怀化特色菜芷江鸭 奇特保守工艺(图

日期：2023-04-24 • 作者：admin • 分类: 五芳斋盛意

　　芷江鸭

　　引见：“芷江鸭”是风靡湘西的保守名菜，不单“肥美”，并且怀化特色菜芷江鸭 奇特保守工艺(图正在“”功夫上具无奇特的保守工艺。名师精制的成品，不雅其色则红黄蓝白黑五色俱全；品其味是苦涩五味俱全；其拌料更是八门五花，各无其美。拌以“广荷”及“毛豆女”的鸭女芷江鸭菜是“侗家”农村待客的家常菜；拌以“板栗女”的“板栗鸭”则是席上的珍品了。

　　名称：芷江鸭

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