梦见和死去的亲人说话
现在都到12月份了能够买到新鲜茄子的也只能到大型超市中了,准备茄子准备在老公今天生日的时候送给他的惊喜,意式乳酪�h香茄是他最喜欢的一道西式菜肴了,这个菜谱我有点稍加的改动原菜谱中的茄子是用油煎过的,我怕吃着腻口,就给改成了不放油干煸茄子。书中的奶酪用量很多,我减少了一半的量。这样出来的效果我想更多人会喜欢的。
4、洋葱、培根切成片备用。炒锅中放入蒜香橄榄油,下入培根翻炒,炒至变色。放上洋葱继续翻炒,洋葱变软,放入罗勒,在翻炒几下即可。
5、煎好的茄子放入烤盘中。在茄子上均匀的抹上适量意大利面酱,在酱上放适量炒好的洋葱培根,撒上奶酪。
6、反复几次,码到离盘口大约差1厘米的样子。顺着盘子的周边倒入鸡蛋液(2个鸡蛋,加入白胡椒和糖,搅打均匀)。
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