养肾护发五谷豆浆l
主料
黑豆适量;黑麦仁适量;黑米适量;黑皮花生适量;
辅料
水适量;
养肾护发五谷豆浆的做法步骤
1:准备材料包
2:洗净浸泡一下,如果上班族早上吃的话,前一天晚上睡觉前放冰箱浸泡,早上起来刷牙洗脸的空挡就拿去豆浆机打,省时健康又美味
3:按八宝粥按钮
4:香浓又美味
健脾养肾粳米粥
主料
巴马红粳米90克;
辅料
山药豆70克;大枣5个;水适量;
健脾养肾粳米粥的做法步骤
1:准备好红粳米
2:大枣和红粳米洗净,泡20分钟
3:山药豆洗净
4:所有食材倒入铁釜电饭煲,加入适量水
5:设置煮粥功能,电饭煲进入工作状态
6:煮好的山药粳米红枣粥,,山药很面、红枣很甜,红粳米虽然是糙米类口感却一点也不粗糙,红粳米的米汤补虚功效特别好,一定不要浪费。
7:健脾养肾粳米粥成品图!
8:成品图!
9:成品图!!
小窍门
1没有铁釜电饭煲的就用普通电饭锅或高压锅,只要煮烂粘稠就可以2喜欢甜口味的,可以再多加红枣3红粳米泡一下熟的快
冬季养肾护肝汤
主料
猪骨800克;山药1根;
辅料
盐1小勺;料包1包;料酒5克;姜3片;葱5克;白胡椒粉2克;
冬季养肾护肝汤的做法步骤
1:这是买的养肝护肾专用料包,有非常精美的外包装。里面有多钟专用药材,这是一款药膳汤
2:(里面配有现成的布袋),将料装入布袋里面,清水泡10分钟,说明书这么写的
3:猪骨清水泡,反复换水几次,彻底去除血水
4:山药切滚刀块(铁杆山药不要去皮和须,药用价值非常高,毛山药一定要去皮)
5:冷水下骨头,加一勺料酒,葱2段姜3片,烧开后去浮沫,关火
6:骨头捞出,温水冲净。(避免蛋白质骤然收缩)
7:砂锅里加温水,下入料包
8:下骨头,大火烧开小火煲汤是清汤,我这是大火烧开中大火煲汤是浓汤,喜欢哪种都可以,此时汤一次性加足,中途不要加汤了
9:盖锅盖将骨头炖七分熟
10:下山药(铁杆山药不要去皮和须,皮须的营养药用价值更高。食用毛山药要要去皮),山药快熟时候,加盐和胡椒粉
11:汤色浓白就好了
小窍门
制作这款汤的几次水温一定要注意,不然影响肉的口感和汤色。
养肾八宝糊
主料
铁棍山药100克;黑芝麻30克;芡实30克;花生10克;枸杞10克;黑米30克;核桃10克;白果10克;
辅料
水1500毫升;
养肾八宝糊的做法步骤
1:用料:铁棍山药100克,黑芝麻10克,芡实30克,花生10克,枸杞10克,黑米30克,核桃10克,白果10克,水1500毫升
2:白果去壳,备用
3:黑米芡实洗净控水
4:加水浸泡至涨发
5:山药洗净,切小块
6:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶
7:倒入所有材料
8:加入清水
9:盖好盖子
10:装入机座
11:通电,启动豆浆功能
12:打浆结束,取下打浆桶
13:揭盖
14:提起滤网,使渣浆混合
15:倒出饮用
小窍门
芡实可以用小米代替。花生可以换成板栗。用水量可以根据自己喜好的稠度酌情调整。食用时可以根据自己口味加糖调味。
养肾三黑米糊
主料
黑豆10克;黑米25克;黑芝麻10克;百合5片;薏米35克;核桃1个;大米25克;
辅料
水1500毫升;
养肾三黑米糊的做法步骤
1:用料:黑豆10克,黑米25克,黑芝麻10克,百合5片,薏米35克,核桃1个,大米25克,水1500毫升
2:将所有材料洗净控水,
3:倒入碗中,加水浸泡至涨发。
4:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
5:倒入所有材料,
6:加入清水。
7:盖好盖子,
8:放入机座,卡好。
9:启动豆浆功能。
10:打浆结束,取下打浆桶
11:揭盖,
12:取走滤网架,使渣浆混合,
13:倒出
小窍门
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味,加红糖调味。
玫瑰养颜红枣膏
主料
干红枣270克;玫瑰花10克;枸杞10克;蜂蜜适量;
辅料
红糖150克;月季花5克;清水600克;
玫瑰养颜红枣膏的做法步骤
1:将红枣洗净后,用清水浸泡20分钟
2:称取玫瑰花、月季花和枸杞,将混合花茶干洗净,锅内加入清水200克,浸泡10分钟。
3:.开大火烧开,转小火熬煮约20分钟,至汤色变褐色。将熬好的汤汁滗出,放在一干净的容器中。再往残留的渣液中加入清水200克,重复熬煮三次,熬煮三次后得到的就是玫瑰枸杞汤水
4:将洗净的红枣,上锅蒸熟
5:将晾凉后的红枣,去核备用
6:将去核的红枣和煮好的花茶汁(取三分之二),加入料理机中搅拌粉碎。
7:将剩下的三分之一的玫瑰水和枣糊,倒入不粘锅中,大火熬煮
8:枣糊烧开后,加入红糖,该成小火继续熬煮,边熬煮边顺时针搅拌,以免糊锅。
9:熬煮约30分钟左右,至膏体浓稠,舀起膏体后缓缓落下,纹路消失减缓,即可。
10:略微晾凉红枣膏,趁着膏体比较温热有一定的流动性装入一干净的、无水无油的玻璃瓶中。
11:膏体彻底晾凉后上面淋入1匙麦芽糖或蜂蜜,可以使成品不易变质,最后密封放入冰箱冷藏即可。
补肾养发黑豆浆
主料
核桃1.5个;山药2片;黑豆30克;黑米20克;黑芝麻10克;芡实10克;南瓜子10克;枸杞10克;
辅料
水1200毫升;
补肾养发黑豆浆的做法步骤
1:用料:核桃1.5个,山药2片,黑豆30克,黑米20克,黑芝麻10克,芡实10克,南瓜子10克,枸杞10克,水1200毫升
2:将山药,黑豆,黑米,芡实洗净控水,
3:用清水浸泡至涨发。
4:把滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶,
5:倒入所有材料,
6:加入清水,
7:盖好盖子,
8:放入机座,卡好。
9:启动豆浆功能。
10:打浆结束,取下打浆桶
11:揭盖,
12:取走滤网架,
13:倒出。
小窍门
各材料比例可以随自己喜好酌情调整。打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
节气食养|玉灵膏
主料
龙眼肉250g;西洋参15g;
调料
白糖15g
玉灵膏的做法步骤
1:准备好食材。
2:将龙眼肉洗净,沥干,捣烂。
3:西洋参打成粉。
4:两者与白糖一同拌匀。
5:把拌好的料放入紫砂密封罐内。
6:将密封罐盖好。
7:大火烧开后转小火,蒸3小时即可。
8:将蒸好的玉灵膏放入密封罐中。
9:制作完成。
小窍门
如没有紫砂罐,可用瓷碗代替,蒸时敷上锡纸密封,这样蒸出的玉灵膏,不会耗损药材的力量。存放玉灵膏需放入冰箱冷藏,可保质约2个月,为防止腐坏,每周可回锅蒸一次,滋味也会随着时间更为厚重。
四黑养肾粥
主料
黑米适量;红豆适量;
辅料
花生适量;冰糖适量;黑芝麻适量;
四黑养肾粥的做法步骤
1:黑米,红豆,花生提前泡水入锅
2:煮至红豆开花软烂,加入黑芝麻煮5分钟
3:加入冰糖,或许红糖调味
4:一碗热腾腾黑米红豆花生芝麻粥就好啦,你也来试试吧!
补肾粥
主料
黑豆20g;黑米50g;黑芝麻15g;薏仁50g;核桃2个;百合10片;大米50g;
辅料
红糖适量;
补肾粥的做法步骤
1:准备好所需食材。
2:黑豆、黑米、薏仁提前一晚浸泡。
3:将浸泡好的黑豆、黑米、薏仁先放入高压锅中煮10分钟,再加入黑芝麻、百合、大米、核桃一起炖,高压锅上汽后大约再烧20分钟,黑米外皮比较硬,要多烧一会才容易消化。
4:根据口味,加入适量红糖即可。