大学毕业后,温岭80后王鹏开了一家家居店。但他并不满足于此,去年开始又跨界“玩起”了餐饮外卖App,24小时配送和远距离配送等措施让他在温岭外卖市场成功立足。他计划今年初把公司总部搬到椒江,开拓椒黄三区的外卖市场。
今年初,他打算把总部搬到椒江,开拓三区市场
人物名片
王鹏,1988年出生,温岭横峰人。大学读的是行政管理专业,毕业后开始经营一家家居店。
2014年12月,王鹏和朋友创办欧溢网络技术有限公司,开始开发“贪吃鸠外卖App”。2015年下半年,“贪吃鸠”正式上线。
在温岭市场成功立足后,王鹏计划今年开始进军椒黄三区的外卖市场。
讲述
80后家居店老板开发餐饮外卖App
我大学里读的是行政管理,毕业后,我没有和很多同学一样去面试找工作,而是开了一家家居店。现在,家居店的日常经营工作由专门主管管理。空余时间,我会去关注哪些项目可以投资。
我是个吃货,平时常叫外卖,有时候半夜肚子饿了也会叫。可是,我发现温岭的很多餐饮店外卖服务并不是很好,存在收费乱、距离远不送等问题,这对一个吃货来说是件挺痛苦的事情。去年,我和一个朋友聊起此事,都觉得可以把温岭的餐饮店整合起来,做一个专门送外卖的App,方便我们这些吃货。
说干就干,我和朋友创办了欧溢网络技术有限公司。2014年12月,公司开始餐饮外卖App的开发。我们给这个App取了个名字,叫“贪吃鸠”,在温岭方言里就是“吃货”的意思。
“贪吃鸠”外卖App主要分为两条产品线,其一是物流配送系统。对于无配送餐厅,以及远距离配送,我们为商家提供配送服务。其二是面向餐厅的线上管理系统,餐厅通过系统,接收订单数据,并且由餐厅自主更新菜单,做针对用户的餐品营销,减少了平台本身的成本。
经过半年多的研发测试,今年下半年,“贪吃鸠”外卖App正式上线。
为保障食物质量,严格筛选商家
我们对App里的商家筛选很严格,我们会去他们的店里进行评估和试吃,餐厅的卫生状况一定要好、制作速度要快、档次较高。目前,我们已经跟200多家商家签约。但商家不是越多越好,我们一直在筛选,准备减少到100家以内,以便提高档次和方便管理。
目前,公司负责配送的员工有18个人。公司在位于温岭市中心的东辉小区附近设置了一个配送服务站,供配送人员休息充电。我们24小时都能提供服务,晚上有8名员工负责配送,烧烤等夜宵的配送生意,是整个温岭卖得最好的。
我们的配送范围不只限于温岭市区,还可以远距离配送到大溪、泽国等镇。我们按距离向客户收取配送费用,客户在平台上下单,很直观地就能看到餐品价格和配送费用,两者相加就是他们要支付的费用,避免了讨价还价。此外,我们还提供可以多家店点餐,只收一份配送费的服务。
经过一段时间的经营,目前“贪吃鸠”外卖App每天约有200份订单,平均配送费用在60元左右,营业额12000元左右,周末节假日比较高一点。
对话
记者:作为本土外卖App,如何与那些外来的巨头竞争?
王鹏:我们24小时都可以送,距离也更远。我们签约的餐饮店档次比较高,每单额度也比较高。
记者:下一步有什么打算?
王鹏:我们在运行中发现,现行版本的App存在一些问题,不是很完善。为此,我们进行二期版本的开发,现在正在进行测试,过段时间就可以上线了。
温岭外卖市场毕竟有限,今年年初,我们计划把公司总部搬到椒江,开拓椒黄三区的外卖市场。目前,针对三区的外卖App已经在开发日程上了。
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