮开后转小火煲30分钟,其间要多次开盖搅拌下。
5:待小米粥开始浓稠时
6:放入清洗干净的红枣,继续煲五分钟
7:放入一块手工古法老红糖,搅拌到糖完全溶解。
8:放入洗净的红枸杞即可。
9:油汪汪亮亮的一层米油,很有营养哦!
10:厚厚的一层米油,筷子就能轻易挑起哦!
小窍门
枣、红糖和枸杞一定要快起锅时再放,口感和色泽都会更好!
西米桂花粥
主料
西米100g;
辅料
红枣50g;桂花4g;
配料
红糖50g
鸡蛋一个
西米桂花粥的做法步骤
1:准备好所有的材料哦
2:西米用清水浸泡,淘洗干净
3:红枣洗干净切丝,如果是大的红枣就要把核去掉,我家的红枣比较小我就直接切了
4:取一个鸡蛋,打散打均匀
5:取一个锅装上适当的清水,烧开
6:加入红枣和西米,稍稍煮开
7:加入准备好的红糖
8:十五分钟后后加入已经搅拌好的鸡蛋液,要均匀的淋在整个锅里哦
9:煮个四分钟左右就可以出锅啦,在这个过程中要搅拌下用勺子以免糊锅哦
10:哈哈,美味又调养皮肤的汤汤出国啦
小窍门
1.一次量不要太多,吃不完就浪费啦2.用桂花糖比较好,家里的用完了,就用了干的桂花代替
小米粥
主料
小米适量;大米适量;
辅料
枸杞适量;
小米粥的做法步骤
1:原图料
2:大米和小米倒入容器中
3:用清水淘干净.
4:加入适量的水。
5:放入电压力锅中,盖上盖子(我用的是九阳电压力锅,按煲粥键--时间是18分钟。口感选择--浓郁。压力选择--易熟。
6:时间会发出滴滴的声音,开盖盛入碗中,加几粒枸杞点缀即可。
7:时间到了开盖。
8:成品图
西兰花米粥
主料
西兰花2朵;大米50g;
辅料
温水适量;
西兰花米粥的做法步骤
1:西兰花用水焯熟,大米煮熟
2:将西兰花,大米和水放入料理机中,选择酱料键运行至结束
3:倒出即可
西兰花小米蛋黄粥
主料
小米少许;鸡蛋黄一个;西兰花少许;大米少许;
辅料
食用盐少许;
西兰花小米蛋黄粥的做法步骤
1:将大米,小米淘洗干净
2:西兰花洗干净,切碎
3:所有食材倒入豆浆机中,加水最低水位线,按营养米糊功能
4:将一整个蛋黄过筛,筛成蛋黄粉
5:将蛋黄粉加入到煮好的蔬菜米糊中就可以了
小窍门
没有筛子,也可以用勺子将蛋黄碾碎,水和米地比例是4:1.不要太稠才好吃