花生瓜尖羹
主料
南瓜尖适量；
辅料
花生适量；
配料
姜末适量
花生瓜尖羹的做法步骤
1：新鲜南瓜尖一把，花生100g左右
2：将南瓜尖洗净切成细段，将花生浸泡后打成汁
3：先用沸水把南瓜尖煮熟
4：之后加入花生汁，再煮上四五分钟
5：起锅的时候加少量盐巴即可，不用加任何食用油，天然醇厚的味道，只有你亲自尝了才能体会哦，吃一口瓜尖，沾满浓浓的花生香，香甜可口
小窍门
花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。
凉拌生花生
主料
花生米200g；青椒适量；红椒适量；
辅料
辣椒油1匙；
调料
精盐适量
东古一品鲜1匙
陈醋2匙
白糖1匙
凉拌生花生的做法步骤
1：花生米提前浸泡一夜。
2：用手搓掉红皮，泡好的花生米去皮很容易。
3：去皮的花生米。
4：青红椒切小块。
5：小碗中加入精盐，东古一品鲜酱油，陈醋，白糖，辣椒油拌均。
6：花生米和青红椒放入盆中，浇入调料汁拌均既可。
7：花生米脆脆的，微辣酸香。
小窍门
花生米去皮还有一种方法，用热水浸泡十分钟，泡后去皮很容易，然后放冷水中浸泡。能吃辣的可放小米辣。
花生银耳羹
主料
花生20g；银耳3g；冰糖2块；
辅料
清水适量；
花生银耳羹的做法步骤
1：原料：花生、银耳和冰糖。
2：银耳提前20分钟用水浸泡一下。
3：豆浆机中加入银耳。
4：加入花生和冰糖。
5：加入清水。
6：豆浆机选择五谷豆浆，等待20分钟哦。
7：美味的花生银耳羹做好啦。
8：加入自己喜欢的玉米片，慢慢享受吧。
小窍门
银耳也可以不泡，很容易打碎的。我用的豆浆机比较小，所以只用了20克的花生。如果是用大容量的豆浆机或破壁机，可以增加原料的用量。
葱花蛋羹
主料
鸡蛋3个；
辅料
盐少许；小葱适量；生抽少许；
葱花蛋羹的做法步骤
1：主辅料：鸡蛋、小葱
2：把小葱洗净切碎。
3：鸡蛋磕入碗内。
4：用打蛋器搅打均匀。加入1:1---1:2的凉开水。超过1:2就会溢出水分。
5：放入葱花，加少许盐，搅拌均匀。静置10分钟左右。
6：放入电压力锅。
7：上汽后蒸制10分钟，即可断电。
8：待压力锅泄压后，即可取出。食用时可以用少许味极鲜生抽调味。
小窍门
1、用凉开水调制蛋液是必须的。2、用压力锅蒸制时，要掌握好时间，手动关闭即成。3、水和蛋液的比例一般在1.5：1左右为好。
红豆花生莲子银耳羹
主料
红豆50克；花生50克；莲子50克；银耳1块；
辅料
黄冰糖1块；
红豆花生莲子银耳羹的做法步骤
1：准备好原材料；
2：银耳冷水泡软后撕成小片备用；
3：红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时；
4：将准备好的食材放入高压锅中，加入适量的水；
5：按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟；
6：煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖，搅拌均匀；
7：盛入碗中。
小窍门
1.银耳一般是干的，用冷水泡上一会儿就会泡软，再撕成小块；2.红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间；3.注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖，安全使用高压锅。
生蚝蒸蛋羹
主料
鸡蛋4个；生蚝200克；
辅料
香油0.3；
生蚝蒸蛋羹的做法步骤
1：在市场买到新鲜超级大的生蚝今天准备做一个营养餐哦
2：用原汁原味的生蚝汤洗净生蚝再将这重要的原汤澄清备用
3：准备四个鸡蛋
4：鸡蛋打入容器中
5：鸡蛋打匀备用
6：打匀的蛋液倒入生蚝原汁比例是1:1.5在滴入香油搅拌均匀
7：拌匀的蛋液用保鲜膜包好放入蒸锅中大火蒸10分钟
8：蛋羹蒸到八分熟时将生蚝摆入蛋羹上继续蒸5分钟
9：蒸好鲜美的蛋羹出锅了
10：锅中倒入适量清水烧开放入少许蚝油提鲜，最后用水淀粉勾芡即可
11：将勾好芡汁淋在生蚝蛋羹上
12：用红椒和青葱做一下装饰
13：甄上美味心情更加美美滴
14：这道美味适合老人和孩子享用噢
15：家人宴客的必备之美味噢
16：入口即化的感觉是那么那么美
蛋花玉米羹
主料
玉米1个；鸡蛋1个；
辅料
红枣2个；
配料
冰糖4块
蛋花玉米羹的做法步骤
1：新玉米剥去外皮和细毛，清洗干净
2：用擦丝器在玉米棒子上把玉米粒擦碎，我直接擦碎在锅里，省事。一个玉米擦不下来很多的
3：加入适量的水，比例大约1:20。水多点没事，煮开后慢慢会变粘稠。
4：红枣可放可不放，我剪了2个装饰一下，放入4块冰糖，依个人口味添加。
5：鸡蛋加点水打散
6：等水开了煮5分钟左右，汤汁会变得很粘稠，不断的搅动，以免糊锅
7：小火，倒入鸡蛋，顺时针搅拌开，关火，上桌，一碗细滑，甜而不腻的玉米蛋花羹就做好了。
小窍门
这种做法很适合宝宝，吃些鲜玉米，既尝了鲜又吃了粗粮。而这种粗粮的营养比玉米面丰富，因为吃到了玉米的胚芽。在玉米胚芽中，维生素B的含量是非常高的，对促进宝宝的生长发育有很好的作用。鲜玉米可以放冰箱里，吃的时候拿出来做，很方便的。
花生酪
主料
花生适量；
辅料
糯米适量；
调料
老冰糖少许
纯奶250ml
清水适量
玫瑰花2朵
花生酪的做法步骤
1：准备食材，忘记清水了。
2：花生把坏都去掉，用清水清洗干净，糯米清洗干净起前泡发2个小时。
3：冷锅倒入花生米，不放油，开小火加热，炒几分钟，把花生米炒变色，并且炒出花生的香味，做出来的花生酪才会醇香可口。如果用生花生来打，会有很浓的生味，不好喝。
4：把炒好的花生米去皮。
5：将花生米、糯米、、老冰糖、牛奶和适量清水放进破壁机。
6：盖上盖嗯豆浆键至唧唧声响起我们的花生酪就好了。
7：将打好的花生酪倒进碗里撒上玫瑰花瓣。
8：醇香可口的花生酪就可以开吃啦。
9：每周两次，皮肤水嫩气色好，咱们也和娘娘们一样漂亮了。
小窍门
花生一定要炒熟，做出来的花生酪才会醇香可口，生的花生米打有股浓浓的生味，不好喝。玫瑰花也可以换成桂花，根据自己的喜好。
花生酥
主料
低筋面粉280克；糖120克；油60克；猪油70克；鸡蛋一个；花生适量；
花生酥的做法步骤
1：准备材料,花生压碎.
2：鸡蛋打成蛋液,到入糖,猪油,花生.
3：筛入低粉.
4：搅拌均匀.
5：在分次加入油.
6：搅拌均匀.
7：取一小块面团,用手将面团压成面饼依次摆放在垫好油纸的烤盘上,烤箱提前预热180度,放入烤箱中层,上下火烤18分钟,烤好后在闷十分钟即可.
雪花花生花生粘
主料
花生米一盘；
辅料
白糖适量；淀粉适量；
雪花花生花生粘的做法步骤
1：熟花生米一盘
2：白糖适量
3：淀粉适量，淀粉可以放在锅里蒸熟，或者在微波炉里加热一分钟
4：锅中加入适量的水烧开
5：把白糖倒入锅中
6：等把白糖熬到粘稠就可以了
7：然后倒入花生米，不停翻炒，火要小一些，不然花生米容易糊锅
8：最后加入熟淀粉，记得把淀粉用细滤网过滤一遍，不然太大块的淀粉粘不到花生米上
9：搞定
小窍门
1:淀粉提前过滤，我做的时候就没有，等到用的时候来不及