街边那个油炸的小吃那些粉是什么来的.怎么制作.如果是买多少钱1包请问街头油炸小吃炸好后唰在小吃上佐料是怎么配出来的？重点：配方是什么？？大概比例是多少？你是哪里人，每个地方的油炸小吃口味都不一样，有人喜欢吃辣，有人吃得咸，有人喜欢口味香一些，有人喜欢选味道鲜一些，总的来说，就是用调料自己根据当地的口味调制，主要还是用油泡制或者，炒制，我可以提供一些香
街边那个油炸的小吃那些粉是什么来的.怎么制作.如果是买多少钱1包我妈给我做的时候 都是面粉 外面是馒头炸 面包渣 不过渣子要放干了 才脆油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方：薯品10公斤、食用盐100克（甜味薯品可加白糖、原味可不加）、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量。工艺：先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解，再将鲜薯清洗去皮请问街头油炸小吃炸好后唰在小吃上佐料是怎么配出来的？重点：配方是什么？？2013-06-06 油炸小吃的做法大全 [百度经验] 12 2009-02-04 街头油炸小吃的油炸调料的配方是什么 304 2008-05-18 油炸小吃配方 60 2009-03-15 .
就是撒什么香料的``说清楚点`最好自己做过`` 还有用什么料淹肉的``他们主要的是调味料，没什么技术，只要会调哪个料就行了，大部分都是自然粉，花椒面，5香粉，咖厘粉，盐，味精，鸡精，。。。。。。用油炒一下，油炸出来的肉用料一摸就行了，没有用什么料淹肉的！就是把豆腐，土豆，牛肉，鸡肉，还有辣椒什么的，反正都可以川在一起，放在锅里油炸，拿出来后有两个调料往刷，一个是辣椒粉，另外的就是咖喱的颜色，这个咖喱的颜色粉料很香，谁知道怎么配置的？我问档主配方，他说秘密，他免费打工2个月，然后花了几千块钱才弄来的。我想自己弄店在家里炒菜吃，可以让他配，我花钱买也行 ，他都不卖。有没有那么神秘啊，谁知道怎么配的“豆腐香料”： 红薯淀粉500克、辣椒粉6做法，要有步骤中国饮食（小吃）技术配方欢迎您！已经发上名片了。街边小吃种类很多，不知道你说的是哪一种？麻辣烫:芝麻酱，鸡精，少许鲜生抽，排骨汤，，少许醋，少许盐，根据个人口味比例调配一下！