调料: 鸡粉、盐、白糖各2克，胡椒粉1克，生抽2毫升，料酒3毫升，蚝油4克，生粉3克，芝麻油、猪油、食用油各适量
4、砂锅置火上，注适量开水，倒入拌好的香米，烧开后转小火煮约20分钟，倒入排骨，淋食用油; 小火续煮15分钟，再均匀地浇上味汁; 转大火焖一会儿至散出葱香味即可。
调料: 鸡粉、盐、白糖各2克，胡椒粉1克，生抽2毫升，料酒3毫升，蚝油4克，生粉3克，芝麻油、猪油、食用油各适量
4、砂锅置火上，注适量开水，倒入拌好的香米，烧开后转小火煮约20分钟，倒入排骨，淋食用油; 小火续煮15分钟，再均匀地浇上味汁; 转大火焖一会儿至散出葱香味即可。