蔬果汁
主料
水果随意；蔬菜随意；
辅料
饮用水适量；
蔬果汁的做法步骤
1：水果蔬菜洗净，切小块。最好加一片柠檬。
2：放破壁机里，加适量纯净水。
3：启动破壁机的果汁程序，一分钟。
4：随意选择过筛或不过筛。
5：蔬菜水果随意组合搭配。每天自制蔬果汁健康营养。现在的人蔬菜摄入量真的是不够，这样会增加蔬菜摄入量。比如白菜帮放在里面完全喝不出味道，而白菜帮做菜却真的很难吃。
小窍门
碎碎念一：因为没有防腐剂，所以要在两小时内喝完。碎碎念二：没加糖的也挺好喝。如果想加，不建议加冰糖一起打，可以做好后加蜂蜜。
果蔬汁
主料
黄瓜半根；
调料
黄桃半个
果蔬汁的做法步骤
1：首先先来选一个好看的黄瓜和一个漂亮的黄桃。
2：黄桃切成丁，这里没有去皮，实践证明去皮后果汁会更细腻，黄瓜切丁，估计黄瓜也去皮口感会更好。
3：把黄瓜和黄桃都放进果汁杯里，再加入适量的冰水，千万不要用温水或是热水，因为水果加了有温度的水后会发酸，味道不好喝。
4：启动果汁杯，倒过来慢慢榨汁。
5：果蔬汁榨好了，如果追求口感细腻的可以再过滤一下。
6：直接倒入杯中饮用也是很不错的，凉爽营养。
小窍门
黄瓜和黄桃如果都去皮再榨汁，口感上会细腻。
苹果果蔬汁
主料
红富士苹果一个；莴苣叶25克；柠檬一个；
辅料
纯净水500毫升；蜂蜜适量；
苹果果蔬汁的做法步骤
1：准备的材料
2：苹果去皮切小丁，莴苣叶子洗净切碎，柠檬去皮去核切小丁
3：所有的材料放入杯体中，放入纯净水或凉开水、矿泉水均可
4：合上机头，接通电源，启用果蔬汁功能，豆浆机开始工作
5：豆浆机停止工作后，打开机头，调入适量的蜂蜜搅匀即可
6：捞一勺看看，已经打的非常细腻，苹果无丁点块状
小窍门
破壁免虑豆浆机的效果确实出乎意料，苹果已经打的非常细腻，喝一杯舒缓肠胃压力
果蔬汁
主料
梨170g；芹菜50g；酸奶100g；
辅料
凉开水150ml；
果蔬汁的做法步骤
1：准备食材，芹菜切段，梨子削皮切块。
2：把梨、芹菜、酸奶、凉开水倒入破壁机，按果蔬汁键。
3：过滤浮沫，倒入心仪的容器，美美滴享用吧。
4：这是春天的颜色。
小窍门
1.梨要选择大而多汁的梨。2.芹菜要选择新鲜而脆嫩的。
果蔬沙拉
主料
圣女果适量；苹果适量；黄瓜适量；芒果适量；猕猴桃适量；菠萝适量；火龙果适量；果冻适量；
辅料
沙拉酱适量；
果蔬沙拉的做法步骤
1：把菠萝，火龙果，芒果去皮留果肉待用，其它果蔬清洗干净待用，准备好沙拉酱
2：准备个大点的容器（最好是玻璃的）把之前准备好的果蔬切成自己喜欢的形状放进容器，果冻也切好放进去
3：去几勺沙拉酱放进容器中（几勺依个人口味而定，不喜欢甜味的亲可以用酸奶代替沙拉酱）搅拌均匀即可
小窍门
我还拿了点猴菇饼干掰碎了放里面，挺脆，挺香，喜欢的朋友可以尝试，另外喜欢坚果的朋友也可以放点进去，呵呵
蔬果沙拉
主料
烤鸡肉100g；红柿子椒30g；芹菜10g；糖3g；番油1g；
辅料
黄柿子椒30g；菠萝100g；盐3g；沙拉酱7g；黑胡椒少许；
蔬果沙拉的做法步骤
1：菠萝修去皮盐水浸泡5分钟左右改刀切片。
2：红黄柿子椒切柳叶片。
3：芹菜焯花椒水改刀斜片。
4：提前烤好鸡腿肉切跟菠萝片大小一至。
5：将切好食材放一个大碗里加盐糖香油，
6：拌匀。
7：装盘撒黑胡椒即可。
小窍门
提示调料根据个人口味加减。
蔬果虾卷
主料
油豆皮1张；黄辣椒20克；鲜虾250克；杏鲍菇30克；红辣椒20克；芹菜15克；雪梨20克；红萝卜20克；鸡蛋1个；
辅料
番茄酱2汤匙；淀粉适量；糖2克；盐4克；料酒2汤匙；胡椒粉2克；
蔬果虾卷的做法步骤
1：准备材料。
2：将鲜虾去除虾线、去除下头、虾皮加料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3：将红萝卜、杏鲍菇、辣椒、芹菜分别切丝备用。
4：将雪梨切丝。
5：炒锅中加油将红萝卜、杏鲍菇煸炒2分钟。
6：鸡蛋中加入淀粉、盐、油、水搅拌。
7：调制成炸糊。
8：油豆皮用水泡一下，切成长条。
9：在豆皮的一端放上甜辣椒、腌好的虾、炒好的胡萝卜、杏鲍菇、梨。
10：依次卷起来备用。
11：将卷好的豆腐皮卷放入炸糊中，均匀裹上炸糊。
12：炒锅中放油，油温加热至6成。
13：下入豆腐皮卷炸至金黄。
14：捞出控油。
15：另起锅放入番茄酱加适量的水、糖、盐炒香。
16：最后浇在炸好的豆皮卷上即可。
小窍门
1、觉得太油腻可以用煎的方法，将两面煎焦黄即可。2、甜椒维生素含量很高，适合卷在豆皮中试用。3、加入雪梨可以降火气。4、调味料不用太多，不喜欢番茄汁的可以浇上麻酱汁。
果蔬皮冻
主料
猪肉皮适量；水适量；
辅料
西兰花适量；小金桔4个；玫瑰花1朵；
调料
料酒适量
盐适量
果蔬皮冻的做法步骤
1：已处理好的猪皮，放入锅中回软。
2：将煮软后的猪皮切成丝，放入锅中再煮制手指能捏动即可。
3：将猪丝倒入不锈钢盆中隔水蒸2个小时，取出后晾至温放入模具中，再将西兰花取小朵焯水后放入猪皮丝上。
4：冷藏好的猪皮冻取出。
5：先切去不规则的四边。
6：再切成方型块。
7：将皮冻摆入盘中。
8：将小金桔切成花样形状。
9：摆放盘中即可，美观漂亮、造型独特、小金桔也可同时食用呦。
10：中间放一朵玫瑰花，使皮冻别具一格。
蔬果饮
主料
大苹果半个；猕猴桃1个；西红柿1个；
辅料
凉开水适量；蜂蜜适量；
蔬果饮的做法步骤
1：西红柿，猕猴桃，大苹果半个
2：西红柿入开水中稍煮一下
3：撕去西红柿皮
4：所有食材去皮切块放入料理机中
5：加适量凉开水打成浓稠果汁即可
6：微酸微甜，喜欢甜一点的加入适量蜂蜜(冷藏口感佳)
果蔬沙拉
主料
火龙果1/4个；梨1/2个；番石榴1/2个；圣女果8个；紫甘蓝100g；沙拉酱100g；
果蔬沙拉的做法步骤
1：备好果蔬，梨、火龙果去皮，洗净
2：紫甘蓝切成丝
3：番石榴切成丁
4：圣女果对半切开
5：梨切成丁
6：火龙果用星形模具印出
7：将所有食材摆盘
8：挤上沙拉酱即可
小窍门
水果蔬菜，摆盘等可根据个人喜好更替