怀化美食湖南怀化首届民族美食文化旅游节:绿色健康

  河南文化产业网6月4日消息:5月28日, 由怀化市旅游局、鹤城区人民主办,鹤城区旅游局、工商局、环保局承办的“风源杯”中国 武陵山(鹤城)首届民族美食文化旅游节在风源海鲜楼举行。据悉,此次活动的主要目的是为加快怀化餐饮业发展,打造武陵山片区餐饮品牌,提升怀化餐饮形象,健康、绿色、环保餐饮文化,优化怀化餐饮业,服务怀化旅游产业发展。

  此次美食文化旅游节活动内容丰富,形式多样。启动仪式现场,风源海鲜楼、背篓人家、大湘西等在内的一批餐饮品牌店负责人及员工近百余人进行了“抵制地沟油,争当诚信绿色旅游餐饮名店”的集体宣誓。随着一声令下,主题鲜明的接力传递活动也正式起跑,身着参评企业特色服饰,手持印有“抵制地沟油”“绿色、健康、环保”“诚信绿色旅游”等字样旗帜的各代表队旗手,在全城接力跑步,吸引了众多市民驻足观看。

  中午时分,“十佳美食餐饮示范点”评选活动在热闹的氛围式拉开序幕。参与活动的餐饮单位现场各推出三道热菜作为参评作品,最终由卫生、营养、质监、餐饮达人、高特级厨师以及普通群众组成的评委组进行现场打分产生优胜者。经过激烈角逐,风源海鲜楼、怀化名堂等十三家怀化餐饮名店荣膺怀化市首批“十佳美食餐饮示范点”殊荣。

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