清烧四季豆
主料
四季豆200g;
辅料
青椒1个;
调料
盐适量
菜油1勺
清烧四季豆的做法步骤
1:洗净肉肉的四季豆,折成小段。
2:油入锅烧热。
3:倒入四季豆翻炒。
4:加入青椒段入味。
5:加入清水烧5分钟左右。
6:调入盐味即可出锅。
烤箱烧烤
主料
土豆适量;虾适量;其他肉类适量;蔬菜适量;鱼豆腐适量;
辅料
烧烤料适量;火锅料适量;
烤箱烧烤的做法步骤
1:备料。
2:摆盘。
3:继续摆拍,撒调料。
4:包好。
5:不要忘记预热烤箱。
6:放入烤箱,200度,20分。如果觉得不干,可以把锡纸弄破继续烤10分钟。出锅了。
四季豆烧肉
主料
猪肉80g;四季豆200g;
调料
姜5g
辣椒粉5g
生抽1勺
黄酒半勺
盐适量
四季豆烧肉的做法步骤
1:猪肉洗干净,切成片。
2:香菇提前泡发,洗干净后切好。
3:四季豆掐掉头尾,掰断。
4:姜洗净切片。
5:锅烧热,加入少许油润锅,猪肉下入锅中煸炒出油脂。
6:香菇下锅翻炒。
7:猪肉煸炒至表面焦黄后,四季豆倒入锅中翻炒。
8:中小火煸炒至四季豆表面鼓泡。
9:加入适量盐。
10:加点辣椒末。
11:最后加入黄酒和生抽,大火翻炒。
12:尝尝咸淡,合口味就出锅吧。
烧烤
主料
鸡翅2000克;鸡腿2000克;肉丸2000克;香肠1000克;
辅料
生抽100mi;番茄酱100mi;花生油100mi;蜂蜜100mi;李锦记烤汁100mi;
烧烤的做法步骤
1:用叉叉把鸡翅鸡腿串起来
2:用叉叉把肉丸香肠串起来
3:有番茄酱、蜂蜜、酱油和花生油
4:鸡腿肉丸刷烤汁
5:鸡腿鸡翅肉丸刷烤汁
6:肉丸刷烤汁
7:烤炉放碳生火,把刷有烤汁的食物放下去烤
8:时不时翻动食物以免烤焦
9:烤了差不多时,再刷烤汁,继续烤
10:烤好部分了,开吃!
烧烤
主料
鸡翅200克;香肠200克;玉米200克;骨肉相连窜200克;肉丸200克;扇贝250克;鱿鱼200克;
辅料
蜂蜜3勺;花生油3勺;辣椒油3勺;蚝油3勺;生抽3勺;
烧烤的做法步骤
1:肉丸香肠之类的准备好!
2:骨肉相连窜。
3:这是在烤扇贝!
4:烤鱿鱼。
5:烤肉丸鸡翅玉米香肠之类的!
6:继续烤!
7:鱿鱼烤好了!
8:骨肉相连窜烤好了!
9:鸡翅香肠烤好了!
酱烧四季豆
主料
四季豆300克;
辅料
黄豆酱适量;酱油适量;蒜头适量;蚝油适量;糖适量;盐适量;辣椒适量;
酱烧四季豆的做法步骤
1:准备好食材。
2:去掉两边豆筋。
3:再切小段。
4:四季豆焯水。再捞起。
5:准备好调味料(酱油、蚝油、黄豆酱、盐、糖)
6:下油锅,爆香蒜头后,倒时四季豆翻炒。
7:接着加进调味料翻炒。
8:最后加进辣椒翻炒至熟即可。
小窍门
烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感。
烧烤
主料
豆腐适量;豆角适量;土豆适量;韭菜适量;茄子适量;金针菇适量;青椒适量;
辅料
盐适量;孜然适量;辣椒粉适量;花椒粉适量;白胡椒粉适量;白芝麻适量;鸡精适量;白糖适量;
烧烤的做法步骤
1:土豆去皮切片淘洗干净
2:茄子韭菜洗净,韭菜用牙签串上,茄子切片
3:金针菇切掉根部洗净,青椒洗净切段
4:豆角掰成段洗净,豆腐洗净切片
5:5勺辣椒粉,3勺孜然粉,2勺盐,1勺花椒粉,半勺胡椒粉,一勺鸡精,5勺白芝麻拌匀
6:加上适量油搅拌均匀即成烧烤酱
7:烤盘放适量油,把菜放在烧烤盘上,快熟时均匀的抹上烧烤酱即可
烧烤
主料
茄子适量;素鸡适量;土豆适量;年糕适量;脆皮肠适量;海鲜丸适量;
辅料
孜然适量;五香粉适量;椒盐适量;油泼辣子适量;
烧烤的做法步骤
1:将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。
2:各种菜切好后用竹签串起来。
3:撒上孜然椒盐,用小刷子把辣椒油刷在菜上,放入烤箱,10分钟
烧烤
主料
鸡1只(2斤);
辅料
黑胡椒粉适量;米酒适量;大葱适量;
配料
盐适量
烧烤的做法步骤
1:先把调料弄到鸡上
2:然后挂好鸡
3:在准备桶
4:准备好后把鸡放入桶内
5:成品出炉
6:成品出炉
7:成品出炉
烧烤烤翅
主料
鸡翅500g;水75ml;
辅料
烤肉料cook10075g;
烧烤烤翅的做法步骤
1:把鸡翅洗净
2:把料和水调成料汁
3:用调好的料汁腌制鸡翅,最好三个小时以上
4:腌制好的料汁直接放到烧烤架上靠十分钟左右就可以了
小窍门
用cook100的料腌制烤翅的时候,腌制过程中每半个小时充分搅拌一次,效果更佳。