今天我想和大家讨论一下,在我们减脂的道上,午饭和晚饭应该怎么吃。午饭和晚饭的原则是不饿就不吃,吃绝对不能吃撑!
通常情况下,如果你得不饿,你可以不吃午饭。但是你必须用省下的时间做以下三件事情中的两件:运动(散步、俯卧撑、跳绳)、一杯乌龙茶或浓绿茶、2根西芹(生的熟的都行)。另外,你必须再吃一个苹果。这些都会增加加快你新的陈代谢速度。
对于大部分人来说,午饭时还会略微觉得饥饿,你一定要分清楚这是心理饥饿还是生理饥饿。就像我们看见好吃的就饿一样,我们看到其他人按点儿吃饭的时候,我们也会觉得饿,这就是心理饥饿。不管真不饿,还是假不饿,我们不你中午不吃饭。
这顿饭的原则是少油多蔬菜。就我个人的观点,主食可以选择以下几种:全麦面食、糙米、窝头、苹果和梨。你可以吃茴香或韭菜饺子,但是无论是饺子还是面食都不能超过2两。
我们一般认为晚饭应该是一天的正餐,为了适应人的这一心理,这顿饭要以蛋白质为主,所谓大鱼大肉嘛。高蛋白晚饭有三点好处,第一,能让我们吃饱;第二,能补充人体肌肉组织需要的蛋白质和氨基酸;第三,给我们一种心理暗示--这的确是道大餐。
高蛋白饮食也会带来一些问题,尤其对于肾功能不好的人。很多高蛋白食物像动物肝脏和海鲜类含嘌吟较高,有一些胖人存在嘌吟代谢紊乱的问题,对于这些人就容易导致高尿酸症。嘌呤容易溶于水,据统计菜汤中溶解了食物所含一半左右的嘌呤,可见减肥期间要少喝菜汤。另外,要多喝水,增加尿酸的排出。
晚饭的主食和中午相同:以全麦面食、糙米、窝头为主。以下列出了晚饭的主菜。对于大部分减肥者来说,海鲜类菜不需要忌口,其他肉类不宜超过2两。菜汤一律倒掉!晚饭也必须有蔬菜,蔬菜类不再列举,凉菜热菜都可以,剩菜可以作为第二天的早饭和午饭。
在此,我们聊一聊汤和粥。汤最好在饭前一刻钟左右喝,这比较像人的吃法。汤宜淡不宜咸,这样才能把汤的减肥作用发挥到最大。紫菜汤、三鲜汤、酸辣汤、菠菜汤和西红柿鸡蛋汤是比较推荐的。
虽然当今粥的做法五花八门,用料也越来越多样化,但最常用的还是梗米和糯米,这两种大米本身就是升糖指数很高的食物,经过大火煮和小火炖后更加容易被人体吸收,使血糖迅速升高,因此,在日常对粥的选择上也要留心。
我推荐三种相对健康的粥:面粥、小米粥和大麦粥。在做这三种粥的时候,你可以加红薯、梨、苹果和大枣来增加其甜度,也可以加鱼片或鸡蛋来增加其营养,还可以加黑豆、黄豆、绿豆、红豆甚至巴豆来增加其色彩,但你千万不能加糖,不能加盐,女人痣面相图不能加苏打,更不能加大荤。