舌尖上的“中法友谊”:第十届法国美食节在苏州吴江开幕(视频

  10月17日,第十届法国美食节在苏州吴江开幕。来自法国的大厨们,用精湛的技艺,为吴江的食客们献上了一道道精美地道的美食,让大家回味无穷。

  1993年10月7日,苏州吴江与法国布尔昆.雅里昂市正式缔结为友好城市。自2008年以来,法国伊泽尔省手工业商会和艾夫玛职业培训中心已经连续十年组织代表团前来吴江,举办旨在介绍法国餐饮文化、密切双方友好关系的美食节活动。同时,自2012年起,吴江也先后在布尔昆.雅里昂市举办了“吴江美食节”。

  吴江的厨师、茶艺师以及艺术家将中国尤其是吴江地区的饮食、茶文化和传统的剪纸和昆曲木偶等艺术介绍给法国的朋友。法国当地市民充满好奇,前去品尝吴江美食和欣赏中国文化的法国朋友络绎不绝,无不被吴江师傅高超的技艺折服。

  尽管苏州吴江与布尔昆.雅里昂市相距遥远,尽管双方有着不同的文化渊源,但双方通过互办美食节,建立了深情厚谊,真正体会到“海内存知己,天涯若比邻”的含义。

  苏州市吴江区副区长张炳高说,第十届法国美食节在吴江举行,对吴江来说具有重要的纪念意义,它了舌尖上的“中法友谊”。

  相信“法国大餐”将继续成为两地友好往来的形象代言。同时,希望在此基础上,双方共同探寻更多领域的合作和交流,不断为两地市民提供更多相知相识、互相学习的平台。

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