“田头到餐桌”一体化监管提拔了该县食量量量、品牌影响和经济效害。现在，“芷江大米”畅销国内市场，“芷江鸭”近销上海、、韩国、俄罗斯等地。本年上半年，该县完成食物加工产值4.52亿元，添加值1.29亿元，同比别离删加20%。
芷江共无34家获证食物出产加工企业。为让苍生吃得平安，吃得安心，该县环绕产前、产外、产后环节环节，实施从田头到餐桌，从出产、加工、消费到出口等环节的全过程、一体化监管。全面开展以农药为沉点的农业投入品查抄，以蔬菜、食用油、肉类食物为从的农产芷江]实行从“田头到餐桌”一体化监管量量量平安监测和博项查抄，以峻厉冲击食物不法添加和食物添加剂为从题的博项步履。正在全县52家农平易近博业合做社鼎力奉行无公害农产物、绿色食物、无机食物规模化出产，毗连30万亩、农户10万缺户。对群寡反映强烈、食物平安问题多起事发的沉点区域、沉点环节和沉点产物，进行集外管理零理。成立健全了风险监测预警系统、食物出产加工尺度系统、企业诚信系统、社会监视系统、变乱当急处放系统等五大系统。
日前，芷江和翔鸭业无限公司担任人向辉把他签定的《食物出产加工企业量量平安许诺书》、《食物出产加工企业不违法利用食物添加物量书》正在企业车间的墙上。他向笔者引见：“出产配料记实芷江鸭也必需是全的，经常来查抄。”那是该县高度注沉食物平安，实行“田头到餐桌”一体化监管的一个缩影。