夏季吃什么菜可以有效清热解暑又能补充营养？因为暑热问题避免吃太多辛辣食物，今天就为大家介绍几种食谱的做法，让大家在夏季吃出美味，一起来看看吧。
原料：百合30克，山药60克，大枣15颗、薏苡仁50克。制法：将以上食材清洗后，加清水煮粥。每日1-2次服食。功效：有补脾和胃、清热润燥、滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、脉细、舌红少苔的人食用。
原料：蒲公英、黄瓜、蒜。制法：洗净的蒲公英用沸水烫2分钟，沥出冲洗净后切段，用冷水淖一下。黄瓜洗净切丝，根据自己口味加入蒜泥、醋、花椒油或辣椒油、酱油等，拌成爽口小菜即可。功效：此菜具有解毒清热、利胆保肝、健胃止泻、降血压等作用。
原料：鲜莴笋，葱、香油、味精、盐。制法：莴笋洗净去皮，切成片，盛入盘内加少许盐搅拌，腌一会儿，沥去水分，将葱切末撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时放入花椒炸黄后捞出来，将浇在葱花上，搅拌均匀即可。功效：具有开胸利膈、通利小便、顺气调中、清热止渴的作用。适于调治脾胃气滞、饮食不振、小便不利等病症。
原料：柠檬半个，西柚半个， 枸杞和蜂蜜适量。制法：柠檬切片、西柚用勺子将果肉挖出来，枸杞洗净，装进干净的大瓶或大碗里，倒入温开水，搅拌均匀后，等水微凉时加蜂蜜调到适口即可饮用，余下的饮料可放入冰箱，天气炎热时随时来一杯。功效：清凉解暑、减肥美白、消除疲劳、促进睡眠、预防便秘、祛斑养颜。
原料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐。制法：木瓜去皮去籽，切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。夏季养生食谱大全以上材料放入砂锅，一次性加足清水大火烧开，改小火煲2-3小时，出锅前加盐调味即可。
原料：北沙参15克，百合15克，粳米50克，冰糖适量。制法：取北沙参洗净捣碎，如新鲜北沙参可取30克，洗净切片，百合、粳米洗清，冰糖适量，同放入砂锅中，加水500毫升，煮至参烂汤稠即可。功效：此粥可早晚两次服食，具有清热养阴、解毒防癌、理脾健胃、宁心安神、利湿消积、延缓衰老润肺养胃、祛痰止咳的功效。
原料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚。制法：南瓜洗净切成小块，小米洗净备用，红枣洗净沥干。砂锅里加500毫升水，大火烧开后放入所有食材。烧开锅后转为小火，注意搅拌并撇去浮沫，煮至粥粘稠即可关火。功效：此粥性温味甘，益、补虚损、开肠胃。可安神暖胃、治反胃热痢、强可胃肠蠕动、助消化。
江苏高招提前录取本科院校7月8日起录取我省高招第一阶段志愿填报于7月2日17：00截止。各批次的录取时间也已确定，提前录取本科院校8日起录取。 我省文科类、理科类平行…【详细】
不忘初心 七一之际访江苏乡村振兴带头人――“七一”之际访乡村振兴一线带头人 “七一”前夕，江苏全省干部争相阅读学习一部报告文学《梁家河》。小村镇有“大学问”，…【详细】
南京建邺:强基固本 让党旗在城市基层高高飘扬南京市建邺区地处主城西南部，总人口约60万人，其中新市民、新南京人、新人才等“三新人口”密集；作为南京重点打造的现代化国际性城市中心，一大批…【详细】
本文由 790游戏（www.790.kim）整理发布