艾隆出生于，目前担任贸易发展局驻上海商务参赞，负责在上海、安徽、江苏、浙江、湖北、四川和重庆等地区的商务推广活动。
葡萄酒在中国
上任仅仅7个月的马克.艾隆谈及近几年在中国的葡萄酒市场时表示，大约14年前向中国出口葡萄酒，尽管中国市场目前仅占出口市场的4%，算是一个全新的市场，但向中国出口量不断增加，2010年对华出口额增长180%，达1700万美元。
“随着中国消费者的葡萄酒意识逐渐增强，我们需要对其进行宣传葡萄酒的相关知识，并计划向中国市场扩大葡萄酒的出口量。”
中国美食与葡萄酒
气候温和、生长季节漫长，因而出产的葡萄酒充满浓郁的水果方向和出众的均衡度，能为佳肴增添风味。
艾隆表示，尽管中国菜系较多，但葡萄酒能充分满足其配餐需求。例如，广东菜系中的点心更适合搭配的霞多丽葡萄，果味纯正，轻微的橡木香同味浓的调料相融合，酒香的顶端捕了点心用料的新鲜度。
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