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《美味中国》栏目由经济频道《生活》栏目与《为您服务》栏目联袂打造的2005年的美食节目品牌，由主持人王小丫、美食节目主持人朱轶、服务节目主持人王小褰担纲主持。
2006年的《美味中国》由“鲁花花生油”总冠名，分为“美味序幕―――《九州飘香―――寻找私房菜》、《全国电视烹饪大赛（专业组）资格赛》”、“美味角逐―――《全国电视烹饪大赛专业组比赛》、《全国电视烹饪大赛家庭组比赛》”两部分；从12月16日开始，一直到2006年1月28日大年三十，历时40多天。百里挑一关昕和刘硕
《九州飘香―――寻找私房菜》共有20集，深刻演绎中国饮食的地域性特色与文化渊源，突出展现私房菜不为人之知的历史渊源与神秘传闻。
《全国电视烹饪大赛（专业组）资格赛》由中国烹饪协会、地方烹饪协会选择24个饮食文化发达城市，每个城市推荐一名专业选手的方式进行海选。
专业组的比赛不仅会炫出厨艺高手的专业竞技，还将增设“魅力厨师”、“营养菜品”、“创新菜品”等项，在海选后的5场复赛中角逐，最后入围决赛的选手将争夺年度“金爵、银爵”大和中国烹饪协会授予的中国烹饪名师（或大师）称号。