金牛角
主料
高筋粉100克；低筋粉50克；细砂糖25克；盐1/4小勺；干酵母1/8小勺；泡打粉1/8小勺；奶粉12克；全蛋25克；水45克；黄油15克；
辅料
蛋黄半个；白芝麻1/2小勺；融化黄油50克；
金牛角的做法步骤
1：面团料：高筋粉100克，低筋粉50克，细砂糖25克，盐1/4小勺，干酵母1/8小勺，泡打粉1/8小勺，奶粉12克，全蛋25克，水45克，黄油15克，
2：将除黄油外的所有材料倒入大碗
3：揉成均匀面团，加入黄油
4：继续揉成光滑面团
5：放入容器中，盖上保鲜膜，松弛10分钟
6：分割成4等分，滚圆，松弛10分钟
7：搓成圆锥形
8：擀成长约20-25厘米的三角形
9：在短边切一小刀口
10：将刀口向两边折起
11：卷起，
12：弯成牛角形，盖上保鲜膜，松弛约20分钟
13：准备装饰料：蛋黄半个，白芝麻1/2小勺，融化黄油50克
14：在松弛完成的面团表面刷蛋黄
15：撒上白芝麻
16：放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约20分钟
17：取出，表面刷融化黄油，再烤5分钟后，取出，再刷一次黄油，再烤5分钟
18：出炉
小窍门
整形时需注意将面团尾端压在底部放入烤盘，以防烘烤时被撑开。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
【大同星座菜谱】牛油果意面-水瓶座
主料
牛油果1个；小番茄100g；芝士片2片；5号意面100g；香肠半根；
辅料
牛奶120ml；
牛油果意面的做法步骤
1：牛油果去皮去核，切片，小番茄对半切开，香肠切片
2：意面放入大同外锅煮8分钟，水中倒少许清油防止粘连，煮好后捞出备用
3：大同外锅加入橄榄油，依次放入香肠，牛油果，小番茄，牛奶，芝士片，意面，黑胡椒和盐，炒熟
4：出锅完成~
【大同星座菜谱】高Bigger牛排卷-狮子座
主料
牛排一块；樱桃番茄10颗；菠菜三根；大蒜6瓣；
辅料
黑胡椒少许；红酒少许；香草奶酪适量；
高Bigger牛排卷的做法步骤
1：将牛排用松肉锤打松
2：然后牛排上撒盐和黑胡椒腌制15分钟
3：樱桃番茄和菠菜和大蒜全部切成碎末，加入橄榄油搅拌均匀
4：牛排上涂抹上香草奶酪
5：均匀铺上拌好的蔬菜
6：卷起，用绳子扎紧
7：大同外锅中放少许橄榄油，将牛排卷放入，将四面煎透
8：然后倒入适量红酒加盖锅盖焖
9：焖至3分钟即可切开享用
金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】
主料
碱面300克；花椒适量；麻椒适量；葱适量；蒜适量；干辣椒适量；
辅料
盐3克；一品鲜酱油15克；陈醋5克；香油5克；
屌丝麻椒拌面的做法步骤
1：食材：碱面300克（可用其它面代替，粗点的面比较好）花椒，麻椒，大蒜末，葱末，干辣椒适量。
2：先煮面！嗯，有点生活经验的都会。（煮好的面过一下冷水会更好吃更筋道哟~）
3：煮面的同时，我们来调汁。碗内放入蒜末和葱末，加入盐3克，一品鲜酱油15克，陈醋5克，香油5克。
4：锅内倒入适量的油烧热，倒入花椒，麻椒，干辣椒炸出香味。（小tips：花椒麻椒干辣椒用水冲一下再下锅会更出香味，而且不容易糊，但是这样有水分下锅会很崩油，注意盖上锅盖。）炸好的热油滤出花椒麻椒，淋入刚刚调好的汁中。
5：很简单吧~盛一碗面，倒一碟酱汁。
6：淋上来！美滋滋~
7：拌一拌！香味扑面而来~吃一口，爽到没朋友！
【大同星座菜谱】花心蒸饺-双子座
主料
牛肉馅200g；豆角5根；胡萝卜半根；木耳2-3朵；鸡蛋1枚；面粉160g；葱姜少许；
辅料
盐1勺；香油2勺；酱油1大勺；胡椒粉1勺；
花心蒸饺的做法步骤
1：将所有食材切碎末，鸡蛋放入大同外锅炒熟
2：牛肉馅中放入葱姜末和盐，胡椒粉，酱油，香油调味
3：面粉中倒入适量的开水和成较硬的面团，醒面30分钟后圆形的面皮
4：面皮中心放上适量的牛肉馅，对折捏紧对角点
5：然后在把另外一边的两点捏紧，调整四边形状调整出花型
6：四个开口处分别填入事先切碎的四种馅料（木耳，豆角，胡萝卜，鸡蛋）
7：大同外锅倒入一杯水，放入蒸盘，将蒸饺放进锅中蒸15分钟
8：完成出锅
【大同星座菜谱】电锅披萨-金牛座
主料
高筋面粉100g；酵母2g；盐1g；水40g；口蘑2朵；香肠半根；青椒半个；玉米粒少许；
辅料
披萨酱1大勺；马苏里拉奶酪50g；黄油15g；
电锅披萨的做法步骤
1：将饼底材料除黄油外所有材料混合，揉成光滑的面团后，加入黄油揉至面团变得光亮绵软。
2：将揉好的面团赶入大同外锅中，锅中加一杯50度左右的温水，盖上锅盖按下保温按钮，发酵50分钟左右，将面团发酵至原来的两倍大
3：将面团擀成锅底适合的大小
4：大同外锅中放入一小块黄油，待黄油融化后，放入擀好的面饼，盖上锅盖，待电锅的电源按钮弹起也不要着急开锅盖，继续焖5分钟左右，然后给面饼翻面，按下电源按钮继续焖2分钟即可乘出备用
5：香肠，口蘑和青椒切成圆片，在外锅中放少许油将口蘑和香肠煎香，把玉米粒炒熟
6：烤好的饼底上涂上披萨酱，撒玉米粒，依次放上口蘑，青椒，撒上马苏里拉奶酪，最后摆上香肠
7：将披萨放入大同外锅中烤制，待电源按钮弹起后继续焖至5分钟即可享用啦~
8：出锅完成
【大同星座菜谱】玉子蒸肉丸-处女座
主料
牛肉馅200g；玉子豆腐3个；黄瓜半根；枸杞适量；葱姜少许；
辅料
酱油1勺；生粉1勺；盐1勺；胡椒粉1勺；香油1勺；
玉子蒸肉丸的做法步骤
1：黄瓜切片，垫入盘底
2：玉子豆腐切厚块放在切好的黄瓜片上
3：牛肉馅中放入胡椒粉，盐，酱油，葱姜末，香油和生粉调味
4：调好的肉馅团成肉丸放置在玉子豆腐上，顶端放上一颗枸杞
5：放入大同外锅蒸10分钟
6：将盘子中蒸出的汤汁倒回到大同外锅中，加酱油和水淀粉熬成芡汁淋在蒸熟的菜上面即可享用
金丝牛肉
主料
牛肉500g；
辅料
花椒适量；八角适量；生姜适量；香叶少许；料酒适量；盐适量；辣椒面按自己口味来；孜然同上；熟芝麻适量；
金丝牛肉的做法步骤
1：清水将牛肉洗干净，备用。
2：放入花椒，八角，生姜，香叶，料酒，盐。
3：将牛肉小火煮制2小时，捞出
4：冷却，撕至丝状。
5：放油，分次下锅炸！炸至颜色发红，但不能变黑，会糊的。
6：放辣椒面，熟芝麻，孜然粉，花椒粉，撒到牛肉丝上拌匀。完成！
小窍门
1.牛肉一定要煮熟。2.牛肉丝要粗细均匀。3.炸的时候油并不需要很多，而且记得分批下炸制。4.至于调料的分类，别说UP主说的太少，主要还是按自己口味来。5.感谢您的阅读。
紫薯星座仪
主料
紫薯五个；铁山药半根；
辅料
南瓜一小块；
紫薯星座仪的做法步骤
1：准备好食材。
2：紫薯和南瓜切块。
3：放入蒸锅，倒入适量水蒸半小时。
4：放入保鲜袋内用擀面杖擀成泥状。
5：将紫薯搓成圆球形当星座仪，搓成圆饼形当底座，少许包在半根卫生筷外面当支架。
6：将包裹好的卫生筷插入球体和底座之间。
7：用南瓜泥当星星，山药泥当行星之间的连线。
8：可以吃的摩羯座来啦！
小窍门
可以用巧克力液或者其他粘性的食品替代星座图案，或许更逼真。
培根披萨处女座
主料
低筋面粉30克；高筋面粉70克；酵母1克；盐1克；糖5克；
辅料
培根150克；圆葱40克；胡萝卜40克；青椒一个；
配料
自制披萨酱80克
培根披萨的做法步骤
1：画面发面整形网上到处是教程就不赘述了。
2：披萨酱西红柿600克圆葱100可切小丁蒜四瓣拍碎剁细。盐6克，黄油30克，白糖一大勺，黑胡椒一小勺，罗勒叶，一小勺，牛至叶一小勺。炒至浓稠，密封放冰箱里备用。
3：不断翻炒防止糊锅
4：刷上番茄酱
5：撒上一层马苏里拉芝士
6：铺上一层培根
7：再撒一层传说中的拉丝
8：撒上蔬菜再撒一层芝士，不要撒完留下一些芝士。210度，烤10分钟左右，看到开始上色，取出披萨撒入剩余芝士，再烤5分钟，烤制颜色金黄。
9：开吃