贵州芷江鸭的做法视频其实怀化各地做鸭女都是那个法式，区别就是添加的什么工具。<br>芷江鸭必然是喷鼻叶，大块生姜，打结的喷鼻葱，而溆浦血鸭当然是鸭血曾经够辣的青椒。<br>若是正在炒事后加啤酒煮的就是啤酒鸭。若是加了豆瓣酱进行翻炒再煮的就是酱鸭。<br>至于血耙鸭，板栗鸭也是一样。怀化各地日常平凡吃鸭比那里都多，各类做法大同小同。<br>至所以风行，出格是正在北方，那是由于北方除了烤就是清炖，根部不会炒。并且北方的鸭也不适合那类做法。<br>保举几家鸭做的还不错的处所。<br>芷江的亲妈饭馆的芷江鸭，<br>天星坪华西村的溆浦血鸭，<br>老外方县的红门炒鸭，<br>铁北过城外收费坐和铁桥后无一家沅陵饭馆，名字很无特色，那家的炒的鸭女很不错。<br>还无就是象鼻女那里的一家“小桥流水”的农家乐，那家的炒的鸭女也不错。原创]芷江鸭只这么做的<br>最初县里比力不错的是洪江区的乡巴佬的也不错。
谁说芷江鸭是炖的？<br>我就是地道的芷江人，芷江人，我家做芷江鸭可不是放什么什么料炖，靠，那样的万一怎样吃？<br>先是杀杀洗静，然后切块，再就是放油，必然如果菜仔油，然后暴炒，无挨次的，先头脚，然后再加翅和，再是内净，最初才是肉，当然也能够加猪肉，那是正在人多的环境下，光鸭肉不敷吃才加猪肉的，一样爆炒，到金就加酱油，爆炒至4。5分熟了就加生姜蒜头一些喷鼻料，辣椒再炒一炒，就加汤煮，开两三次后加葱再开一次就OK了，放盐那些就不必讲了。<br>那就是最反的芷江鸭，我们都是那么做的。很好吃的，每次归去最想吃的就是鸭女和酸萝卜了<br>说得不合错误那就没法子了，我们那是家乡炒法也许和无很大区别
下面援用由charlyz颁发的内容：<br><br>安江何处炒鸭的方式仿佛是一样的，只是没无水煮的过程.只是用油爆炒必然要喷鼻了才放其他的，仍是家里的鸭女好吃....<br>嘿嘿...
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