9月,天山北麓的草场已凉意习习,哈萨克族牧民包拉提和他的妻子开始清点羊群。像往年一样,一旦入秋,他们就要把羊群转移到冬季草场,这段程超过70公里。
在新疆昌吉回族自治州,牧民每年都要赶着羊群在冬夏草场之间跋涉,每次转场都像一次长征。因此,昌吉羊就有了一个特殊的称呼――长征羊。
生命是一段旅途,也是一段征途,当羊儿历尽风霜、膘肥体壮,它的“长征”告一段落,但也意味着传递美味的征途刚刚开始。长漫漫,羊味飘香,敬请收看《美食中国・长征羊的美味旅程》。
由中央电视总台拍摄制作,昌吉协助拍摄的《美食中国・品味昌吉》系列于2019年12月30日开始,在央视中文国际频道连续,具体安排如下:
节目将在CCTV4中文国际频道每晚18:00,次日上午11:00。返回搜狐,查看更多