这道菜的关键在煎排骨，不能太生，也不能太焦，微焦、骨头酥脆就可以了。 二次收汁时不要盖锅，让醋酸挥发掉，只保留醋味，排骨更好吃，微酸带甜的。 煮过再糖醋，自己感觉这样不会油腻，口感更好，而且更健康一些。
猪蹄，其中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可成明胶，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，...
秋日是一个“阳消阴长”的季节，饮食以清热生津，养阴润肺为主。 银耳和梨都是很好的滋阴润肺的好食材。 ...
酸菜鱼是正的川菜，做为东北人的我也喜欢做，感觉和东北炖菜很相似，我在老公朋友的川菜馆里吃过酸菜鱼，...
《爸爸去哪儿》里小kimi的一句爸比我要喝奶奶，把所有手纹乱人都萌化了，太多人喜欢这个奶声奶气的小娃娃了，...