川味浓香宫保鸡丁 停不了口的美味-《贝太新煮艺》高级厨艺
宫保，是川菜中特别重要的一种烹饪手法，相信大家一定吃过宫保鸡丁、宫保豆腐、宫保虾仁等等。宫保菜式用到的原料一般比较丰富，所以口感特别有层次，深受大家喜爱，今天大家做宫保鸡丁。
川味鱼香肉丝――美味晚餐系列
鱼香肝尖、鱼香茄子、鱼香肉丝，这些川菜中大名鼎鼎的名字都来自川菜一个典型的味型――鱼香型。当然了，这个味型也是四川人的首创，相信大家都特别喜欢吃。那么今天的《贝太新煮艺》呢，我们就来一起学做鱼香肉丝。
我的私房菜“正川味粉蒸肉” - 美食拍客杜鹃（四川成都）
中华美食频道《拍客饪我行》栏目板块之一我的私房菜由拍客自己拍摄烹饪菜品全过程，上传节目组，经过节目组筛选后进行剪辑制作，根据时长，菜品难易程度等给予现金励。说明：每期节目一个美食推介人（拍客），可以向观众推荐自己的招牌菜，拿手菜、私房菜、糕点等，通过DV视频形式展示整个烹饪制作过程，之后将视频短片上传节目组，经过节目组筛选后进行剪辑制作。视频拍摄要求：1. 视频内容必须为拍客原创，上传菜式烹饪过程，可以是带解说、音乐和字幕完整的作品，也可是未经剪辑的素材，但必须具有一定的完整性。2. 视频中需3分钟以内的拍客DV介绍（姓名，年龄，职业，爱好，美食格言，如果是未剪辑的素材片，需提供菜式名称，食材，相应的文字性介绍）3. 视频素材尽量清晰、稳定。报名电话：咨询征集联系人：赵丫丫 （）
川味喜剧《董古董奇遇记》26日成都开拍
20集古董题材电视剧《董古董奇遇记》于3月26日在成都开机，《董古董奇遇记》取材送仙桥很多古董玩家的真实经历，是首部讲述送仙桥古董玩家的电视系列剧。该剧以酷爱古玩玉器收藏的“董古董”董得其为线索，讲述了古玩市场中一位自认是古董湖的“董古董”想发一笔，却又屡屡上当的故事。扮演“董古董”的是家喻户晓的“干豇豆”陈光忠。
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四川广安特产 香肠制作 烟熏瘦腊肉麻辣香肠 川味香肠
广安西欧食品商贸有限公司是广安西欧国际集团下属二级单位。公司地处广安繁华闹市区域，历史悠久。公司从1997年仅面积仅几十平方米的小作坊式工厂到如今面积达1300多平方米的食品生产和销售并且符合国家关于食品生产的相关的农副产品加工重点企业的。所生产和销售的香肠，腊肉等肉制品均通过广安市食品检疫部门严格检验检疫。其中香肠，腊肉等肉制品风味独特为称道。2002年，经集团公司投资，企业面貌发生了根本性转变，面积达1300多平方米，生产品种不断增多，由原来的十几个增加到几十个，上百个品种，目前已发展成为集餐饮、食品加工、商业贸易、汽车运输等为一体的具有现代化管理规模的新型企业，批量生产经营的西欧香肠系列、真空保鲜棕系列、川味系列等深受广大消费者青睐。已成为广安市乃至四川省知名品牌和名优地产品。近几年来，为拓展经营市场，扩大销售，其获品种西欧香肠系列、真空保鲜棕系列已进入广安市及周边城市中100多家大小超市，在同类产品中属畅销产品和质量信得过品牌。公司获得的荣誉数不胜数，主导产品香肠、真空保鲜腊肉、蛋制品早在90年代一举夺得省商业厅授予的三块金牌。成为四川省农副产品首家获金牌最多的企业。近几年来先后荣获省商业系统“先进企业”、“满意单位”，市授予的明星企业，国内贸易部授予的“先进企业”、“满意单位”，市授予的明星企业，国内贸易部授予的“中华农副产品加工重点企业”、“全国绿色餐农副产品加工重点企业”，并连续四年二届获得四川省著名商标，省消协营造“放心十佳单位”等等。
【火爆】怎么做红烧牛肉面_川味红烧牛肉面_四川牛肉面做法
【小吃技术光盘联系电话】 面食，用面粉制作的食品的总称。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、焖等几大类。面食的制作技术一般有三步。 到山西旅游不尝面食，就等于没到山西。”山西面食文化传统，独树一帜，又博采众长，故早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法。东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，一般家庭妇女都能以面食为原料加工数种面食；许多山西汉子有时在客人面前也会显露一手面食“绝”活呢。真诚地欢迎的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。
川味童谣
在《小嘴叭叭滴》日记里写到欣欣的四川童谣，妈妈们都强烈要求真人秀，今天下决心让欣欣秀一把，可惜小不在焉配合，在我的万般提示+下总算乱七八糟的背完了，简直太会应付我了，平时她兴趣来了可比这背的顺溜。童谣内容是“张打铁，李打铁，打把剪刀送姐姐，姐姐留我歇，我不歇，我在桥底下歇，螃蟹把我耳朵夹个缺缺，回去妈妈噘（骂）爸爸噘，噘得我心头过不得。”因为欣欣一直在玩脚，居然将最后一句说成“噘得脚脚过不得”汗啊。。。。。。